Брзо губите на тежини

Простор за брзо мршављење

Питање професионализма

Отворим следећи чланак кратким уводом како бих разликовао оно што ћу написати од већине медијских смећа пронађених на интернету.

"На различитим локацијама које су објавиле сопствене (или друге)" брзе "стратегије да смршају, често читамо упозорење:" брзо губљење тежине може бити штетно за ваше здравље ". То је тачно. Нездрав алат који је свјестан ризика повезаних с њим Одговор се може сажети у три једноставне ријечи: лицемјерство, незнање и неморалност.

Колегама који откривају и саветују одређене стратегије за мршављење, а знајући импликације, подсећам вас да је могуће написати добар чланак док остаје етички коректан и изнад свега професионалан; онима који уместо тога деле њих игноришући ове аспекте, предлажем "пожурите" у предузимање академских студија неопходних за рад у области дијететске и дијететске терапије.

Као што је већина читатеља схватила, на ЦОНЦРЕТЕ линији губитак тежине брзо је ПОГРЕШНО; међутим, коришћењем професионалног мерила, могуће је понудити здрава дијетална средства која су погодна за убрзани губитак тежине. У ту сврху, узимајући здраво за готово и без патологије, предлажем месечни распон губитка тежине између 1 и 3-4 кг (што одговара 250 и 750-1000г недељно), где је 1кг еквивалентно врло спори губитак тежине и 4кг је веома брз губитак тежине.

Да бих затворио овај кратки увод, наглашавам да оно што ће бити описано у наставку НЕ МОЖЕ и не треба да замени консултације са професионалним (дијететичар - дијететичар - специјализовани нутрициониста). Споменут ће се ризици и предности (ако их има) брзог мршављења, као и мој особни начин управљања храном који има за циљ смањење дневне топлоте, оптимизацију метаболизма исхране и губитак вишка килограма, све у потпуности у складу са смјернице за здраву и исправну исхрану.

Брзо губите тежину: НЕ на вишак, да на свест

Вероватно је већина читатеља већ (или су уверени да јесу) свесна негативних аспеката везаних за брз губитак тежине. Стога није моја намјера да користим кориснике навођењем и описивањем физиолошких процеса који су укључени, али, да будем фер, укратко ћу их сажети.

УПОЗОРЕЊЕ! Још једном наглашавам да оно што пишем односи се искључиво на здраве, физиолошки нормалне људе без патологија. Ако је за одређене субјекте брзо губљење тежине, чак иу оквиру препоручених граница, то је штетан фактор (нпр. У случајевима болести бубрега и јетре, болести костију, неухрањености, трудноће, дојења итд.), За друге субјекте представља непогрешив начин спасење (велики претили људи са веома високим кардиоваскуларним ризиком и узроковани: хипертензијом, хиперхолестеролемијом, хипертриглицеридемијом, дијабетесом типа 2, срчаним или циркулацијским дефектима, дефектима плућне вентилације, итд.).

Очигледно, процена релевантности или неадекватности брзог (или екстремног) губитка тежине зависи само од лекара који лечи.

Да бисте били кратки, брзо губите тежину (преко 4 килограма месечно) због лоших разлога:

Подвргава уму субјекта стресу који значајно повећава ризик од рецидива; није случајно да већина људи који изгубе тежину брзо врате најмање масно ткиво
Наглашава тело субјекта до степена компромиса: тонуса мишића, шећера у крви, крвног притиска, спортске снаге и ефикасности мозга.
Понекад укључује и неке нуспојаве као што су: кетоза (интоксикација) и значајно повећање хепато-бубрежног оптерећења
НЕ ДОЗВОЉАВАЈТЕ препорученим оброцима за витамине, минерале итд.
У неким случајевима (као што су одређене варијанте контролисаног / интермитентног гладовања), мења хормонску равнотежу (смањење секрета тироидне жлезде и повећање секреције надбубрежне жлезде)
Понекад ствара једноставну "илузију за мршављење" због губитка великих количина течности (затим се враћа након опоравка уобичајене прехране)
НЕ пружа никакву корисну алатку за мршављење јер, будући да је потенцијално досадна стратегија, не може се користити за дуге периоде или кратке временске периоде
СПОРОВИ оних који га прате и доприносе консолидацији лажних митова итд.

С друге стране, не може се порећи да губитак тежине брзо може (али не увек) погодовати успеху терапије код субјеката са скромним адипозним вишком. Успостављање добре прогресије мршављења је одличан извор мотивације, чак и ако, чешће него уосталом (у ПРЕТХОДНОМ брзом губитку тежине), то није довољно да се балансирају жртве и неудобност рестриктивне исхране.

Како брзо изгубити тежину поштујући здравље

Понављамо још једном да циљ оних који брзо изгубе тежину не смију прелазити тежину од 4 кг мјесечно (боље 3!). Често, пракса неких "екстремних" стратегија хране доводи до ултра брзог губитка течности, што, наравно, не одговара стварном губитку тежине, већ дехидрацији. Да би се то избјегло, прије свега је неопходно поштовати нутритивну равнотежу, а посебно удио угљикохидрата; ово искључује а приори све дијете са високим садржајем протеина, кетогена и ниско-угљених хидрата уопште. Истовремено, недовољна количина липида подразумева неизбежно смањење уноса витамина растворљивих у мастима и укупних есенцијалних масних киселина. Што се тиче протеина, многе здравствене закључке упућујем на артикле са високопротеинском исхраном. Очигледно, чак и прехрана богата угљеним хидратима је контрапродуктивна, због масивног подстицаја који они утичу на ослобађање инсулина, анаболичког хормона одговорног за адипозни депозит; такође, хемијска форма потоњег чини елемент дискриминисан, пошто пробављивост, брзина апсорпције и метаболизам (генерално повезани са процесом прераде хране) утичу на гликемијски индекс, дакле стимулус горе поменутог хормона.

Уопштено говорећи, могуће је рећи да је за брзо смањење тежине неопходно придржавати се следећих нутритивних параметара расподеле:

0.8-1.5г / кг (физиолошке тежине) протеина (од чега око 1/3 или 1/2 животињског порекла)
25-30% липида (претежно незасићених, дакле углавном биљног порекла)
Остатак у угљеним хидратима (од којих је највише 10-16% су једноставни јер се већина потоњих састоји од сахарозе)

Примена ових принципа, везана за разумност порција и правилну дистрибуцију оброка, осигурава солидну полазну тачку да брзо смршавимо. Између осталог, ово гарантује (скоро у потпуности) и допринос микронутријената (минералних соли и витамина). Једина додатна мјера опреза коју треба узети у обзир је одржавање дијела дијеталних влакана који је око 30г дневно.

Да би боље разумели различите нутриционистичке аспекте повезане са овом поделом, предлажем да прочитам чланак: Пример уравнотежене дијете за мршављење.

Избор хране

кључ за брзо губљење килограма док се држите у форми

Узимајући здраво за готово да изгубити на тежини потребно је узети не више од 70% укупних калорија које диктирају индивидуалне дневне потребе, на одговарајући начин подијељене у 5 дневних оброка, потребно је нагласити да и физичка активност (схваћена као кретање свакодневног живота и моторичке праксе) проводи кључну улогу; помаже да се повећа укупна потрошња енергије, да се одржи добар базални метаболизам и да се поспеши мишићни тонус.

Израчунајте дневне потребе за калоријама

Рекавши ово, са тачке гледишта МИ-а, да брзо смршавимо, а да притом останемо у форми, веома је корисно применити низ мера које се могу сажети на следећи начин.

Елиминисати заслађену храну, било домаћу или паковану; елиминисати безвредну храну или нездраву храну (слатке и слане грицкалице, слатко и слано пециво, слатка пића, брза храна);
ограничити, ако постоји, потрошњу алкохола на 1 дневну алкохолну јединицу;
користити зачињене масти на калибрирани начин (не више од 10г по главном оброку - то је безбрижност која ипак довољно одражава практични аспект).
У дневној потрошњи житарица, махунарки и деривата, преферирају се НЕ прерађени производи. То не значи само одабир целе хране, већ преферирање целог облика семена. У пракси, ово се преводи у формулацију јела од пасуља и бујона, јер укључују (поред влакана) присуство виших процента воде. На пример, ПИУТТОСТО да 80г суве тестенине, која се кува и сервира са сосом од поврћа, уља и грана, обезбеђује око 280г хране за укупно око 440кцал, МЕГЛИО се опредељује за супу од пшенице (или пасуљ) и цело поврће од 80г сувог семена, попраћеног поврћем, уљем и пармезаном, постаће енергично прво слично претходном али са тежином од најмање 360г. Ово омогућава даље интервенисање: СМАЊЕЊЕ тежине житарица (дакле калорија) уз истовремено обезбеђивање истог обима хране; штавише, омогућава вам да одржавате снабдевање енергијом повећањем ситости (чиме се смањује друга храна, пре свега хлеб, унутар оброка). Удео сувих житарица и деривата НЕ треба да пређе 80г, као и суве махунарке (од потоњих препоручљиво је гарантовати најмање 2 недељне порције).
Очигледно, то се не може применити на одређене намирнице, као што су оне за доручак. Међутим, чак иу овом случају, могуће је побољшати свој начин исхране, преферирајући најхладније намирнице у односу на сухе. НЕ за двопеке и пецива (посебно да би се избегли слатки и они од белог брашна). СИ до целокупног хлеба и житарица са влакнима која, упркос сувом, праћена млеком (танким или делимично обраним), постају део хране богате водом. Удио житарица за доручак могао би бити око 30г.
Међусобно уравнотежити потрошњу хлеба и тестенина; хлеб има пратећу функцију, због чега се његова употреба мора повезати само са препаратима који то захтевају
Што се тиче воћа, предлажем да га поставите на оптималан начин од оброка или на снацк бодовима (препоручујемо око 2 порције дневно). Овај избор омогућава НЕ да додатно повећа енергију / гликемијско оптерећење главних оброка; штавише, константно промовише унос прехрамбених влакана, минералних соли (калијума) и витамина (А, Ц, Е), побољшава варење и потпуно искориштава моћ засићења воћа.
Поврће мора увијек бити присутно за ручак и вечеру. Њихова главна функција је снабдевање влакнима, минералним солима (калијумом), витаминима (А, Ц, Е) и водом, али са мање шећера од воћа, порције могу бити мање "ригидне". Подразумева се да вишак влакана не представља позитиван аспект (мења интестиналну апсорпцију и може изазвати појаву дијареје и / или метеоризма), као и фруктозе (ионако добро присутна у шаргарепи, луку, паприку) итд). Добро је упамтити да због термолабилности одређених витамина (и дисперзије током кувања) свеже и сирово поврће треба да чини најмање 1/2 или 1/3 укупног.
Препоручује се да се супа од поврћа стави једном или два пута недељно; допуштено је (пошто је посебно "лагано") пратња са 1 или 2 кришке хлеба (такође пржена).
Као што се и очекивало, зачине масти не би требало да прелазе и препоручљиво је користити око 10г по главном оброку. Боље је користити биљна уља богата липидима са добрим метаболичким утицајем, есенцијалним масним киселинама и витаминима растворљивим у мастима (као што је Е).
У случају да је корисно да се достигне дневни ниво липида, можете изабрати конзумирање неколико грама сувог воћа (ацхеес), али у дозама које нису веће од 10г; ово, које има смањену снагу засићења, је нарочито калорично, иако богато есенцијалним масним киселинама.
Јогурт и млеко (или посебни обогаћени супститути) морају бити присутни, боље ако су у 2 или 3 порције дневно (са функцијом гарантовања снабдевања калцијумом и рибофлавином), али можда делимично и без додатка шећера. Боље их је укључити у доручак и / или у секундарне оброке у порцијама од 120-250 мл.
За јела, говор је широк, али је већ сасвим јасан заједници. Да би се поштовала липидна разградња, потребно је дати предност онима са ниским садржајем масти (тенденцијално засићеним и праћеним холестеролом). Само напред
- пилећа прса и ћуретина
- одмашћена говедина, коњски, свињски и овчји мишић
- мршава риба или чак масноћа (НЕ треба зачинити уљем)
- све док "плаво"
- мекушци (хоботнице, сипа, лигње, итд.), мање шкољкаша (шкољке, шкољке, итд., јер садрже више холестерола од претходних) и још мање ракова (још богатији холестеролом)
- САМО сиромашни деривати млека (нпр. Рицотта, сир и сл.) И неколико јаја (такође богати холестеролом у жумањку; 2 или 3 недељно, уз могућност интегрисања само беланаца, доступних у циглама).
Функција намирница животињског порекла је да обезбеди гвожђе, калцијум, одређене витамине Б (рибофлавин, ниацин) и неке липосолубилне (А, Д). Дијелови посуђа би требали тежити око 150-250г и бити постављени за вечеру или, у малим количинама, чак и за ручак.
НЕ ПРЕПОРУЧУЈТЕ се често користити хладне нареске и масне сиреве (осим 5 или 10 г пармезана на првом току ручка); по жељи, преферирајте печену говедину, одмашћену слатку сирову шунку, бресаолу и одмашћену кухану шунку у порцијама од око 70-100г (ако замијените вечерњу јело, пола ако се додају за ручак након првог јела).
Генерално, чак иу исхрани да брзо смршавите, препоручљиво је максимално ограничити додавање кухињске соли.

Брзо губите тежину: закључци

Да бих окончао овај кратки чланак о брзом мршављењу, наглашавам да су све пријављене информације део културног пртљага специјализованих професионалаца (види премису). Читаоци се чувају драстичних стратегија и још више "гуруа" у моди или моди. Процес мршављења је терапија храном започета на основу емпиријске процене (математички приказ) потрошње енергије, која поштује принципе добре и здраве исхране, али се наставља у практичној, стварној и конкретној елаборацији људске исхране. Све то не може бити урађено (у цјелини или дјелимично) са стандардизираним системима, јер не зависе од интеракције специјалиста и пацијента.