Епидемиолошка студија из 2013. године, коју је спровео "Натионал Хеалтх анд Нутритион Екаминатион Сурвеи" (НХАНЕС), финансирана од стране "Хасс Авоцадо Боард", показала је да амерички потрошачи авокада имају бољи укупни квалитет исхране, већи унос хранљивих материја и мање предиспониран за развој метаболичког синдрома; међутим, механизам којим авокадо побољшава здравствено стање још није доказан.
У прелиминарној студији, показало се да висок унос авокада из хране смањује ниво холестерола у крви. Да будемо прецизнији, након недељне исхране богате авокадом, пацијенти који пате од благе хиперхолестеролемије су показали 17% смањење нивоа холестерола у крвном серуму. Ово је показало 22% смањење ЛДЛ липопротеина ("лош" холестерол) и триглицерида, заједно са 11% повећањем ХДЛ липопротеина ("добар" холестерол).
У другој студији која је спроведена на гојазним пацијентима са 34% исхране мастима (процењена на укупне калорије), додатна потрошња авокада на дан (око 136г) током само 5 недеља изазвала је значајно смањење циркулације липопротеина ЛДЛ-а . Према ауторима, овај благотворни ефекат може се приписати комбинацији: мононезасићених масти, дијеталних влакана и фитостерола (бета-ситостерол) које доноси плод.
