Категорија исхрана

општост Витамини (назив који потиче од "амина живота") су: хетерогена група органских супстанци, неопходних у малим количинама за раст и за исправну регулацију виталних активности организма . Витамини су РЕГУЛАТОРИ, они учествују у есенцијалном начину метаболизма, а неки чине кључну структуру коензима. Они не снабдевају енергијом и делују са спец

општост Термин витамини потиче од речи "амини живота", захваљујући метаболичком значају који ови молекули имају за тело. Постоји осам витамина Б и они представљају већину витамина топивих у води, укључујући и аскорбинску киселину (витамин Ц). То су Б витамини: Витамин Б1 Витамин Б2 Витамин Б3 или ПП Витамин Б5 Витамин Б6 Витамин Б8 или Х Витамин Бц или фолат Витамин Б12 Витамини Б групе обављају многе функције, све различите и неопходне

општост Витамини или "амини живота" су хетерогени скуп органских супстанци (есенцијално у малим количинама) које НЕ дају енергију и дјелују са специфичним функцијама за: Развој организма Правилна БИОрегулација метаболичких активности Састав ензима и коензима. Обично се људске потребе могу мерити у количинама између микрограма (µг) и милиграма (мг) и НИСУ СВЕ су присутне у СВИМ намирницама. Понекад пронађу "трагове", док у другим случајевима само "прекурсоре&q

vitamini Витамини су есенцијални молекули за живот; то су микронутријенти који се узимају у врло малим количинама, посебно у поређењу са енергетским макронутријентима; удео витамина који се уводи свакодневно са дијетом, иако специфичан и променљив, варира између микрограма (µг) и милиграма (мг). Напомена. И недостатак (хиповитаминоза или авитаминоза) и вишак (хипервитаминоза) могу бити штетни по здравље. Осетљивост на светло Витамини се могу класификовати различитим методама; најчешћи су несумњиво асоцијација на слово абецеде

Функције у телу ОРГАНСКИ сумпор (и НЕ сулфати или сулфити) је есенцијална компонента људског организма; то је пластични микроелемент, присутан у хемијској структури сумпорних аминокиселина и других корисних структурних молекула, као што су витамини, ензими и хормони. Свеукупно, око 140г сумпора је садржано у телу одрасле особе, распоређено између: метионин - Сулфурне аминокиселине глутатион - Витамини, ензими, хормони итд. цистеин Коензим А цистин Тиамин (вит Б1) Биотин (вит Х) инсулин

Уредио Антонио Руббино Нема минималне потребе за угљеним хидратима, јер нема поремећаја гликидног дефицита (1). Тело континуирано синтетише глукозу кроз процес који се зове "глуконеогенеза" или ГНГ. Кроз овај метаболички пут, тело је у стању да синтетише глукозу из других извора (лактат, глицерол и глукозне аминокиселине као што су леуцин, изолеуцин, валин, г

Шта су аминокиселине? Хемијска структура Аминокиселине (или аминокиселине) су примарна структурна јединица протеина. Стога можемо да замислимо аминокиселине као цигле које, уједињеним лепком названим пептидна веза, формирају дугу секвенцу која доводи до стварања протеина. Унутар желуца и дванаестопалачног црева ове везе су прекинуте и појединачне аминокиселине досежу до танког црева где се апсорбују као такве и користе их тело. Са хемијске тачке гледишта, амино киселина је органско једињење које са

Следи садржај (мг / 100 грама јестивог производа) у разгранатим аминокиселинама (БЦАА) неких од најчешћих животињских и биљних намирница ХРАНА (100 грама) ПРОТЕИН (г) ВАЛИНА (мг) ИСОЛЕУЦИНА (мг) ЛЕУЦИНА (мг) Рускс 11.3 540 427 830 Тип хлеба 00 8.6 375 337 621 Семеина паста 10.9 544 455 834 Дриед цхицкпеас 20.9 966 892 1609 Суви грах 23.6 1085 990 1799 Свеж грашак 5.5 226 201

општост Аминокиселине разгранатог ланца (енгл. Ацроним БЦАА) су група од три есенцијалне аминокиселине, тзв. Л-леуцин, Л-изолеуцин и Л-валин. Последњих година аминокиселине са разгранатим ланцем су освојиле свет прехрамбених суплементација, посебно спортске дијететске исхране. Висок мишићни тропизам, одсуство значајних споредних ефеката и потенцијална ергогена и миопротективна улога, омогућили су употребу БЦАА међу спортистима различитих дисциплина. Ова дифузија није поткопана широком доступношћу ових хр

Егзогени антиоксиданси, укључујући ВИТ А, Ц, Е, селен, каротеноиди, ликопен, коензим К-10 и липоична киселина, присутни су у већини намирница биљног порекла. Нарочито у црним или врло тамним плодовима као што су дивље бобице, гдје су ови антиоксиданти садржани у већим количинама. Универзитет у Бостону и америчко Министарство пољопривреде спровели су низ студија како би се утврдила антиоксидативна моћ различитих намирница. Антиоксидантска снага је мерена на основу скале, ОРАЦ, према којој веће вредно