Е512 - Хлап клорида

Е512 СТУННИНГ ЦХЛОРИДЕ

Косовски хлорид је једињење добијено од минерала калаја и хлороводоничне киселине (такође познато као муријатна киселина, је раствор хлороводоничне киселине ХЦл и воде). Долази у облику безбојних или белих кристала и може имати благ мирис солне киселине.

Растворљив у етанолу, растворљив је у количини воде која је нижа од сопствене тежине, али са прекомерном количином воде формира нерастворну базичну со.

Као додатак храни, клорид клорида углавном има стабилизујућу и антиоксидативну функцију.

Клорид може бити садржан у различитим производима, као што су шпароге у лименкама и конзервирано поврће.

Може изазвати мучнину и повраћање у високим дозама.

АДИ доза: до 2 мг по кг телесне тежине.