Функције у телу
Наше тело користи јод за синтезу тироидних хормона, веома важних биолошких гласника који регулишу метаболизам тела. Према најновијим истраживањима, јод би такође имао веома важну антиоксидативну активност, али су потребне додатне студије да би се тачно схватио његов механизам деловања.
Према овим недавним аквизицијама јод би могао да заштити тело од оштећења хиперхолестеролемије и многих кардиоваскуларних болести (атеросклероза и хипертензија).
Јод Ин Фоодс
Да бисте сазнали више: храна богата јодом
Јод се углавном налази у рибама, драгоценој храни која се често не конзумира довољно. Други важан извор јода јесу алге као што су фуцус или ламинарија, присутне у многим производима за мршављење са циљем убрзавања метаболизма.
Поврће може садржати доста јода само ако је узгајано у тлима богатим овим минералом.
Недостатак јода
Да бисте сазнали више: недостатак јода
Недостатак јода смањује функцију штитне жлезде и може изазвати кретинизам, заостајање у расту (код фетуса и код деце) и гушавост (код одраслих). Недостатак јода у одраслом добу је такође одговоран за симптоме као што су равнодушност, хронични умор и преурањена ћелавост.
услов
Будући да је јодирана сол уведена за здраве људе, више није потребно користити посебне додатке.
За оне који су строго вегетаријанци или који не конзумирају рибу и избегавају сољење посуђа, препоручује се додатак од 200 мцг јода дневно.
Дозе за унос које препоручује ларн су 150 мцг, а за жену 200 мцг током дојења и 175 мцг током трудноће.
У нашем телу јод је концентрисан на нивоу штитне жлезде и захваљујући тим резервама можемо да живимо неколико недеља без узимања јода и без потребе за овим клиничким симптомима.
