За прехрамбену употребу сјемена, за вађење љуске, за добијање драгоцјеног дрвета, за производњу биљних чајева и здравих укуса ... чини се да је сваки разлог добар за његовање дивне Југлас регије. Италијани знају много о хиљадама употреба ове биљке, чак и ако, да будем искрен, Бел Паесе сигурно није међу народима који користе "рекордну" производњу.
Да будем искрен, орах се узгаја углавном да би се добило драгоцено семе, јер је дрво углавном "паралелни" извор прихода (због пада производње биљке се сијече и замењује). Да би се добила прецизнија идеја о релативном културном значају, неопходно је да се као референца користи годишња производња самих плодова (орашасти плодови); свеукупно, свјетска производња ораха достиже 7000000 к. годишње.
Сједињене Државе достижу 50%, а Кина 20% свјетске производње, стога су нације несумњиво више укључене у узгој ораха. Само 4% је индијског порекла и, још мање важно, 14% је вишеструког поријекла (скуп свих осталих земаља које гаје).
На крају, можда и због своје површине, Италија покрива само 3% свјетске култивације, као што су Шпанија и Турска.
