Бамбус у историји
Флексибилан и отпоран, бамбус се може дивити у вртовима Запада више од једног века: елегантан и префињен, од осталих се разликује по свом снажном стаблу способном да достигне веома високе висине (чак и преко 40 метара). Ако, с једне стране, бамбус утјеловљује профињеност и љепоту биљке, с друге стране, биљка се такођер спомиње у повијести због својих "пиерцинг" својстава: неки текстови говоре о ужасној употреби бамбуса као инструмента мучења идеалног за мучење и мучење затвореника у Другом свјетском рату.
Сврха овог испитивања свакако није да описује ратна мучења бамбуса: ми ћемо се задржати у њеном ботаничком опису и његовој употреби у различитим областима.
Ботанички опис
У номенклатури није могуће приписати бамбус ботаничком биному, с обзиром на безбројне сорте: у ствари, пописано је преко 1.000 врста, подељених у 68 различитих родова. Међутим, бамбус припада породици Поацеае (подфамилија Бамбусоидеае). Ради се о изворним биљкама влажних, тропских и суптропских подручја Азије и Америке, које се тренутно шире у Аустралији и неким дијеловима Африке; у Европи није забележен спонтани раст бамбуса.
Бамбуси су веома бујне зимзелене биљке, са посебно брзим растом; само помислите, у ствари, да се висина бамбуса може повећати за један метар од једног дана до другог. [преузето из википедиа]
Специфичност бамбуса односи се на стабљику: то је једна слатина (тзв. Стабљика траве), дрвенаста, посебно отпорна и истовремено флексибилна. Карактеризира га специфични цилиндрични чворови и шупље интернодије, стабљика бамбуса се завршава танким, дугуљастим листовима у облику копља, веома лаганим и сјајним зеленим.
Бамбусови корени, који су заједнички свим врстама због специфичне ризомске модификације, представљају варијабилни развој: у ствари, ако се корени неких сорти развијају на прилично ограничен начин, други се копају веома дубоко у земљу, дистанцирајући се веома далеко од тачке порекло.
Бамбус цветови су упоредиви са шпаругама, али су шансе за цветање минималне. Ретка прилика да се цени цветање бамбуса је таква да су око њих изграђене бројне легенде и занимљивости, очигледно неосноване: сматра се да је приликом отварања цвећа иста биљка предодређена да подлегне, или се верује да тренутак цветања цвијета у бамбусу је догађај који се одвија истовремено у свим бамбусима тог подручја.
Развој бамбуса
Добро је отворити кратку заграду за анализу дуалног начина развоја бамбуса: неки бамбус се креће, други су густи. Бамбус се зове "пузање" када расту и гранају се дуж цијеле површине: ризоми расту хоризонтално, јасно продирући у тло. Друга категорија је уместо тога представљена цеспитозним бамбусом, такозваним јер се развијају у облику грмља (или снопова) који су више или мање дебели. У овом случају, ризоми на почетку показују хоризонтални раст, да се накнадно промене и развијају у супротном смеру (вертикално).
krediti
Препознатљиве карактеристике бамбуса - снага, гипкост и лакоћа - погодовале су веома успјешној трговини, од обртништва до текстила, од грађевинског сектора до сектора украса, од фитотерапије до хране. Ненормална разноликост врста бамбуса, у комбинацији са лакоћом адаптације на нове земље, дозвољава да се ове биљке користе за вишеструку употребу. Бамбуси добро пристају на реализацију архитектонских радова од великог ефекта: на пример, они се користе за стварање зимзелених баријера у баштама, палисадама и "избрисаним" ветроелектранама. Посебан облик, елегантан и префињен, осигурава егзотичан стил у западним вртовима, баш као што се лишће скрива и истовремено уљепшава простране површине травњака и вртова.
Тање стабљике се користе за прављење намештаја или кишобрана, друге служе као рудиментарни водени канали. Бамбусова влакна су доста дуга: имају варијабилно проширење од 1, 5 до 3, 2 мм, стога су одлична алтернатива за производњу папира и тканина.
Бамбусови изданци су добра храна, тако да је обичај ове хране прилично раширен, посебно у Јапану и Кини.
Бубњеви се могу користити и за екстракцију шећера.
Фитотерапијска својства
Облици бамбуса су бројни: ова биљка се такође разматра у пољу фитотерапије. Листови се експлоатишу за емменагоге, антхелминтике, антиспазмодичне и потенцијално афродизијачке врлине, док се корени користе за адстригентна и освежавајућа својства. Клице, поред тога што су цењене у кулинарском пољу, такође се користе за промовисање варења, као што су карминанти и антисептици. [преузето из Дизионарио рагионато биљне медицине и фитотерапије, А. Бруни, М. Ницолетти]
Сок неких врста бамбуса је богат силицијевим диоксидом, корисним природним лијеком за хлађење симптома и загушења на респираторном тракту (црни бамбус).
Бамбус укратко, сажетак својстава бамбуса »
