Брускета је типично јело многих региона; Рецепти за припрему су многобројни јер се могу користити у бројним комбинацијама хране. Основни састојци који га обично чине су крух, екстра дјевичанско маслиново уље и парадајз, све типичне намирнице медитеранске хране.
У новије време постоји право поновно откривање брускета, покушали смо да га поново проценимо иу нутритивном кључу припремом уравнотеженог и укусног јела.
Одсуство масти животињског порекла и истовремено присуство мононезасићених масти и влакана у добрим количинама, чине брускете здравијим и здравијим од осталих предјела.
Међутим, традиционални брускети сувише су богати угљеним хидратима и мало протеина.
КАРАКТЕРИСТИКЕ: Додатак бресаола и грана падано повећава садржај масти и протеина у суду, балансирајући га са прехрамбене тачке гледишта. Традиционални састојци као што су хлеб, маслиново уље, бели лук и свеж парадајз су одржавани јер су богати здравим својствима.
ПРИПРЕМА: Изрежите кришке дебљине 1-2 цм и пеците у рерни. Када се хлеб добро запечени, извадите га из рерне, утрљајте га чешњаком и зачините маслиновим уљем. Затим ћемо додати и друге састојке, као што су свеж парадајз, љускана грана и бресаола.
Количине хране се наводе код стандардног референтног човека (1, 75 к 75 кг), физички активног, са активним животним навикама које конзумирају најмање четири комплетна оброка дневно.
Брускете Сфизиосе Парадајз и Моцарела
к Проблеми са репродукцијом видеа? Поново учитај са ИоуТубе-а Иди на страницу са видеозаписом Иди на одељак Видео Рецепти Погледајте видео на иоутубе-у
