Категорија уља и масти

Шта је сезам? Сезам је име ботаничког рода ( Сесамум ) који се узгаја у тропским крајевима широм света, за производњу семена који се користи у прехрамбене сврхе. У 2013. години, углавном захваљујући Индији и Кини, глобална колекција сјеменки сезама достигла је 4, 2 милиона тона. Сјеменке сусама се једу целе или љуште, суше или прже (готово увек се користе као састојак), али су и одлична сировина за вађење јестивог уља; остатак за прешање се назива сусамово брашно (слично је брашну од лешника

Увод: маслиново уље Маслина: ботанички аспекти и култивација Зрели маслински састав, нутритивна својства Берба маслина Маслиново уље: хемијски састав Маслиново уље: својства и нутритивна својства Припрема маслиновог уља Очување маслиновог уља Помаце оил Класификација маслинових уља, анализа и преваре Маслиново уље као лаксатив Маслина у биљној медицини - морски кркавац Употреба козметике: маслиново уље - Неопушљиво са маслиновим уљем - Екстракт листова маслине Овај чланак приказује резултате истраживања које је спровела група америчких научника, објављене у часопису Сциенце (1. децембар 2005).

Увод: маслиново уље Маслина: ботанички аспекти и култивација Зрели маслински састав, нутритивна својства Берба маслина Маслиново уље: хемијски састав Маслиново уље: својства и нутритивна својства Припрема маслиновог уља Очување маслиновог уља Помаце оил Класификација маслинових уља, анализа и преваре Маслиново уље као лаксатив Маслина у биљној медицини - морски кркавац Употреба козметике: маслиново уље - Неопушљиво са маслиновим уљем - Екстракт листова маслине Маслиново уље има благо лаксативно дејство; да би се добило ово сасвим неуобичајено и нормално не тражено дејство, маслиново уље мора би

Тропска уља и масти се све више користе као састојци у пекарским, кондиторским или другим производима: хљебове, крекери, двопеке, кекси, грицкалице, намази, колачи, чоколада, умаци, готови рибљи филети за пржење, итд. ТРОПИЦАЛ ФАТС АНД ХЕАЛТХ Засићене масне киселине, нарочито миристичке, лауричне и палмитинске, главни су одговорни за хиперхолестеролемично и атерогено деловање . ТРОПИЦАЛ

Ако ово питање поставите лекарима или нутриционистима, вероватно ће 90% њих без оклевања одговорити да је маслиново уље боље јер штити артерије и одржава срце здравим. Преосталих 10% неће бити ограничено на површни одговор већ ће вам објаснити да оба морају бити присутна у уравнотеженој исхрани. У овом

Увод: маслиново уље Маслина: ботанички аспекти и култивација Зрели маслински састав, нутритивна својства Берба маслина Маслиново уље: хемијски састав Маслиново уље: својства и нутритивна својства Припрема маслиновог уља Очување маслиновог уља Помаце оил Класификација маслинових уља, анализа и преваре Маслиново уље као лаксатив Маслина у биљној медицини - морски кркавац Употреба козметике: маслиново уље - Неопушљиво са маслиновим уљем - Екстракт листова маслине Маслиново уље Уље је липидна супстанца и као и сви липиди у исхрани се састоји углавном од триглицерида, а затим настаје естерификацијом

Увод: маслиново уље Маслина: ботанички аспекти и култивација Зрели маслински састав, нутритивна својства Берба маслина Маслиново уље: хемијски састав Маслиново уље: својства и нутритивна својства Припрема маслиновог уља Очување маслиновог уља Помаце оил Класификација маслинових уља, анализа и преваре Маслиново уље као лаксатив Маслина у биљној медицини - морски кркавац Употреба козметике: маслиново уље - Неопушљиво са маслиновим уљем - Екстракт листова маслине Помаце оил УЉЕ НА ЖАРУ НА ЖАРУ: уље добивено резањем рафинираног уља од маслинове пулпе и дјевичанског маслиновог уља различито од лампа

Увод: маслиново уље Маслина: ботанички аспекти и култивација Зрели маслински састав, нутритивна својства Берба маслина Маслиново уље: хемијски састав Маслиново уље: својства и нутритивна својства Припрема маслиновог уља Очување маслиновог уља Помаце оил Класификација маслинових уља, анализа и преваре Маслиново уље као лаксатив Маслина у биљној медицини - морски кркавац Рецепти са екстра дјевичанским маслиновим уљем Употреба козметике: маслиново уље - Неопушљиво са маслиновим уљем - Екстракт листова маслине Маслиново уље је типична храна медитеранског подручја, древни и вриједни производ, подлож

Увод: маслиново уље Маслина: ботанички аспекти и култивација Зрели маслински састав, нутритивна својства Берба маслина Маслиново уље: хемијски састав Маслиново уље: својства и нутритивна својства Припрема маслиновог уља Очување маслиновог уља Помаце оил Класификација маслинових уља, анализа и преваре Маслиново уље као лаксатив Маслина у биљној медицини - морски кркавац Употреба козметике: маслиново уље - Неопушљиво са маслиновим уљем - Екстракт листова маслине Класификација маслинових уља (Рег ЦЕ 1513/2001) БОГАТО МАСЛИНОВО УЉЕ : "уља добивена од маслина механички или другим физичким проце