исхрана

глутатион

општост

Глутатион или ГСХ је природни трипептид, који је супстанца која се састоји од три аминокиселине, редом глутаминска киселина, цистеин и глицин. Овај одређени хемијски састав даје глутатиону висок капацитет за оксидацију или редукцију, заштиту протеина и других оксидабилних једињења од штетног деловања слободних радикала.

Тачније, глутатион је део састава групе ензима са антиоксидативним дејством, названим глутатион пероксидаза.

Многи од ових ензима - чија је активност везана за присуство селена - катализира неутрализацију водоник пероксида (моћног слободног радикала) и других пероксида.

Редуцирани глутатион (2 Г-СХ) + Ос. 2 О 2 ) → Оксидовани глутатион (ГССГ) + 2 Х 2 О

2 Г-СХ + РООХ → ГССГ + РОХ + Х 2 О

Као што се може видети из горе наведених реакција, редуковани глутатион веома радо даје свој водоник (Х +), који делује као акцептор електрона (е-) који долази из реактивних молекула кисеоника (слободни радикали).

У овом тренутку, елиминишући опасност од пероксида, оксидованог глутатиона, да поврати своју антиоксидацијску активност, мора се вратити у своју редуковану форму; то се дешава захваљујући ензиму зависном од НАДПХ, названом глутатион-редуктаза.

Према многим научницима, ова способност да се непрекидно регенерише допринела је да се глутатион сматра најмоћнијим антиоксидантом у људском телу.

Код здравих ћелија однос између редукованог глутатиона и оксидованог глутатиона се одржава око 9: 1; смањење се сматра индексом оксидативног стреса.

Хемијска структура глутатиона (лево) и ацетил цистеин (десно).

Испод је приказана хемијска структура аминокиселина које доводе до синтезе глутатиона: редом (са лева на десно) глутаминска киселина, цистеин и глицин

Да би глутатион могао да спроведе такве акције, од суштинског је значаја да га подрже адекватне количине селена - минерала који обилује храном морског порекла и изнутрица - рибофлавина (Вит. Б2) и ниацина (Вит. ПП).

Глутатион и здравље јетре

Присутан у телу у свеприсутној форми, глутатион је посебно концентрисан у јетри, где штити хепатоците од посебно токсичних молекула егзогеног или ендогеног порекла (насталих током метаболизма неких ксенобиотика, као што су одређени лекови, на пример парацетамол). У овом случају, глутатион, једном коњугован на токсичне метаболите на ензимски или неензимски начин, не може се лако регенерисати (делимично се елиминише, углавном преко жучи, а делимично се подвргава даљој метаболизацији).

Претјерана концентрација токсичних супстанци у јетри може стога осиромашити ниво глутатиона у ткиву, узрокујући озбиљно оштећење јетре. Није изненађујуће да се у клиници редуковани глутатион примењује интравенозно као директан и "брз" антидот за тровање парацетамолом.

indikacije

Зашто се користи глутатион? За шта је?

Глутатион је један од главних протагониста ћелијског антиоксидативног одговора.

Концентрисана у цитоплазматском окружењу, захваљујући својој специфичној хемијској структури, глутатион интервенише у одржавању исправног стања интрацелуларне оксидације-редукције, дјелујући као молекула скакања против слободних радикала кисеоника.

Поред изражене антиоксидативне активности, глутатион се такође приписује детоксикацији, имуномодулацији и цитопротективним активностима.

Из ових разлога, из прелиминарних студија, интеграција са глутатионом би била корисна у случају:

  • Дијабетес и метаболичке патологије;
  • атеросклероза;
  • Респираторни поремећаји;
  • Губитак слуха;
  • Мушка неплодност;
  • Тровање тешким металима;
  • АИДС-а.

Са комерцијалне тачке гледишта, због великог значаја који се слободним радикалима приписују појавама разних дегенеративних патологија, додаци глутатиону се осликавају као нека врста еликсира вечне младости, корисне за одлагање старења, за јачање имунске одбране. очување интегритета црвених крвних зрнаца и сочива ока и заштита организма од јонизирајућег зрачења, тешких метала, алкохола, дувана, дрога и неуродегенеративних болести као што је Алцхајмерова болест.

Имовина и ефективност

Које су користи глутатион приказан током студија?

Чини се да различите биолошке функције глутатиона подржавају његову клиничку корисност.

Из неколико клиничких студија, и из бројних експерименталних студија, примена глутатиона би била корисна у:

  • Заштити јетру од трансформисања дејства потенцијалних токсичних супстанци;
  • Заштитите јетру, бубреге и нервни систем од нежељених ефеката хемотерапије;
  • Смањити еволуцију атеросклерозе модулирањем процеса агрегације тромбоцита;
  • Побољшати клиничке карактеристике током оксидативних плућних болести;
  • Побољшати профил и активност инсулина код пацијената са дијабетесом;
  • Побољшати покретљивост и виталност спермија код пацијената са поремећајима плодности.

ограничења додавања глутатиона

Упркос охрабрујућим клиничким доказима, сада постоји неколико сумњи, нарочито фармакокинетичке природе, које се односе на стварну корисност суплементације глутатионом.

Све ово се може пратити до присуства ензима у цревима, познатих као гама глутамил трансферазе, који би хидролизовали глутатин узет орално, драстично смањујући његову биорасположивост.

Да би се додатно компромитовала биодоступност ове хранљиве материје, доприносио би значајан метаболизам првог пролаза и ћелијска секвестрација коју су спровели ентероцити интестиналне мукозе.

Из ових разлога, интеграција са прекурсорима глутатиона, као што је Н-ацетил-цистеин, деловала би ефикасније.

Н-ацетилцистеин, поред тога што је предложен као додатак антиоксиданту и поновном оживљавању, део је састава муколитичких лекова, који, узимањем инхалацијом или оралним третманом, олакшавају елиминацију слузи из дисајних путева. Такође се примењује интравенозно у лечењу акутне интоксикације парацетамолом.

Дозе и начин употребе

Како се користи глутатион

Глутатион је комерцијално доступан као један састојак или у комбинацији са другим молекулима са антиоксидативном активношћу.

Генерално, препоручена доза глутатиона је укључена између 50 и 600 мг дневно, у зависности од потреба пацијента.

Да би се побољшала антиоксидативна активност глутатиона, могло би се користити истовремена употреба других биоактивних молекула као што су селен, витамини Б, витамини А, Ц или Е.

Предложене дозе за адекватно додавање Н-ацетилцистеина, које замењују директну глутатионом, су обично 200-600 мг за 1-3 пута дневно.

Нуспојаве

Употреба глутатиона, у оквиру предложених доза, генерално се добро подноси и нема клинички релевантних споредних ефеката.

Појава нежељених реакција у гастроинтестиналном тракту уочена је веома ретко.

цонтраиндицатионс

Када се глутатион не треба користити?

Употреба глутатиона је контраиндикована у случају преосетљивости на активни састојак.

Фармаколошке интеракције

Који лекови или храна могу да промене ефекат глутатиона?

Тренутно нису познате интеракције са лековима.

Међутим, примена глутатиона може побољшати подношљивост терапије цисплатином, смањујући његове нуспојаве.

Мере предострожности за употребу

Шта треба да знате пре узимања глутатиона?

Употребу глутатиона током трудноће иу наредном периоду дојења треба спровести, ако је то неопходно, само под строгим медицинским надзором.