Шта је Енолито?
Енолито је синоним за медицинско вино, медицинско вино или винску тинктуру . Говоримо о фармацеутском препарату у којем се лијекови или њихови активни састојци остављају да се натапају у вину или се у њему отапају; Тако се добија водено-алкохолни раствор са потенцијалним терапеутским применама.
припрема
Енолити се могу припремити:
1. Екстракцијом биљних лекова мацерацијом. Добијена медицинска вина називају се и винским тинктурама. Могу се користити суви лекови или свежи лекови;
2. За разблаживање екстракта вином. Течни екстракт се обично користи, лакши за припрему и конзистентнији у саставу. Међутим, мора се узети у обзир смањење стопе топљивости, прелазећи из течног екстракта, добијеног на основу екстракције са алкохолом на 60-90 °, на онај помоћу винског растварача са алкохолном јачином од 15-16 °;
3. За директно растварање лекова или активних састојака у вину.
Код енолита, однос лијек / растварач нормално варира између 5 (5 грама лијека на 100 мл вина) и 20%.
Период мацерације је углавном дуг, углавном у распону од 5 до 15 дана.
Лековита вина треба чувати у хладним и тамним стакленим боцама; стога их треба конзумирати у року од неколико седмица, до величине мале чаше, два или три пута дневно. Због ниског рока трајања, енолити су сада престали да се користе.
Црвена вина се користе за лекове који садрже танине, који су појачани онима црног вина (адстригентно дејство); обрнуто, бело вино се користи уместо црвене у свим оним случајевима у којима би танини преципитирали супстанце од медицинског интереса; бело вино је такође традиционално назначено за диуретичке препарате.
Ојачана вина, као што је марсала, користе се за екстракцију активних састојака из лекова који садрже велике количине смола.
Познати енолити су: вино болдо, цинхона, цасцара саграда, кондуранга и рабарбаре, штавише производи који се још увек користе у биљној медицини. Да видимо пример дигестивне енолите :
| "Фернет тип" пробавног медицинског вина (торбу) | |
| Кина (изрезана кора) | 30 |
| Гентиан (исечени корен) | 20 |
| Цимет (модрица од коре) | 10 |
| Анис (млевени плодови) | 10 |
| шећер | 50 |
| ванила | 5 |
| Бело вино | 1 литра |
| Енолито: мацерирати 5, 6 дана и филтрирати. Након главних оброка узмите малу чашу медицинског вина. | |
