примери исхране

Пример исхране за повећање мишићне масе код ектоморфних субјеката

премиса

Следеће индикације су информативног карактера, искључиво и не замењују мишљење професионалних личности као што су лекар, нутрициониста или дијететичар, чија је интервенција неопходна за прописивање и састављање прилагођених терапија.

Дијета за повећање мишићне масе

Дијета за повећање мишићне масе је схема хране која је корисна за повећање ткивне хипертрофије скелетних мишића; дијета за масу представља, у комбинацији са обуком (и одмарањем), једини начин да се промовише повећање телесне тежине у корист масноће без масти или маса слободних масти .

Међутим, исхрана за повећање мишићне масе (као и друге терапије храном) НЕ МОЖЕ БИТИ СТАНДАРДИЗИРАНА због веома јаке хетерогености амбулантних случајева; конкретно, оно што се често дешава је да, за исту количину енергије и са сличним режимима исхране, одређени субјекти добро реагују на стимулативни тренинг и исхрану док други то не чине. Из тог разлога, неки стручњаци сматрају да такозвана КОНСТИТУЦИОНАЛНА компонента игра битну улогу и да се пажљивим посматрањем различитих пацијената неке антропометријске карактеристике понављају са одређеном учесталошћу и повезивањем у одговору на исхрану и тренинг.

Класификација соматотипа: ектоморф

Поред класичне процене конституције и морфолошког типа који утиче на скелет, 1940. године извесни Схелдон је био у стању да се групише у 3 соматотипа са различитим антропометријским и бихејвиоралним карактеристикама. Очигледно, што се тиче емоционалног и социолошког аспекта, потпуно се уздржавам од изражавања било какве просудбе, већ од односа између облика тела (мишићне инсерције, облика и пропорција коштаних сегмената) и одговора на састав исхране ( повећање масе без масти или смањење масне масе) ... Признајем да постоји одређена статистичка корелација.

У наставку ћемо представити пример исхране за повећање мишићне масе погодне за ектоморфни соматотип, то јест субјект који се одликује: средње високим стасом, витком конституцијом, морфолошким, витким типом, суженим и генерално не баш хипертрофичним мускулатурама, веома смањеном масом масти (мршавост) конститутивне), кратке клавикуле и, понекад, крилате лопатице (за читање више, прочитајте чланак: Соматотип).

НБ : Оно што ће бити објашњено у наставку није ништа друго него резултат ОСОБНОГ искуства и не односи се ни на који начин на истраживачки или експериментални рад; штавише, подсећам да је, истовремено наглашавајући неке корелације између соматотипа и одговора на исхрану, кључни кључ за постизање било којег циља СПЕЦИФИЦНОСТ (субјективност) исхране и тренинга; стога позивам читаоце који се идентифицирају у примјеру да НЕ узму превише граматичке или нутриционистичке кварове у примјеру.

Принципи масовне исхране за ецтоморпхс

Генерално, ецтоморпх бодибилдер показује три основне потешкоће:

  1. Потешкоће у повећању телесне тежине и, тачније, мишићне масе
  2. Потешкоће у развоју делтоида и гран дорсалиса
  3. Потешкоће у компензацији прекомерног отварања лопатица

Што се тиче тачака 2 и 3, дужност (и одговорност) личног тренера (или "чувара" дотичне теретане) је да ефикасно интервенише; с друге стране, с обзиром на тачку 1, сматрам да ектоморфи уживају значајна побољшања у мишићној маси тако што мијењају дијету како слиједи:

  1. УКУПНО повећање енергије од најмање 10%; 15-20% боље
  2. Коефицијент протеина * кг физиолошке или реалне тежине> 1.7г, али апсолутно <3.0г (ПАЖЊА: Запамтимо да су ектоморфи прилично лагани у просеку, тако да ТОТ за квоту протеина неће бити тако висока као што можете веровати)
  3. Удео енергије липида је једнак 30%, ау сваком случају не <25%
  4. Довољан унос угљених хидрата за подршку обуке високог волумена (ХВТ)
  5. Промовисати уједначену дистрибуцију (у поређењу са нормом, не у апсолутном смислу) енергије у различитим оброцима дана, око 6 укупно
  6. Избегавајте дисоцијацију између угљених хидрата и протеина у оброцима

НБ . Може бити корисно да се смањи аеробна физичка активност, барем у почетној фази третмана, и да се користи пиће на бази малтодекстрина и БЦАА пре, током и после тренинга.

УПОЗОРЕЊЕ! Да би се избегли било какви неспоразуми, намеравам да појасним да: ако се примене горе поменуте промене, очекивани резултати у почетном програмирању не појављују конкретно, постаје неопходно да се идентификује елемент који спречава раст АЛИ, ни у ком случају, да се непромишљено не повећа (или, као што се често дешава, за унос протеина у исхрану!

Штавише, разоткривајући неке клишее, подсећам вас да је ТОТАЛ унос протеина у исхрану увек израчунат кроз суму свих дијеталних протеина ... и не само оних са високом биолошком вредношћу (животињског порекла), јер су и биљни (нарочито житарица и махунарки, али и воћа и поврћа) се пробављају и апсорбују. Једина ограничавајућа средства "могу" су: вишак дијеталних влакана, поремећај желучане секреције назван ИПО-клоридрија, (увијек патолошки) недостатак дигестивних ензима.

Корисни додаци у исхрани за масу за ецтоморпхс

Додаци исхрани корисни за ектоморфну ​​масу могу бити 2 или 3:

  1. Разгранате аминокиселине, које се узимају пре, током и после тренинга и укупне дозе од 1г * 10кг физиолошке или реалне тежине. Имају антикатаболичку функцију, али нису увек неопходни; опћенито се узимају како би били сигурни да се не исцрпљује мишић ... чак и ако не постоје знанствене студије које доказују његову учинковитост на хипертрофију
  2. Протеински прах и други протеински додаци се узимају САМО ако недостаје исправно управљање залихама
  3. Разређени малтодекстрини, кориснији од разгранатих, у ограничавању катаболизма мишића током дугих ХВТ сесија; морају се разриједити у води како би се формирала благо хипотонична отопина, која се чува на 10 ° Ц и пије се прије, за вријеме и након извођења.

Масовна исхрана за ецтоморпхс: пример

  • Студент медицине, тренира 4 пута недељно у ХВТ и има БФ% од 11%.
сексП
старост37
Статуре цм183
Обим рукавца цм15.8
уставвитак
Стас / зглоб11.6
Морпхологицал типевисок и мршав
Тежина кг75
Индекс телесне масе22.4
Пожељан физиолошки индекс телесне масе18.5
Пожељна физиолошка тежина кг62
Метаболизам базалног кцал1597, 7
Коефицијент нивоа физичке активностиСветло, да аус 1.55
Кцал потрошња енергије2476, 4
исхрана ИПЕР ЦАЛОРИЦА + 15%2850 Кцал цца
липиди 30%855кцал95г
протеин 2г / кг * стварна тежина600кцал150г
угљени хидрати 49%1395кцал372г
доручак15% 428кцал
ужина15% 428кцал
ручак25% 712кцал
ужина15% 428кцал
вечера25% 712кцал
ужина5% 143кцал

Пример масовне исхране за ецтоморпхс - ДАН 1

Доручак, око 15% кцал ТОТ
Млеко са смањеним садржајем масти, 2%350мл, 175.0кцал
Гранола житарице са воћем и љешњацима60г, 204.0кцал
Протеин из соје, изолован10г, 33.8кцал
Снацк, око 15% кцал ТОТ
Млечне пахуљице са смањеним садржајем масти 2% \ т150г, 129.0кцал
Рускс45г, 191.7кцал
Јабука, са гулом200г, 104.0кцал
Ручак, око 25% кцал ТОТ
Паста са сосом од парадајза
Интеграл семолина паста80г, 284, 8кцал
Парадајз сос100г, 24.0кцал
Гратед Пармесан10г, 39, 2кцал
зелена салата100г, 18.0кцал
Кухана шунка50г, 107.5кцал
ТОТ екстра дјевичанско маслиново уље25г, 225.0кцал
Снацк, око 15% кцал ТОТ
Јогурт од обраног млека150г, 152.5кцал
Цорн Флакес40г, 144.4кцал
поморанџе200г, 126, 0кцал
Вечера, око 25% кцал ТОТ
Печени морски бранцин
Бранцин, разне врсте200г, 194.0кцал
морач300г 93.0кцал
Пшенични хлеб75г, 199.5кцал
ТОТ екстра дјевичанско маслиново уље30г, 270.0кцал
Снацк, око 5% кцал ТОТ
Сои милк250мл, 80.0кцал
Протеин из соје, изолован20г, 67.6кцал

Пример масовне исхране за ецтоморпхс - ДАН 2

Доручак, око 15% кцал ТОТ
Млеко са смањеним садржајем масти, 2%350мл, 175.0кцал
Гранола житарице са воћем и љешњацима60г, 204.0кцал
Протеин из соје, изолован10г, 33.8кцал
Снацк, око 15% кцал ТОТ
Свјежа рикота, од полуобраног млијека100г, 138.0кцал
Рускс45г, 191.7кцал
пере200г, 116, 0кцал
Ручак, око 25% кцал ТОТ
Рижото од тиквица
Бели пиринач, кратко зрно80г, 286.4кцал
тиквице100г, 16.0кцал
Гратед Пармесан10г, 39.2кцал
радић100г, 23.0кцал
Сирова, мршава шунка50г, 109.0кцал
ТОТ екстра дјевичанско маслиново уље25г, 225.0кцал
Снацк, око 15% кцал ТОТ
Јогурт од обраног млека150г, 152.5кцал
Цорн Флакес40г, 144.4кцал
цлементине200г, 94, 0кцал
Вечера, око 25% кцал ТОТ
Печена орада
орада200г, 180.0кцал
плави патлиџан300г 72.0кцал
Пшенични хлеб75г, 199.5кцал
ТОТ екстра дјевичанско маслиново уље30г, 270.0кцал
Снацк, око 5% кцал ТОТ
Сои милк250мл, 80.0кцал
Протеин из соје, изолован20г, 67.6кцал

Пример масовне исхране за ектоморфе - ДАН 3

Доручак, око 15% кцал ТОТ
Млеко са смањеним садржајем масти, 2%350мл, 175.0кцал
Гранола житарице са воћем и љешњацима60г, 204.0кцал
Протеин из соје, изолован10г, 33.8кцал
Снацк, око 15% кцал ТОТ
Млечне пахуљице са смањеним садржајем масти 2% \ т150г, 129.0кцал
Рускс45г, 191.7кцал
Јабука, са гулом200г, 104.0кцал
Ручак, око 25% кцал ТОТ
Кухани пасуљ
Борлотти грах, сушен90г, 279.9кцал
Гратед Пармесан10г, 39.2кцал
Бресаола60г, 87.5кцал
ТОТ екстра дјевичанско маслиново уље25г, 225, 0кцал
Снацк, око 15% кцал ТОТ
Јогурт од обраног млека150г, 152.5кцал
Цорн Флакес40г, 144.4кцал
киви200г, 122.0кцал
Вечера, око 25% кцал ТОТ
Пржени бакалар
Филети бакалара200г, 164.0кцал
тиквице300г 48кцал
Пшенични хлеб75г, 199.5кцал
ТОТ екстра дјевичанско маслиново уље35г, 315.0кцал
Снацк, око 5% кцал ТОТ
Сои милк250мл, 80.0кцал
Протеин из соје, изолован20г, 67.6кцал

Пример масовне исхране за ецтоморпхс - 4. ДАН

Доручак, око 15% кцал ТОТ
Млеко са смањеним садржајем масти, 2%350мл, 175.0кцал
Гранола житарице са воћем и љешњацима60г, 204.0кцал
Протеин из соје, изолован10г, 33.8кцал
Снацк, око 15% кцал ТОТ
Млечне пахуљице са смањеним садржајем масти 2% \ т150г, 129.0кцал
Рускс45г, 191.7кцал
Јабука, са гулом200г, 104.0кцал
Ручак, око 25% кцал ТОТ
Паста са патлиџаном
Интеграл семолина паста80г, 284, 8кцал
плави патлиџан100г, 36, 0кцал
Гратед Пармесан10г, 39.2кцал
ракета100г, 24.0кцал
Кухана шунка50г, 107.5кцал
ТОТ екстра дјевичанско маслиново уље25г, 225.0кцал
Снацк, око 15% кцал ТОТ
Јогурт од обраног млека150г, 152.5кцал
Цорн Флакес40г, 144.4кцал
поморанџе200г, 126, 0кцал
Вечера, око 25% кцал ТОТ
Бакед турбот
Буббле Гум200г, 162.0кцал
блитва300г 57.0кцал
Пшенични хлеб75г, 199.5кцал
ТОТ екстра дјевичанско маслиново уље35г, 315.0кцал
Снацк, око 5% кцал ТОТ
Сои милк250мл, 80.0кцал
Протеин из соје, изолован20г, 67.6кцал

Пример масовне исхране за ецтоморпхс - 5. ДАН

Доручак, око 15% кцал ТОТ
Млеко са смањеним садржајем масти, 2%350мл, 175.0кцал
Гранола житарице са воћем и љешњацима60г, 204.0кцал
Протеин из соје, изолован10г, 33.8кцал
Снацк, око 15% кцал ТОТ
Свјежа рикота, од полуобраног млијека100г, 138.0кцал
Рускс45г, 191.7кцал
пере200г, 116, 0кцал
Ручак, око 25% кцал ТОТ
Рижото од гљива
Бели пиринач, кратко зрно80г, 286.4кцал
печурке100г, 22.0кцал
Гратед Пармесан10г, 39.2кцал
радић100г, 23.0кцал
Сирова, мршава шунка50г, 109.0кцал
ТОТ екстра дјевичанско маслиново уље25г, 225.0кцал
Снацк, око 15% кцал ТОТ
Јогурт од обраног млека150г, 152.5кцал
Цорн Флакес40г, 144.4кцал
цлементине200г, 94, 0кцал
Вечера, око 25% кцал ТОТ
грилована туњевина
Филет туне од финог туна200г, 216, 0кцал
плави патлиџан300г 72.0кцал
Пшенични хлеб75г, 199.5кцал
ТОТ екстра дјевичанско маслиново уље30г, 270.0кцал
Снацк, око 5% кцал ТОТ
Сои милк250мл, 80.0кцал
Протеин из соје, изолован20г, 67.6кцал

Пример масовне исхране за ецтоморпхс - ДАН 6

Доручак, око 15% кцал ТОТ
Млеко са смањеним садржајем масти, 2%350мл, 175.0кцал
Гранола житарице са воћем и љешњацима60г, 204.0кцал
Протеин из соје, изолован10г, 33.8кцал
Снацк, око 15% кцал ТОТ
Млечне пахуљице са смањеним садржајем масти 2% \ т150г, 129.0кцал
Рускс45г, 191.7кцал
Јабука, са гулом200г, 104.0кцал
Ручак, око 25% кцал ТОТ
Кухани пасуљ
Борлотти грах, сушен90г, 279.9кцал
Гратед Пармесан10г, 39.2кцал
Бресаола60г, 87.5кцал
ТОТ екстра дјевичанско маслиново уље25г, 225.0кцал
Снацк, око 15% кцал ТОТ
Јогурт од обраног млека150г, 152.5кцал
Цорн Флакес40г, 144.4кцал
киви200г, 122.0кцал
Вечера, око 25% кцал ТОТ
Филет смуђа у белој боји
Филети смуђа200г, 228.0кцал
тиквице300г 48кцал
Пшенични хлеб75г, 199.5кцал
ТОТ екстра дјевичанско маслиново уље35г, 315.0кцал
Снацк, око 5% кцал ТОТ
Сои милк250мл, 80.0кцал
Протеин из соје, изолован20г, 67.6кцал

Пример масовне исхране за ецтоморпхс - ДАН 7

Доручак, око 15% кцал ТОТ
Млеко са смањеним садржајем масти, 2%350мл, 175.0кцал
Гранола житарице са воћем и љешњацима60г, 204.0кцал
Протеин из соје, изолован10г, 33.8кцал
Снацк, око 15% кцал ТОТ
Млечне пахуљице са смањеним садржајем масти 2% \ т150г, 129.0кцал
Рускс45г, 191.7кцал
Јабука, са гулом200г, 104.0кцал
Ручак, око 25% кцал ТОТ
Паста са паприком
Интеграл семолина паста80г, 284, 8кцал
паприка100г, 22.0кцал
Гратед Пармесан10г, 39.2кцал
зелена салата100г, 18.0кцал
Кухана шунка50г, 107.5кцал
ТОТ екстра дјевичанско маслиново уље25г, 225.0кцал
Снацк, око 15% кцал ТОТ
Јогурт од обраног млека150г, 152.5кцал
Цорн Флакес40г, 144.4кцал
поморанџе200г, 126, 0кцал
Вечера, око 25% кцал ТОТ
Филети морског бранцина у тави
Бранцин, разне врсте200г, 194.0кцал
морач300г 93.0кцал
Пшенични хлеб75г, 199.5кцал
ТОТ екстра дјевичанско маслиново уље30г, 270.0кцал
Снацк, око 5% кцал ТОТ
Сои милк250мл, 80.0кцал
Протеин из соје, изолован20г, 67.6кцал