Категорија алиментација

Шта је амерички доручак? Амерички доручак се често састоји од рецепта на бази житарица и / или једног на бази јаја. Међутим, и други производи су широко распрострањени, као што су палачинке, вафли и многе варијанте пуног енглеског доручка (сланина, кобасице, јаја, друга кухана храна и пиће као што је америчка кафа или чај) и континентални (сокови). воће, кафа и маслац и / или џем). храна Амерички доручак може укључивати много различитих намирница. Неки су једноставни састојци, за припрему или већ припремљени, други, умјесто тога, су прави рецепти. Да видимо неке од њих. Коју храну конзумирате у

šta Шта је исингласс Рибља паста или "иттиоцолла" - на енглеском језику: исингласс - је вулгарни назив састојка / адитива (Е441) на бази колагена (протеина), са функцијом згушњавања и гелирања, врло уобичајена у домаћој кухињи иу индустрији - храна, козметика, фармакологија итд. Прочитајте и нутритивну процену исингласса и желатинозног артикла. "По дефиницији", исингласс би се добијао сушењем и дробљењем рибље мокраћне бешике, али и њиховим хрскавицама - типичним за биолошку класу

Шта је Цремор Тартрато? Кремор тартарат (или крема од камена ) - хемијски познат као калијум битартрат и такође познат као тартарат калијумске киселине - је калијумова со винска киселина (карбоксилна киселина). Изнад: кристали цремортартара у празној бочици вина. Испод: хемијска формула калијум битартрата. Фром //ен.википедиа.орг Има хемијску формулу КЦ 4 Х 5 О 6 и представља р

Шта су они? Палачинка је множина за "креп", у француском исправна "креп" - у множини: "палачинке". Изгледају као веома танки дискови од теста, мекани и еластични, жуте боје, углавном напуњени и пресавијени да формирају полумесец, троугао или сегмент или каноли / канелони. Палачинке су кружне, у облику диска, промјењивог промјера; према оригиналној рецептури, требало би да буду тако фине да буду скоро транспарентне, иако ова карактеристика може варирати у зависности од сврхе, облас

Шта је то? Пшеничне мекиње су отпадни производ који настаје рафинацијом тритицум еастивум . Пшеничне мекиње се рађају као остатак за прераду сточне хране; стога су трошкови везани за куповину били скоро нула; међутим, до данас, пшеничне мекиње се продају на исти начин као и прехрамбени додатак за "регулацију црева", и често представљају битан састојак прехрамбених и / или доданих намирница. Економска вредност Анализирајући реалну економску вредност пшеничних мекиња и упоређујући је са маркетиншком ценом, лако је уочити да разлика у добити прелази 10.000%. То се у основи дешава из два

Синоними шећера : глуцида, глицида, угљених хидрата, угљениковог хидрата . Кроз кухање хране, стварају се разне нутриционистичке измене, занимљиве како са здравственог и хигијенско-прехрамбеног аспекта, тако и техничке и кулинарске; неке од њих се могу сматрати позитивнима, док су друге, напротив, изразито неповољне. Повећана растворљивост једноставних шећера - позитиван аспект Сахароза (дисахарид који се обично назива "шећер за кување"), када се загрева у води, значајно повећава ниво солубилизације; то се дешава зато што хидролизу сахарозе (глукозе + фруктозе) ф

општост Брашно од семена конопље - једноставније названо брашно од конопље - је храна добијена мљевењем сјемена Цаннабис сатива Л. До прије неколико година, брашно од конопље (или боље речено колач , то јест остатак цијеђења сјемена за вађење нафте) и мекиње (остаци трупа сировог сјемена), били су намијењени за исхрану стоке. Данас се умјесто тога брашно од конопље обично користи у исхрани људи и познато је по својим вриједним хемијским и нутритивним карактеристикама. Брашно од семена конопље је састојак теста, који може бити веома користан у исхрани против целијакије. Такође је цењен

општост Кокосово брашно је прах (више или мање фин, али генерално веома груб у односу на брашно житарица) који се добија мљевењем сушене кокосове пулпе. Кокос значи плод тропске палме која припада роду Цоцос , Специе нуцифера ; биномна номенклатура ове биљке је Цоцос нуцифера . Дрво је вероватно поријеклом из индонезијских земаља и производи велике коштунице, познате као "кокос". Ови плодови, који достижу тежину од 1 кг, састављени су од глатког, танког и смеђег егзокарпа, који се обавија

Цврчци за јело Неке прехрамбене индустрије се фокусирају на производњу хране на бази инсеката. Међу различитим врстама, чини се да се један од оних који се користе у пољопривреди значајно подударају : земљани крикет (род Ацхета ). Чини се да ова животиња користи предности нутриционистичких карактеристика, како би рекла, најмање изврсно, због чега очекујемо врло брзо ширење његове употребе у исхрани људи већ у друг

грашак Грашак је храна биљног порекла која припада групи махунарки. Произведени су из биљке Писум сативум , обично познате као грашак, од чега чине сјеме; ова годишња зељаста биљка припада породици Фабацеае (која се назива Папилионацеае или Легуминосае ). Биљка грашка је зељаста, са годишњим циклусом, поријеклом из медитеранског базена. Постоји много варијанти грашка, али, генерално, ово је поврће које дозријева махуну (контејнер за семе) у летњој сезони (јун