Додаци Омега Три

Шта су они?

Додаци Омега 3 су производи дизајнирани да повећају унос једне или више есенцијалних масних киселина: алфа линоленске киселине (АЛА), еикозапентаенске киселине (ЕПА) и докосахексаенске киселине (ДХА).

Углавном се продају у облику капсула или капсула, и скоро увек садрже више од једне врсте есенцијалне масне киселине.

Они омега 3 су међу најпродаванијим додатцима здраве хране.

Разлози за интеграцију

Одабир додатка омега 3 може бити користан у различитим околностима.

У уводу, омега 3 су есенцијални молекули; дакле, једини извор снабдевања за организам је храна.

Осим тога, ове масти имају веома важне и фундаменталне функције за одржавање здравственог статуса.

Не заборавимо да су ове хранљиве материје важније за фетус, за дијете, за трудницу, за медицинску сестру и за оне који пате од метаболичких и / или хроничних упалних болести.

Западна дијета је потенцијално оскудна са омега 3 есенцијалним масним киселинама; поред тога, постоје фактори који предиспонирају нутритивни дефицит као што су: трећа старост, малапсорпција, вишак омега 6, недостатак ензима потребног за метаболизам, итд.

Омега 3 нису све исте, а неке хемијске форме, мада се могу синтетизовати АЛА, метаболички су активније (ЕПА и ДХА).

Пре него што изаберете додатак омега 3, постарајте се да постигнете задовољавајући ниво исхране.

Препоручујемо да пажљиво прочитате етикете како бисте избегли производе који су мање прикладни или обмањујући.

имовина

Потреба за употребом ових додатака исхрани заснива се на разним научним запажањима, која показују одлучујућу улогу за функционисање организма.

То је углавном због чињенице да омега-3 стимулише синтезу анти-инфламаторних еикозаноида, али не само.

Функције додатака Омега 3

Функције суплемената су исте као и оне омега 3 присутне у храни.

Укратко, они који узимају омега 3 додатке имају за циљ:

Повећати заштиту крвних судова од фактора ризика од атеросклерозе; срце (заштићено коронарном болешћу срца) и мозак (мање склони тромбовима и емболима) га користе. Ово се дешава захваљујући следећим механизмима деловања:

Побољшање холестеролемије (може смањити укупни холестерол, ЛДЛ холестерол и повећање ХДЛ - иако различите научне студије могу показати нешто другачије резултате);
Смањење триглицеридемије;
Модерација компликација у вези са хроничном хипергликемијом
Плациација примарне артеријске хипертензије (они су такође вазодилататори и подстичу капиларну микроциркулацију).

Осигурати правилан ембрионални развој;
Подржати раст нервног ткива код младих људи;
Додати заштиту за централни нервни систем од дегенерације која се јавља у старости, са циљем одржавања когнитивних функција;
Оптимизујте исхрану, подржавајући имуни систем и штитећи од хроничних инфламаторних обољења (Црохнова болест, улцеративни колитис, астма, псоријаза, итд.);
Помаже у одржавању добре визуалне функције.

Да ли је дијета лоша са Омега 3?

Омега 3 НИЈЕ синоним за есенцијалне масне киселине

Треба одмах разјаснити основни аспект на који се често не даје права важност: омега 3 нису једине есенцијалне масне киселине; у ствари, овај атрибут припада и такозваном омега 6.

Омега-6 се налази у одличним количинама у биљним уљима иу сувом воћу; стога су добро заступљене у већини прехрамбених режима. Иако се ова категорија масних киселина такође сматра битном за организам, ако је присутна у вишку, "може" фаворизовати неке неравнотеже. Да будем искрен, овај аспект се још увијек проучава и резултати се чине контроверзним.

Након неких научних студија проведених ин витро, за кратко вријеме се проширило увјерење да омега 6 може допринијети настанку метаболичких патологија и дисфункција, интервенирајући (на неки начин) у супротности са омега 3. Ова хипотеза је заснована на чињеница да су неке омега-6 заправо прекурсори ПРО-инфламаторних еикозаноида; стога се чинило логичним закључити да они могу да врше дијаметрално супротан ефекат омега 3 (уместо промотора АНТИ-инфламаторних еикозаноида).

Ова теорија је одбијена након неколико година, захваљујући даљој дубинској анализи која је за већину омега 6 чак открила ефекат "омега 3-миментиц".

Као и увек, истина лежи у средини:

Специфична анализа савремене западне прехрамбене композиције (богата смећем, конзервираном, прженом храном, итд.) Показује значајно присуство омега 6, што може повећати факторе упале.
Осим тога, изгледа да дијељење неких метаболичких путева кажњава омега-3.
Будући да су у мањини, потоњи трпе вишак омега 6, који заузимају већину ензима неопходних за заједнички метаболизам.

Недостаци Омега 3: Да ли су сви једнаки?

Према томе, када говоримо о омега 3 не само да је важно гарантовати прави допринос у апсолутном смислу, већ иу процентуалном смислу.

Док је исхрана палеолитских мушкараца била карактеристична са омјером 1: 1 између омега 3 и омега 6, недавне промјене у прехрамбеном стилу помјерају ову равнотежу према пропорцијама које су ближе 1:13 и 1:20 (овисно о популацији) анализира).

Према ИНРАН-у (Национални истраживачки институт за храну и исхрану), препоручени унос есенцијалних масних киселина захтева:

Између 0, 5 и 2, 0% укупних калорија за омега 3 серију (најмање 250 мг у ЕПА и ДХА, а остатак у АЛА *; код новорођенчади и деце до 2 године препоручујемо још 100 мг) ДХА и код старијих до 100-200 мг више).
Између 4.0 и 8.0% укупне енергије за омега 6.
Све у свему, есенцијалне масне киселине треба да чине 5-10% укупних калорија.

Недостатак Омега 3 се може проценити на три начина:

Они су квантитативно мањкави, што значи да укупни допринос масних киселина које припадају групи омега 3 не покрива индивидуалне потребе.
Недостају им сразмерно омега-6.
Недостају их у апсолутном смислу, то је и у односу на укупни допринос свих омега 3 молекула, иу односу на омега 6.

НБ . Ако је довољна укупна количина омега 3, али је однос с омега-6 неуравнотежен у корист потоњег, говоримо о вишку омега-6.

Зашто је недостатак Омега 3 широко распрострањен?

Омега 3 су мањкави у већини намирница које се највише конзумирају у западној исхрани.

Осим за неке рибе, семена и уља, чини се да је веома компликовано пронаћи намирнице које обезбеђују значајне количине омега-3.

„Да ли је заиста тако тешко задовољити те потребе? "

Да бисмо одговорили на ово питање, израчунали смо допринос есенцијалних масних киселина и њихове пропорције у четири дневна менија (види резултате).

У ствари, као што се могло и очекивати, омјер омега 6 / омега 3 се приближио ономе што је пожељно само у данима када се конзумира дио рибе или ланеног уља, док се у другима знатно одмиче.

У суштини, додаци омега 3 су неопходни када не једете довољно рибљих производа (посебно морске хране) са својом дијетом.

Препоручљиво је конзумирати три до четири недељне порције хладне морске рибе, по могућности "плаве" и еколошки одрживе, и алтернативно екстра дјевичанско маслиново уље с другим омега 3 богатим уљима (не за кухање него за припрему сирове хране).

За више информација погледајте чланке: Есенцијалне масне киселине, Омега 3 богата уља и Омега 3 богате рибе.

Текстови на плавој риби као што су сардине, ланзардо, бонито, туна, харинга, алацја, игла, итд. Такође могу бити корисни.

Гоод Супплемент

Карактеристике доброг додатка Омега 3

С обзиром на велики посао који се врти око омега 3 додатака, прије куповине добро је размотрити неке препоруке:

Добар дијететски додатак ЕПА и ДХА који потиче од рибљег уља има ИФОС цертификат. У следећем одељку ћемо такође истражити ову тему.
Иако се могу чинити идентичним, α-линоленска киселина (алфа-линоленска) и γ-линоленска (гама-линоленска) су различите масти. И-линоленска киселина (ГЛА, 18: 3) не припада омега 3 серији (ω3 или н-3), већ оној омега 6 (ω6 или н-6). Из тог разлога, суплементи на бази омега 3 есенцијалних масних киселина морају да садрже специфичан израз "α-линоленска киселина" (АЛА).
Међу разним дериватима омега 3 који потичу од метаболизма АЛА, најактивнији и најважнији су еикозапентаенска киселина или ЕПА (20: 5 ω3) и докосахексаенска киселина или ДХА (22: 6 ω3). Ова трансформација је посредована ензимом Δ-6-десатуразе, чија каталитичка активност опада са старењем, са алкохолизмом, са хипопротеинском исхраном, са хипергликемијом и са третманима лековима заснованим на глукокортикоидима. Из тог разлога, омега 3 додаци богати ЕПА и ДХА треба да имају предност у односу на оне који садрже већи проценат алфа-линоленске киселине или који носе једноставан израз "рибље уље" без спецификације састава есенцијалних масних киселина.
Добар додатак омега 3 богат је антиоксидансима. Витамин Е (токофероли, посебно α-токоферол) је најефикаснији и оптимизује очување и апсорпцију омега 3. Потребно је неутралисати деловање атмосферског кисеоника и слободних радикала који се формирају током метаболизма липида. Остале супстанце са сличном функцијом које се могу наћи у омега 3 додатцима су витамин А, Ц, цинк и селен.
Понављамо да једноставна формулација "додатак богат есенцијалним масним киселинама" не даје довољне гаранције за квалитет производа, који такође може садржати висок проценат омега-6.
Препоручене дозе обично варирају од 500 мг до 1500 мг / дан, али их је могуће повећати (са разлогом).
Када се упореде додаци омега 3, добро је поредити не само нето тежину и проценте различитих компоненти на 100 г, већ и на једну капсулу или на јединици течности (уља) или друге (види алге, итд.).

ИФОС сертификација

ИФОС ™ је скраћеница за "Међународни стандарди за рибље уље".

ИФОС је независна организација која спроводи тестове квалитета рибљег уља и нуди сертификат квалитета.

ИФОС програм није обавезан, али је додата вриједност за производ.

ИФОС сертификација гарантује највише стандарде квалитета у свету.

ИФОС је медиј који се користи у индустрији рибљег уља за демонстрацију сигурности, чистоће и високог квалитета свог асортимана.

Квалитет рибљег уља

Квалитет додатака рибљем уљу може бити угрожен на три различита начина:

Количина омега 3: неке врсте рибљег уља садрже углавном омега-7 масне киселине, а не омега 3. Међутим, оне не доносе увијек количину активног састојка наведену на етикети. ИФОС је једини програм који гарантује стварни садржај активног састојка наведеног на етикети.
Присуство загађивача: загађивачи животне средине су штетне хемијске супстанце које улазе у екосистем као резултат индустријске активности. Ова једињења, такође присутна у мору, имају тенденцију да се акумулирају у масним ткивима рибе, дакле у екстрахованом уљу. Најчешће детектовани загађивачи у узорцима рибљег уља су тешки метали (нпр. Жива, олово, арсен, кадмијум), ПБЦ, диоксини, фурани и диоксином слични ПЦБ. Клиничка истраживања сугеришу да контаминанти из јестивих морских извора могу имати штетне ефекте на здравље, од којих многи превазилазе благотворне ефекте омега 3. ИФОС прати присуство ових негативних једињења и обезбеђује усклађеност са законом прописаним ограничењем сигурности. Посљедњи ИФОС тест такођер укључује мјерења зрачења.
Хемијско-физичка стабилност: директно везана за рок трајања, овај параметар описује како брзо и лако производ пропада под нормалним условима складиштења. Ужегло рибље уље лако указује на то да производ није адекватно формулисан, или да се производња не контролише на одговарајући начин или да је складиштена у неприкладним условима (нпр. Превисока температура и влажност). ИФОС проверава и гарантује да производи уживају праву стабилност.

ФОС сертификација

Омега три додатка на бази рибљих производа могу уживати у бренду " Пријатељ мора" или ФОС ( пријатељи мора ).

ФОС је једно од најпопуларнијих сертификационих тела у области рибарства и водне културе.

Пријатељ мора је невладина непрофитна организација (НВО) која има за циљ очување и заштиту морског станишта.

Евалуације пријатеља мора су планиране на основу најсавременијих научних студија и њима управљају независна сертификациона тијела.

Основао га је Паоло Браи (европски директор Института за заштиту острва Земље), ФОС се фокусира на одрживост бербе рибе.

Међу резултатима у мају истиче се спашавање милиона делфина уловљених током риболова туне.

Сертификовани производи долазе из целог света и обухватају најпродаваније врсте, рибље уље омега 3 додатака.

ФОС се директно провјерава на лицу мјеста од стране независних и међународних агенција за цертификацију у складу са специфичним критеријима одрживости.

Пријатељ мора се односи на критерије које је утврдила Организација за храну и пољопривреду Уједињених нација (ФАО) и сажето је у Смјерницама за рибље производе.

Трошковни модели су умерени да би омогућили малим предузетницима да наставе своју активност (тренутно они дају око 50% укупне производње).

Преко 350 компанија у више од 50 земаља ослања се на ФОС за процјену одрживости својих сировина (посебно инћуна, сардина, резница туне и антарктичког крила).

Омега 3 и срце

Омега 3 је веома користан за одржавање различитих метаболичких параметара.

Међутим, алфа линоленска киселина (иако може да делује као прекурсор) не даје предности за кардиоваскуларно здравље ЕПА и ДХА, које делују на неколико фронтова. Да видимо како.

притисак

Докази указују да омега 3 масне киселине могу снизити крвни притисак (систолни и дијастолни) код особа са хипертензијом и код људи са нормалним крвним притиском.

циркулација

Неки докази указују на то да људи са одређеним проблемима циркулације, као што су проширене вене, могу имати користи од конзумације ЕПА и ДХА. Изгледа да су у стању да стимулишу циркулацију крви и повећају разградњу фибрина (протеина укљученог у згрушавање крви и ожиљке).

trigliceridi

Омега 3 масне киселине смањују ниво триглицерида у крви, али не мењају значајну количину ЛДЛ холестерола и ХДЛ холестерола у крви.

Закључци

С друге стране, благотворни ефекат омега 3 је ограничен на количину која је потребна за организам; да будемо јасни, НИЈЕ правило да "што више омега 3 узмете, то боље!".

Истраживања проведена на општој популацији негирају корисну улогу суплементације омега 3 у превенцији кардиоваскуларних болести (укључујући инфаркт миокарда и изненадну срчану смрт); варијабле које се тичу састава исхране нису познате или су приближне (у наредном одељку ћемо се вратити у детаље).

Међутим, студија спроведена на људима са клиничком историјом кардиоваскуларних болести показала је статистичку корелацију између додатка омега 3 (више од 1 г / дан током најмање једне године) и заштитног ефекта против:

Срчана смрт
Изненадна смрт
Инфаркт миокарда.

У овом истраживању није забележен заштитни ефекат на смртност од можданог удара или других узрока. Исто важи и за дијету богату рибом.

Није се показало да је употреба рибљег уља ефикасна у реваскуларизацији, у лечењу аритмија и смањењу стопе хоспитализације због срчане инсуфицијенције.

Бибблиографиа:

Ризос ЕЦ, Нтзани ЕЕ, Бика Е, Костапанос МС, Елисаф МС (септембар 2012). "Асоцијација између допуњавања Омега-3 масних киселина и ризика од великих догађаја кардиоваскуларних болести Систематски преглед и мета-анализа". ЈАМА, . 308 (10): 1024–33.
Граи, Андрев; Болланд, Марк (март 2014). "Докази о клиничком испитивању и употреба суплемената рибљег уља". ЈАМА Интернал Медицине. 174 (3): 460–62.
Квак СМ, Миунг СК, Лее ИЈ, Сео ХГ (2012-04-09). "Ефикасност суплемената Омега-3 масних киселина (еикосапентаенска киселина и докосахексаенска киселина) у секундарној превенцији кардиоваскуларних болести: мета-анализа рандомизираних, двоструко-слепих, плацебо-контролисаних испитивања". Арцхивес оф Интернал Медицине. 172 (9): 686-94.
Биллман, Георге Е. (10/01/2013). "Ефекти омега-3 полинезасићених масних киселина у срчаном ритму: критична преиспитивања". Пхармацологи & Тхерапеутицс. 140 (1): 53-80.
Цасула М, Д Соранна, Цатапано АЛ, Цоррао Г (август 2013). "Дугорочни ефекат високих доза додатака омега-3 масних киселина за секундарну превенцију кардиоваскуларних догађаја: мета-анализа рандомизираних, плацебо-контролисаних [исправљених] студија". Додаци атеросклерози. 14 (2): 243-51.
Делгадо-Лист Ј, Перез-Мартинез П, Лопез-Миранда Ј, Перез-Јименез Ф (јун 2012). "Омега-3 дуголанчане масне киселине и кардиоваскуларне болести: систематски преглед". Британски магазин о исхрани. 107 Суппл 2: С201-13.
Котвал С, Јун М, Сулливан Д, Перковић В, Неал Б (18. септембар 2012). "Омега-3 масне киселине и кардиоваскуларни исходи: систематски преглед и мета-анализа". Резултати Цирц Цардиовасц КУАЛ. 5 (6): 808-18.
Миллер ПЕ, Ван Елсвик М, Алекандер ДД (јул 2014). "Еикосапентаенска киселина омега-3 масне киселине дугог ланца и докосахексаенска киселина и крвни притисак: мета-анализа рандомизираних контролисаних студија". Америцан Јоурнал оф Хипертенсион. 27 (7): 885-96.
Моррис МЦ, Саццхи Ф, Роснер Б (1993). "Да ли рибље уље снижава крвни притисак? Мета-анализа контролисаних клиничких испитивања." Циркулација. 88 (2): 523-33.
Мори ТА, Бао ДК, Бурке В, Пуддеи ИБ, Беилин Љ (1993). "Докозахексаенска киселина, али не и еикозапентаенска, смањује амбулантни крвни притисак и број откуцаја срца код људи". Хипертензија. 34 (2): 253-60.
Веинтрауб ХС (новембар 2014). "Преглед рецептних омега-3 масних киселина произведених за хипертриглицеридемију". Постградуате медицине. 126 (7): 7-18.
Ву Л, Пархофер КГ (децембар 2014). "Дијабетичка дислипидемија". Метаболизам: клинички и експериментални. 63 (12): 1469-1479.
Ванг Ц, Харрис ВС, Цхунг М, Лицхтенстеин АХ, Балк ЕМ, Купелницк Б, Јордан ХС, Лау Ј (јул 2006). "Н-3 масне киселине из додатака рибе или рибљег уља, али алфа-линоленска киселина немају користи од резултата кардиоваскуларних болести у примарним и секундарним превентивним студијама: систематски преглед". Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион. 84 (1): 5-17.
Ларссон, СЦ (фебруар 2013). "дијетална маст и друге хранљиве материје у току.". Цуррент Опинион ин липидологи. 24 (1): 41-48.

Омега 3 и мозак

Мозак сисара је изузетно богат ДХА и другим омега 3 масним киселинама.

Постоје неки научни докази који повезују омега 3 масне киселине са менталним здрављем.

Когнитивни поремећаји и дегенерација

Постоје прелиминарни докази о утицају омега 3 масних киселина на благе когнитивне проблеме, али не и на здраве или деменције.

Епидемиолошке студије о ефектима омега 3 на механизме Алцхајмерове болести су нејасне.

депресија

Омега 3 (ЕПА) може бити користан као додатни додатак у лечењу велике депресије повезане са биполарним поремећајем.

Значајне користи су примећене након додавања ЕПА само у лечењу депресивних и не-маничних симптома, што сугерише везу између омега 3 и депресије расположења.

Веза између омега-3 и депресије приписана је чињеници да многи производи синтезног пута ових масних киселина играју кључну улогу у регулацији упале, као што је простагландин Е3, за који се чини да је повезан са депресијом.

Ова корелација је подржана и ин витро и ин виво, као и у мета-анализама.

Тачан механизам којим омега 3 делује на инфламаторни систем је и даље контроверзан.

анксиозност

Постоје и докази који подупиру допринос омега-3 у лечењу симптома анксиозности, али студије су ограничене.

Превенција психозе

Веза између омега 3 и превенције психозе је веома слаба.

Бибблиографиа:

Робинсон ЛЕ, Мазурак ВЦ (2013). "н-3 Полинезасићене масне киселине: Однос према запаљењу код одраслих и одраслих који показују карактеристике метаболичког синдрома". Липиди. 48 (4): 319–32.
Цедерхолм Т, Палмблад Ј (март 2010). "Да ли су опције омега-3 масних киселина за превенцију и лечење когнитивног пропадања и деменције?". Актуелно мишљење о клиничкој исхрани и метаболичкој нези. 13 (2): 150–55.
Мазерееув Г, Ланцтот КЛ, Цхау СА, Свардфагер В, Херрманн Н (2012). "Утицај омега-3 масних киселина на когнитивне перформансе: мета-анализа". Неуробиол Агинг. 33 (7): Е17-29.
Цхев, ЕИ; Цлемонс, ТЕ; Агрон, Е; Лаунер, Љ; Гродстеин, Ф; Бернстеин, ПС; Студија 2 (АРЕДС2), повезана са старосним болестима, Група (25. август 2015). "Утицај Омега-3 масних киселина, лутеина / зеаксантина или других додатака хранљивим састојцима на когнитивну функцију: АРЕДС2 Рандомизед Цлиницал Триал.". ЈАМА, . 314 (8): 791–801.
Форбес, СЦ; Холроид-Ледуц, ЈМ; Поулин, МЈ; Хоган, ДБ (децембар 2015). "Утицај хранљивих материја, дијететских суплемената и витамина на когницију: систематски преглед и мета-анализа случајних контролисаних студија.". Цанадиан Гериатрицс Јоурнал. 18 (4): 231–45.
Перица ММ, Делас И (август 2011). "Есенцијалне масне киселине и психијатријски поремећаји". Исхрана у клиничкој пракси: званично издање Америчког друштва за парентералну и ентералну исхрану. 26 (4): 409–255. ДОИ: 10.1177 / 0884533611411306. ПМИД 21775637.
Монтгомери П, Рицхардсон АЈ (2008-04-16). Монтгомери, Паул, ед. "Омега-3 масне киселине за биполарни поремећај". Цоцхране база систематских прегледа (Онлине) (2): ЦД005169.
Хегарти Б, Паркер Г (јануар 2013). "Рибље уље као компонента за управљање поремећајима расположења - еволуирајући сигнал". Актуелно мишљење у психијатрији. 26 (1): 33–40.
Руктон ЦХС, Цалдер ПЦ, Реед СЦ, Симпсон МЈА (2005). "Утицај дуголанчаних н-3 полинезасићених масних киселина на људско здравље". Нутритион Ресеарцх Ревиевс. 18 (1): 113–29.
Милес ЕА, Астон Л, Цалдер ПЦ (2003). "Ин витро ефекти еикосаноида изведени из различитих 20-карбонских масних киселина на Т-помоћном типу 1 и Т цитопина у помоћним типовима 2 хуманих целих крвних култура". Клиничка и експериментална алергија. 33 (5): 624-32.
Буцоло Ц, Цараци Ф, Драго Ф, Галвано Ф, Гроссо Г, Малагуарнера М, Мариентано С (2014). "Омега-3 масне киселине и депресија: научни докази и биолошки механизми". Оксидативна медицина и ћелијска дуговечност. 2014: 1–16.
Санхуеза Ц, Риан Л, Фокцрофт ДР (18 октабра 2012 г.). "Дијета и ризик од униполарне депресије код одраслих: систематски преглед кохортних студија". Јоурнал оф Хуман Нутритион анд Диететицс. 26 (1): 56–70.
Апплетон КМ, Рогерс ПЈ, Несс АР (2010). "Ажурирани систематски преглед и мета-анализа ефеката н-3 дуголанчаних полинезасићених масних киселина на депресивно расположење". Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион. 91 (3): 757–70.
Блоцх МХ, Ханнестад Ј (2012). "Омега-3 масне киселине за лечење депресије: Систематски преглед и мета-анализа". Молецулар Псицхиатри. 17 (12): 1272–82.
Росс БМ (2009). "Омега-3 полинезасићене масне киселине и анксиозни поремећаји". Простагландини, леукотриени и есенцијалне масне киселине (ПЛЕФА). 81 (5-6): 309–12.

Омега 3 и очи

Очи сисара су изузетно богате ДХА и другим омега 3 масним киселинама.

Сеал Оил

Уље печата је извор ЕПА, ДПА (докосапентаенска киселина) и ДХА.

Према Одељењу "Здравствена Канада", уље од печата помаже у развоју ока и нерва код деце до 12 година.

Као и сви производи од туљана, не може се увозити у Европску унију; најефикаснија замена је рибље уље.

Бибблиографиа:

Монографија производа природног здравља - Сеал Оил. Хеалтх Цанада. 22. јун 2009. Приступљено 20. 06. 2012. године.
Европски парламент (9. новембар 2009). Посланици ЕП усвајају строге услове за стављање производа у Европску унију. Расправе. Европски парламент. Приступљено 12. марта 2010. године.

Отхер Студиес

Проведено је опсежно истраживање о утицају додатака омега 3 (посебно рибе и рибљег уља) на болести срца. Резултати појединачних студија су били контрадикторни.

У 2012. години, двије комбиниране анализе нису пронашле увјерљиве доказе (контрадикторне резултате) који би потврдили да додаци омега 3 могу заштитити срце од срчаних обољења. Међутим, мора се навести да је већина ових студија анализирала особе које су већ имале претходну болест срца (могу имати насљедност, друге поремећаје и слабост); дубинске анализе спроведене на здравим људима су бројчано мање.
Насупрот томе, други увиди подржавају позитиван ефекат потрошње рибљих производа (људи који једу рибу најмање једном седмично мање су склони умрети од срчаних болести него они који га ријетко или никада не једу). Овај позитиван ефекат могао би бити повезан и са заменом јунк фоод (јунк фоод) храном без штетних састојака (засићених, хидрогенираних, транс, холестерола, токсина, итд.). Такође памтимо да обично они који конзумирају рибу имају светски здравији начин живота (више воћа и поврћа, цела храна, физичка активност, без алкохола, пушења, итд.).
Оно што, међутим, није познато, јесте да ли је дијетална исхрана анализираних особа сама по себи била способна да задовољи нутриционистичке потребе током додатка прехрани омега 3. У овом случају, очигледно је да интеграција није довела до мјерљивог побољшања. Да су субјекти патили од недостатка, можда би побољшања изгледала очигледна.

Неки резултати су истакнути (поново у 2012. години) у вези са ефектом ублажавања омега 3 који се налази у рибарским производима и рибљем уљу на симптоме реуматоидног артритиса (хронична упална болест). Посебно о симптомима јутарње укочености у зглобовима, као што су отицање и бол; због тога постоји мања потреба за узимањем анти-инфламаторних лекова за контролу ових симптома.
Неколико људи са псоријазом тврде да виде побољшања са омега 3 и витамином Д, али то није научно доказано.
Додаци омега 3 се сматрају веома корисним за труднице које треба да достигну своје потребе и не желе да ризикују да повећају снабдевање храном богатом великом рибом.
ДХА игра важну улогу у функционисању мозга и вида. Истраживање је спроведено о корелацији између ДХА, других омега 3 и болести мозга, као и очне. Није пронађено довољно доказа који би доносили закључке о ефикасности, мада, присјећамо се, ове дубинске студије су занемариле унос омега-3 с дијетом узорка.
Међутим, у 2015. години Национални институти за здравље (НИХ) су навели да суплементи који садрже ЕПА и ДХА не смањују патолошку прогресију код људи са високим ризиком за развој узнапредовалог стадијума ове болести. Поред уобичајене варијабле хране, у овом случају користили смо и узорак који је посебно предиспониран за погоршање патологије.
Иста студија је показала да узимање ЕПА и ДХА додатака не успорава когнитивни пад код старијих особа.
Коначно, није могуће извући "одређене" закључке да додавање омега 3 може бити корисно за: алергије, астму, кахексију (озбиљан губитак тежине) повезану са узнапредовалим раком, цистичну фиброзу, болест бубрега, лупус, менструалне грчеве, гојазност, остеопороза и трансплантација органа (на пример, смањење вероватноће одбацивања).

Контраиндикације вишка

Краткорочно, посебно када је повезан са једним уносом, вишак омега 3 може изазвати мање гастроинтестиналне симптоме, као што је смрдљиво подригивање, слаба пробава и дијареја.
У овом тренутку није јасно да ли се конзумација омега 3 добијене из рибљих производа може сматрати сигурном за оне који су алергични на ову храну.
Не треба заборавити да употреба омега 3 може да ступи у интеракцију са лековима и да утиче на коагулацију крви, што је чини тањом. Боље је избегавати допуну омега 3 током антикоагулантне терапије и / или нестероидних антиинфламаторних лекова (НСАИД).
Понекад се занемари укупан састав производа и процењује се само допринос жељених молекула. На пример, уље јетре бакалара је веома богато витамином А и витамином Д (концентрација варира у зависности од додатка). Са прекомерним и прекомерним уносом, појавили су се случајеви токсичности услед накупљања ретинола.
У току су истраживања о повезаности вишка омега 3 који се налази у рибарским производима и раку простате. Корелација још није позната.
Омега 3 масне киселине су веома нестабилне и подложне су пропадању узрокованом топлотом, светлошћу, кисеоником и слободним радикалима. Ово је истинито изван тела као што је унутар њега. Већ смо навели да индустрија користи антиоксиданте као што су витамин Е, А, Ц, цинк и селен како би се то спречило. Али шта се дешава у организму? Da Un certo punto di vista, gli antiossidanti sono molto più numerosi. Nel corpo umano si producono composti specifici che, partecipando con i nutrienti di cui sopra (oltre che ai composti fenolici e non solo), bloccano queste reazioni avverse responsabili dell'invecchiamento e della mutazione cellulare. D'altro canto, gli antiossidanti non sono sostituibili l'uno con l'altro e ognuno svolge una funzione specifica. Questo significa che, siccome gli omega 3 sfruttano abbondantemente la funzione protettiva della vitamina E, se questa non viene introdotta proporzionalmente si corre il rischio di consumarla tutta lasciandone l'organismo sprovvisto. Peraltro, anche con un'assunzione modesta di omega 3 NON sostenuta dall'apporto di vitamina E, si può verificare l'incremento sensibile dello stress ossidativo totale.
Esistono altre ipotesi su eventuali effetti indesiderati degli omega 3 ossidati nell'organismo (molte divulgate nel 2010 dal ricercatore: Brian Peskin), ma non tutti gli enti di ricerca le condividono. Per conoscenza, le più importanti sarebbero: tossicità epatica, compromissione del sistema immunitario, aumento della permeabilità e tendenza agli edemi, cancerogenesi.

Закључци

Ciò che dobbiamo portare a casa da questo articolo è che:

Gli omega 3 sono nutrienti molto utili, spesso carenti e, in quanto tali, potrebbe rendere necessaria una specifica integrazione.
D'altro canto si tratta di composti molto “potenti”, che non vanno presi con leggerezza. E' quindi necessario abbandonare la convinzione che “più se ne assume e meglio è!”
Al tempo stesso non sono dei farmaci e non costituiscono una “cura miracolosa”. La pretesa di guarire da una patologia che ha una lunga storia clinica solo con l'integrazione di omega 3 non offre buone speranze di riuscita.