Извор: вхискеиитали.ит
2015. је било изненађење за све љубитеље вискија, откривајући нови (или скоро) производ који је буквално запањио и жири и конкуренцију (Шкотска, Јапан и Ирска).
Комисија "Ворлд Вхискеис Авардс" додијелила је виски са Тајвана као најбољи "сингле малт" ове године.
Зове се "Кавалан Солист Винхо Баррикуе" (Кавалан је име племена које је колонизовало подручје на којем се налази дестилерија). Производ је стар у америчким храстовим бачвама које су се раније користиле за старење вина. Обезбеђује га "Кинг Цар", веома млада дестилерија Иилан, основана 2005. године.
Компанија користи воду планинског врела и користи тропску климу која омогућава да се виски брзо сазрије. Органолептичко својство вискија који је добио жири је мекоћа; садржај алкохола је 58, 6% и има дубоку боју јантара. Арома је карамела, ванилија, тамна чоколада, воће и благо папрена. Укус је врло структуриран, слаткаст, са назнакама сладића и маслаца; завршни слој је дуг, сух и винов.
Истини за вољу, упркос његовој младој доби, Кавалан није новост у одређеним наградама; истакнут, "Нови виски године 2012", "Вхиски Библе" (Јим Мурраи).
Паковање од 700мл кошта око € 115.
