Дијета и гастритис

општост

Шта је гастритис

Гастритис је акутни или хронични инфламаторни процес желучаног зида.

simptomi

Класични симптоми гастритиса су:

Киселост желуца
Опекотине у стомаку
Грчеви у стомаку
мучнина
Повраћање.

Благ и тежак гастритис

Медицински приступ хроничном гастритису подразумева спровођење дубинских дијагностичких испитивања и циљане терапије лековима.

Напротив, за блаже и / или спорадичне облике довољан је: одмор и смањен нервни стрес, уз помоћ лаке и адекватне прехране; фармаколошки приступ се ретко препоручује.

Узроци благог гастритиса

Гастритис је често узрокован лошим прехрамбеним навикама и опћенито лошим начином живота:

Постоје неке зачине и намирнице које иритирају желучану слузницу
Злоупотреба алкохола
Вишак зачинских зачина
zavisnost од никотина
Прекомерно или слабо спроведено узимање одређених лекова са гастролезијским ефектима (аспирин и слично).

Принципи исхране

Који су основни принципи у исхрани гастритиса?

У присуству гастритиса, веома је важно избегавати све производе који даље вређају већ упаљену желучану слузницу због поремећаја.

Ове прехрамбене и бихевиоралне норме су назначене и спорадично иу хроничним облицима:

У првом случају, они су у стању да реше упалу
У другом случају, потребни су специфични лекови.

У оба случаја, неопходно је да одете код лекара да поставите дијагнозу и успоставите посебну негу.

Медицинска провера: за шта служи?

Медицински преглед се користи за праћење напретка гастритиса.

Медјутим, док се за спорадичне и / или благе форме саветује пре свега лекарски преглед да се открију било какве ране компликације (чиреви, Хелицобацтер пилори инфекција, рак желуца, итд.), За тешке форме он првенствено преузима улогу праћења напретка у третман (дијететски, бихевиорални и фармаколошки).

Лекови за хронични гастритис?

Специфични лекови за лечење гастритиса су: антибиотици, гастропротектори и лекови који могу да регулишу покретљивост дигестивног тракта (прокинетици). За даље информације прочитајте: Лијекови за лијечење гастритиса

Важни савети

Који су најважнији сугестије у исхрани гастритиса?

Дијета за гастритис заснива се првенствено на поштивању неких врло једноставних правила; на примјер, придржавати се правила понашања, мијењати састав и величину оброка, поштивати попис препоручених намирница и ограничавати / избјегавати производе који се препоручују.

Једите оброке у опуштајућем окружењу. Жвакање, пробава и гастритис се побољшавају како се нервна напетост смањује
Спречите конзумацију оброка у условима знатне нервозе и умора
Једите редовно, без престанка оброка или одлагања
Правилно делите оброке током дана
Конзумирајте најмање два, или боље три, грицкалице дневно; средином јутра и средином поподнева су неопходни, јер доприносе заустављању желучане киселине и спречавању да се превише подигне због дуготрајног поста
Избегавајте велику вечеру; увек мора бити квантитативно мање од ручка
Уопштено, добро је ограничити бингеинг, јер превелики оброци захтијевају врло високу желудачну постојаност, замор желуца и потребу за тако важном секрецијом киселине да изазове нелагоду већ иритираној слузници.
Жвакати полако, јер правилна и потпуна жвакања олакшава варење, смањујући вријеме гастричног боравка хране
Обратите посебну пажњу на жвакање најтежих или најкомпликованијих намирница (нарочито када зуби то не дозвољавају)
Препоручљиво је да останете у седећем положају најмање десет минута на крају оброка.

Шта јести

Која храна и методе припреме се препоручују и не препоручују се у случају гастритиса?

Рецоммендед	саветован
Лака храна са ниским садржајем липида: бело месо, немасне рибе, не ферментисани сиреви без масноће	Технике кувања које захтевају много масти: посебно пржење, али и оне у тави или тигању са много масти
Рецепти припремљени лаганим методама кухања: кухање, пржење са екстра дјевичанским маслиновим уљем или кухање на роштиљу, пазећи да не спалите дијелове хране	Храна богата масноћама: сухомеснати производи - посебно кобасице - масни сиреви - посебно они који су ферментисани као горгонзола и пецорино
Што се тиче млека и јогурта, конзумирајте их умјерено и преферирајте оне које су дјеломично обрано	Подмазани зачини и разни умаци
Не конзумирати у истој посудици бјеланчевине различитог поријекла као што су јаја и махунарке или месо и сир: очигледно у малим дозама као што је посипање пармезанским сиром на мршавој рагу тјестенине, таква удружења су дозвољена	Конзервирана храна: сољена, у уљу, димљена, итд.
Воћни сокови, осим оних врло киселих (сок од грејпа или други агруми	Алкохолна пића (посебно алкохолна пића), чај, кафа, газирана безалкохолна пића
Кувано поврће, артичоке, купус, коприва, кромпир, банане	Хладне намирнице (замрзнута пића, сладоледи, гранитас) посебно на празан стомак
	Унцоокед фоодс
	Кисело воће (лимун, мандарине, наранџе, кедар, ананас, рибиз, шипак) и суво воће (сувише богато мастима и протеинима), бело вино, сирће, парадајз, паприка, сок од парадајза
	Зачини (посебно бибер, бели лук, чили), кисели краставци, саламуре, пецива на бази креме.

Аддитионал Адвице

Пијте више воде: слина и течности штите езофагеалне махове од желучаних сокова.

Ако су симптоми гастритиса посебно интензивни и доводе до повраћања и / или дијареје, важно је спречити дехидрацију повећањем потрошње течности: воде или специфичних пића која се могу купити у апотекама; уместо тога избегавајте чај, кафу и слатка пића.

Шетња на крају оброка може бити корисна за промовисање варења.

Млеко, као алкална храна, има непосредан позитиван ефекат јер његова основност иде у супротстављање (пуфер) киселости желучаног садржаја. Изнад свега, цела једна је такође богата мастима и протеинима који повећавају киселост у желуцу и успоравају пражњење желуца. Због тога има непосредан благотворан ефекат, али нарочито ако претерујете са количинама, након почетног олакшања може изазвати брзо поновно појављивање симптома.

У погледу субјективности, слушајте своје тијело и избјегавајте намирнице и пића којима приписујете прошле епизоде лоше пробаве. Када је акутна фаза гастритиса прошла, направите тестове, прогутајте мале количине одређене хране. У ствари, постоји одређена индивидуална варијабилност због које неке намирнице које су контраиндиковане за некога могу бити добро толерисане од стране других, и обрнуто.