Прскалице су индустријски производи добијени редукцијом у "пахуљицама или малим цилиндрима" чоколаде, било да су бели, тамни, млеко, итд., Или из трансформације шећера.
Прскалице се углавном користе у декоративне сврхе, чине површину или ивице десерта уопште (гранола, панетоне, колачи, колачи, тартуфи, сладолед, итд.) Привлачнијим, чинећи их спојеним помоћу лепљивих компоненти као што су креме, крема или залеђивање.
На тржишту постоји кодета у бројним варијантама, како по свом саставу (флукси, млеко, шећер итд.), Тако иу погледу формата: филети (вермицелли), мале куглице, велике или мале пахуљице, природни или обојени итд.
