Пример мале исхране остатака

премиса

Следеће индикације су информативног карактера, искључиво и не замењују мишљење професионалних личности као што су лекар, нутрициониста или дијететичар, чија је интервенција неопходна за прописивање и састављање прилагођених терапија.

Дијета са ниским садржајем влакана - дијета са ниским садржајем

Дијетална влакна су група топљивих или нерастворних биљних полимера, који нису људски бића пробављива, али је то изузетно важна нутритивна компонента јер обавља функције:

• Повећана посттрандијска ситост
• Регулација интестиналне перисталтике
• Одржавање интестиналне хигијене од токсичног отпада и одржавање физиолошке бактеријске флоре
• Модулација / успоравање апсорпције масти и шећера
• Смањење апсорпције холестерола и реапсорпције жучи
• Смањен пораст инсулина

Постоје привремени или трајни услови који захтевају редукцију влакана у исхрани да би се добила исхрана која се зове "исхрана са ниским садржајем влакана или мало остатака". Као што се често дешава, потребе различитих клиничких случајева су прилично различите једна од друге и, иако могу бити повезане са потребом да се смањи влакно, понекад захтевају веома различите секундарне карактеристике.

Дијета са ниским садржајем влакана или ниском количином остатака треба примијенити у случајевима:

• Синдром иритабилног црева (хронична дијареја)
• Колитис (упални, инфективни, хемијски итд.)
• Интолеранције и алергије (у акутном стању)
• Фармаколошке терапије (антибиотици)
• Интестинална радиоактивна терапија
• Интестинална ресекција (због рака, Црохнове болести или улцерозног колитиса)
• Препарати за ендоскопске дијагностичке претраге цријевног тракта (нпр. Колоноскопија)
• итд

Остале мере предострожности или додатне карактеристике дијете са ниским садржајем влакана или ниском количином остатака могу бити:

• Одсуство лактозе и лактулозе
• Одсуство токсичних молекула, чак иу малим концентрацијама (полициклични ароматични угљоводоници, акролеин, акриламид, итд.)
• Одсуство зачина (бибер, чили, коријандер, кумин, куркума, кари итд.)
• Користити мање насилне методе кувања, које не достижу веома високе температуре
• Избор пробављиве хране
• Избор хране која се лако може жвакати и без сјемена

Укратко, исхрана са ниским садржајем влакана или ниском количином остатака састоји се од драстичног смањења СВЕ хране која садржи добре количине дијеталних влакана (поврће); сходно томе, било би добро да се преферирају рафинисани, тј. лишени њихове влакнасте компоненте. Неки примери биљне хране погодне за исхрану са ниским садржајем влакана или ниском количином остатака су:

• Житарице, брашно и бели, рафинирани деривати
• ПАТО махунарке са поврћем (НИЈЕ уклопљено)

У случају да се иста продужава дуже време ...

• Ољуштено или истиснуто или центрифугирано воће и поврће
• Сирово лиснато поврће (да бисте смањили порције)
• итд

Друге мјере предострожности које треба слиједити у припреми дијета са ниским садржајем влакана или ниске количине остатака су:

• Пијте пуно воде, да бисте увели део воде који се нормално узима са храном биљног порекла и оптимизовали фекални волумен
• Напуните влакно мало по мало, посебно након могућег затвора
• Процените значај употребе пре- и пробиотичке хране
• НИКАДА не узимајте ХОТ млијеко (због присутности лактулозе, осмотске компоненте)
• итд

НБ : за дијете са ниским садржајем влакана или ниском резидуалом, препоручује се НЕ узимати намирнице које имају више од 1г влакана по оброку и конзултирати ознаке на храни како би се осигурало да су састојци или нутритивне вриједности прикладни за лијечење.

Корисни додаци у случају дијете са ниским садржајем влакана или ниског остатка

Додаци исхрани корисни у случају ниских влакана или дијета са ниским остатком су различитих врста; пре свега се препоручује употреба доброг производа који садржи минералне соли и витамине, посебно калијум, магнезијум, вит. Ц, вит. К и Б-каротен, којима недостаје дијета са мало свјежег воћа и поврћа. С друге стране, није могуће одредити дозу јер она у суштини зависи од индивидуалних потреба, састава исхране и времена за које се наставља.

Друго, ако је прикладно, могуће је допунити пробиотике како би се сачувао интегритет бактеријске флоре цријева. Са малом количином остатака хране, бактерије колона мењају своју композицију фаворизујући развој путресцентних сојева на штету "добрих"; у овом случају, препоручљиво је узети најмање милијарду микроорганизама дневно (прочитати ознаку одређеног производа), строго на празан желудац и око 3-4 недеље.

пример

• Дете са честом дијарејом, вероватно инфицирано Норовирусом; нормално веслање 3 пута недељно.

Пример дијете са ниским остатком - 1. дан

Пример мале исхране остатака - 2. дан

Пример дијете са ниским остатком - 3. дан

Пример дијете са ниским остатком - 4. дан

Пример дијете са ниским остатком - 5. дан

Пример мале исхране остатака - 6. дан

Пример мале исхране - 7. дан