циклодекстрини

Шта су они?

Циклодекстрини су фамилија цикличних олигосахарида, који се састоје од неколико глукопиранозних јединица спојених заједно са алфа 1-4 гликозидним везама.

Добијени путем контролисане хидролизе кукурузног скроба - посредовани ензимима као што су циклодекстрин гликозил-трансфераза - циклодекстрини имају класичну цикличну структуру, одговорну за њихова биолошка својства.

У зависности од броја јединица гликопиросанила, може се разликовати:

Алфа-циклодекстрини: који се састоје од 6 карбонатних јединица;
Бета-циклодекстрини: који се састоје од 7 карбонатних јединица;
Гама-циклодекстрини: који се састоје од 8 карбонатних јединица.

Сва три карактеризирају молекулска маса од преко 150 КДа, што наглашава њихову посебну структуралну комплексност.

indikacije

Зашто се користе циклодекстрини? За шта су они?

Захваљујући огромној дуктилности, циклодекстрини се користе у различитим областима људског здравља.

Тачније, циклодекстрини се могу користити као хемијски алат за преношење активних састојака у људски организам.

У ствари, посебна структура прстена омогућава да се поново створи хидрофобно језгро, корисно за преношење липофилних активних принципа, и екстремно хидрофилно спољашње окружење, фундаментално за побољшање растворљивости, апсорпције и биорасположивости активних принципа.

Међутим, циклодекстрини се такође успешно користе у клиничким и спортским окружењима.

Постепена замена простих шећера циклодекстрином би, на пример, побољшала холестеролемију субјеката дислипидемије.

У спортском пољу, циклодекстрини би представљали извор драгоцених угљених хидрата за спортисте, у фазама пре и после тренинга.

Посебна хемијска структура и молекуларна "комплексност" би се превели:

У одличној растворљивости у води:
У ниској осмоларности, драгоценој за смањење гастро-ентеричких споредних ефеката - као што су бол у епигастрију, отицање и дијареја - често узроковани додацима угљених хидрата;
У бољој отпорности на оксидативне појаве;
У одличној гастро-ентеричкој подношљивости такође посредује брзина пражњења желуца.

Имовина и ефективност

Које су користи циклодекстрини показани током студија?

Остављајући по страни употребу циклодекстрина као вектора за активне састојке или лекове разних врста, постоји неколико студија које потврђују корисност допуњавања циклодекстрина у клиничким и спортским окружењима.

Недавно је спроведена студија коју су спровели Амар МЈ и сарадници ( Липидс Хеалтх Дис. 2016 Јул 12; 15 (1): 115). Рандомизирано двоструко слепо клиничко испитивање о ефекту оралног α - на серумске липиде Амар МЈ , Калер М , Цоурвилле АБ Схамбурек Р , Сампсон М , Ремалеи АТ ) који показује како суплементација са алфа-тип циклодекстрина у дозама од 6 грама дневно може имати позитиван утицај на одређене метаболичке параметре, као што је број малих и густих ЛДЛ честица и гликемијских вредности.

Међутим, чак и из литературе лако је уочити снажан спортски позив овог додатка, који није само додатак ергогеним функцијама, већ и користан и валидан производ у фазама опоравка.

Тачније, правилна употреба циклодекстрина може:

У пре-тренинг фазама, оптимизирајте резерве мишићне енергије гликогена и на тај начин припремите мишић за наредне фазе контракције ;
- Побољшање издржљивости код пливања код мишева помоћу високо разгранатог цикличног декстрина. Такии Х, Исхихара К, Кометани Т, Окада С, Фусхики Т. Биосци Биотецхнол Биоцхем. 1999 Дец; 63 (12): 2045-52.
Контролише оксидативна оштећења изазвана интензивним физичким вежбама, чиме се штите структуре мишићних тетива од потенцијалних упалних и лезијских догађаја као што је запажено у веома занимљивој студији;
- Учинак спортског напитка на бази високо разгранатог цикличног декстрина на цитокинске одговоре на исцрпљујућу вјежбу издржљивости. Сузуки К, Схираисхи К, Иосхитани К, Сугама К, Кометани Т. Ј Спортс Мед Пхис Фитнесс. 54 (5): 622 -30
Подршка енергетским перформансама и рехидрацији током активности издржљивости;
- Ефекти узимања веома разгранатог цикличног декстрина током вежби издржљивости Фуруиасхики Т, Танимото Х, Иокоиама И, Китаура И, Курики Т, Схимомура И. Биосци Биотецхнол Биоцхем. 2014; 78 (12): 2117-9
Побољшање енергетског опоравка структуре гликогена и мишића, чиме се доприноси процесу суперкомпензације након рада.

Дозе и начин употребе

Како користити циклодекстрине

Није могуће дефинисати стандардну количину циклодекстрина који ће се користити у допунском пољу.

Квота, у ствари, треба да дефинише лекар или нутрициониста на основу специфичних потреба спортисте.

Генерално говорећи, препоручује се 25 г циклодекстрина у 200 мл воде.

Важно је обратити пажњу на правилно разрјеђивање, како би се избјегли неугодни споредни ефекти.

Нуспојаве

Управо због својих одличних физичких и хемијских карактеристика, циклодекстрини се генерално добро толеришу.

Међутим, неадекватна употреба може проузроковати грчеве у трбуху, дијареју, мучнину и повраћање.

У суштини, шећери, хронична злоупотреба циклодекстрина може да допринесе настанку прекомерне тежине, гојазности и поремећаја метаболизма.

цонтраиндицатионс

Када се циклодекстрини не смеју користити?

Употреба додатака циклодекстрина контраиндикована је током трудноће и дојења, као и код деце млађе од 12 година.

Фармаколошке интеракције

Који лекови или храна могу да промене дејство циклодекстрина?

Тренутно не постоје познате фармаколошке интеракције између лекова и циклодекстрина.

Међутим, корисно је поновити хипергликемијски ефекат циклодекстрина, који очигледно може угрозити гликемичку равнотежу код дијабетичних субјеката подвргнутих хипогликемијској терапији.