Е542 - Коштани фосфат

Е542 ОССА ПХОСПХАТЕ

Коштани фосфат је адитив који се добија из остатака трупова закланих животиња, као што су краве и свиње. Коштани фосфат се може користити као средство против згрушавања, али и као извор фосфора у додацима храни. Главна употреба је у козметичком сектору, где се користи, на пример, у неким пастама за зубе.

То је мало поменути адитив, али пажња се мора посветити њеном присуству, јер - с обзиром на његово поријекло - постоји ризик преношења "болести крављег лудила". У високим дозама коштани фосфат смањује апсорпцију калцијума у ​​храни.

Поријекло овог адитива чини га непогодним за конзумацију од стране људи који прихватају мисли или религије као што су веганска дијета, јудаизам, ислам или хиндуизам.

вегетаријанци, вегани, муссумлмане, Јевреји или Хинду људи треба да се уздрже од конзумирања овог адитива, чије порекло

АДИ ДОЗЕ: До 70 мг / кг телесне тежине