Категорија исхрана

Дијета и лосос
исхрана

Дијета и лосос

општост Лосос је типична риба неких подарктичких и арктичких подручја. Међутим, његов узгој се може одвијати иу јужнијим подручјима, иако засигурно није карактеристична животиња централне и јужне Европе. Риба колонизује слане, слатке и боћате воде, и врши неке миграције (2-3) од мора до ријека да би се могле репродуцирати. Лосос, намењен као храна, припада 1. групи основн

Опширније
исхрана

Садржај пантотенске киселине у храни

Извори хране, нивои уноса и статус исхране Извори хране Пантотенска киселина се налази у намирницама иу слободној и везаној форми, и широко је распрострањена у биљној и животињској храни. Око 85% пантотенске киселине у исхрани је присутно у облику коензима А и фосфопантина. Препоручени нивои уноса Нема довољно информација за утврђивање потр
Опширније
исхрана

Фолна киселина у храни

Извори хране, нивои уноса и статус исхране Извори хране и нивои запошљавања у Италији Фолна киселина се налази у месу (нарочито изнутрицама) и поврћу (посебно пасуљ, парадајз, поморанџе), у мање или више везаном облику. У ствари, у храни постоје инхибитори фолата или други непознати фактори који смањују њихову апсорпцију (за 20% у махунаркама и 80% у соку од наранџе). Стања маргиналног недост
Опширније
исхрана

Алпха Линолениц Ацид

општост Шта је Алфа Линоленска киселина? Алфа линоленска киселина је есенцијална масна киселина, која је такође идентификована са словима АЛА, АаЛ, ЛНА или 18: 3 (ω3). Заједно са еикозапентаенском киселином (ЕПА, 20: 5, ω3) и докосахексаенском киселином (ДХА, 22: 6, ω3), АЛА чини серију есенцијалних омега 3 липида. Код исхране, придев "есенцијално" дефинише потпуну неспособност организма да синтетише елемент, или да то уради у количинама које одговарају његовим потребама; то подразумева релативну потребу да се уведе у исхрану. Међу есе
Опширније
исхрана

Линолеиц ацид

Шта је линолна киселина Линолеинска киселина (ЛА 18: 2) је есенцијални липид са 18 атома угљеника који, заједно са гама-линоленском киселином (ГЛА 18: 3), диомо-гама-линоленском киселином (ДГЛА 20: 3), и свим арахидонска киселина (АА 20: 4), чини групу омега 6 есенцијалних масних киселина. Хемијска структура Биологицал Фунцтионс Линолеинска киселина је основни прекурсор неких ендогених биорегулатора: простагландини, који играју веома важну улогу у инфламаторним процесима тромбоксани, укључени у зг
Опширније
исхрана

Пантотенска киселина

Шта је то? Пантотенска киселина, обично означена скраћеницом Б5 , је витамин растворљив у води групе Б, са карактеристикама термолабилности (због чега је подложан порасту температуре) и нестабилности према киселинско-базним варијацијама у пХ. У храни Пантотенска киселина је скоро свеприсутна молекула, стога се она налази у већој или мањој мери (директно или у облику провитамина, пантенола) у већини прехрамбених производа; најбогатији орга
Опширније
исхрана

Лов Глицемиц Индек Фоодс

Храна са ниским гликемијским индексом су производи који, захваљујући свом хемијском саставу и утицају на организам, одређују умерен пораст шећера у крви. Шећер у крви и инсулин Глукоза у крви, или количина глукозе у крви (мг / дл), је стимулативно средство за секрецију инсулина панкреаса; потоњи представља анаболички хормон који је најодговорнији за накупљање масног ткива. Храна са ниским гликемијским индексом би стога требала бити карактеризирана ниским индексом инсулина (смањена способност стимулације инсулина, уз ниску стимулацију акумулације масног ткива); међутим, недавне студије су показа
Опширније
исхрана

Храна богата калцијумом

Погледајте видео к Погледајте видео на иоутубе фудбал Калцијум је најобилнији минерал у људском телу. Као и фосфор, већина калцијума се налази у костима, при чему такође игра структуралну и резервну улогу за тело. Само 1% калцијума у ​​телу се раствара у меким ткивима (унутар ћелија, у матрицама, у крви, итд.), А око половина је функционално активни део (проводљивост нерва, контракција
Опширније
исхрана

Отпоран скроб

Шта је отпоран скроб Резистентни скроб (у енглеском резистентном скробу - РС) чини 1/10 скроба хране; то је нутритивни молекул који из неког разлога не може да се пробави од ензима пљувачке и гуштераче човека; због тога, због свог утицаја на равнотежу интестинално-метаболичке, резистентни скроб спада у категорију дијеталних влакана и / или функционалних компоненти. tipovi Најпопуларнији типови отпорног скроба су 4: физички укључен отпоран скроб - РС1, скроб природне гранулације - РС2, ретроградирани отпорни скроб - РС3 хемијски трансформисани отпорни скроб - РС4. Упркос томе што се разликују је
Опширније
исхрана

фудбал

Фоотбалл фунцтионс Калцијум (Ца ++) је изузетно важна минерална со за људско тело, што је и даље предмет бројних истраживања. Калцијум је најобилнији минерални елемент у људском телу. Везањем за фосфор (П), он пре свега игра веома важну структуралну функцију (однос 2, 5: 1). Две соли се, у ствари, уједињују и кристализују формира
Опширније
исхрана

Рафинирани угљени хидрати

Рафинирани угљикохидрати су макронутријенти калоријског типа, који су корисни за организам да подржи физиолошке механизме који захтијевају употребу енергије; Рафинирани угљикохидрати су такођер синоними: рафинирани угљични хидрати, рафинирани угљикохидрати, рафинирани глициди и рафинирани шећери. Наглашавам да је израз "рафинирани угљикохидрати" генерички или непрецизан, јер се угљикохидрати могу екстрахирати, хидролизирати и синтетизирати на индустријском нивоу: оно што је подвргнуто рафинирању, у стварности, јесу намирнице, а не угљикох
Опширније