Маца и повећана плодност

маца

Перуански Маца или Маца (ботанички назив Лепидиум меиении ) је "биљка гинсенга" која укључује седам "вишегодишњих" сорти, које потичу из Јужне Америке, тачније у планинском врху Анда.

Различите сорте Маца разликују се једна од друге по облицима и бојама, али најтраженије су жуте или милагро и тамно црвене или чело .

Током периода опрашивања, Маца производи мале цватове са 5 латица беле - сламнато жуте; одговарајући плодови су мали и суве конзистенције. У једном тренутку (од златног доба Инка) он је био широко узгајан од стране Андских људи; данас је то много мање, а производња је ограничена на плато Пуна (Пасцо) и на Јунин, између 3500 и 4500 метара надморске висине. Његова производња одређује карактеристично "осиромашење земљишта" које захтева угар (одмор од усева) од око 5 година.

У свјетлу тога, није тешко вјеровати да је Маца поврће које је посебно "богато" храњивим тварима корисним за тијело ... чак и ако то не оправдава никакав "посебан" учинак на људска бића. Али будите опрезни, будући да сте гомољ, Маца НЕ конзумира лишће (шире у подножју и мање према врху), али мали коријени и прилепљени меснати дио који се - како се прича ... - осим што су јестиви, ако се правилно конзумира, ФЕРТИЛНОСТ би се повећала и код жена и код мушкараца.

Еат Маца

Гомољ Маца се конзумира и свјеж и дехидриран; свјежа Маца је кувана или печена, док се сушена Маца (на сунцу цијели мјесец!) може наћи у води и конзумирати као свјежа, или у праху постати битан састојак у слаткишима и / или алкохолу.

Хемија и композиција Маца

Преколумбијске цивилизације, између 13. и 16. века, обрађивале су Маку на перуанској висоравни због високе густине енергије и интензивне укупне нутритивне вредности лека (кртоле и корења).

Маца (на бази сорте) садржи протеински део који варира између 10 и 18г на 100г јестивог дела (док се остатак енергије снабдева угљеним хидратима и липидима); пептиди које садржи су средње биолошке вредности и састављени су од дискретних количина есенцијалних аминокиселина као што су: леуцин фенилаланин, лизин, валин, изолеуцин, треонин, метионин и хистидин. Ова карактеристика је Маца учинила најмање неопходном јер се на Андино платоу храна животињског поријекла (која садржи протеине високе биолошке вриједности) не може лако пронаћи ... на штету укупног квалитета протеина. Претпоставља се да би повезивање Маца са другим намирницама које садрже сродне ограничавајуће аминокиселине могле да употпуне базу есенцијалних аминокиселина балансирањем прехране насељених популација.

У Маци постоје и енергетски липиди, укључујући засићене масне киселине (40% укупних липида) и незасићене масти (54% укупних липида), са добродошлим присуством есенцијалне масне киселине ω6 ац породице. Линолеиц. Такође треба поменути концентрацију биљних стерола, међу којима се издвајају β-ситостерол, 5-кампестерол, ергостерол, брассацастерол и δ-ергостадиенол; нема недостатка алкалоида, тритерпена, флавоноида и гликозида (неки значајни антиоксиданти).

Треба напоменути и просечни допринос минералних соли, укључујући микро и макро елементе; Маца садржи одличне количине калијума (К - 2050мг на 100г), калцијума (Ца - 150мг на 100г), фери или тровалентног гвожђа (Фе3 + - 16.6мг на 100г), бакра (Цу - 5.9мг на 100г), цинк (Зн - 3, 8 мг на 100 г); натријум (На) и манган (Мн) нису одређени. Садржај витамина Маца такође није занемарљив, што посебно погодује растворљивим у води групе Б.

Радозналост : У Маци су такође типични и ексклузивни молекули овог гомоља, макаридини (бензиловани деривати 1, 2-дихидро-Н-хидроксипиридина) и макамиди (алцамиди бензиалти); Етерично уље маца садржи фенил ацетонитрил, бензалдехид и 3-метоксифенил ацетонитрил.

имовина

Маца је одувек сматрана (као и други гинсенг) гомољом изузетних карактеристика; поред различитих нутритивних аспеката који су већ наведени, приписују му се тонички, афродизијак, плодност и адаптогена својства, али још увијек нису доступне закључне студије које показују неселективно корисно дјеловање нити механизам дјеловања на повећање плодности.

Користи Маца

Маца је есенцијални састојак перуанске етно-медицине, а традиције се не смију подцјењивати.

Маца може бити корисна као "тоник" у спортској интеграцији и као додатак нискокалоричним дијетама за мршављење, али потрошач не мора нужно очекивати чудесне резултате; њен ефекат је прилично субјективан и, ако се за неке чини незаменљивим, за друге је вредан нешто више од чаше воде.

Маца се такође препоручује због свог афродизијачког потенцијала и повећане плодности уочених у неким перуанским студијама; препоручена доза је око 1.5г пречишћеног екстракта који се дели на 3 примене: ујутро, поподне и увече на пуном стомаку.

Наука у корист Маце

На мушком човеку

Администрација Маце побољшала је производњу сперме и мобилност сперме у ДОЗИРНОЈ И ХОМОНИЈСКОЈ ОСИ. Следећа студија је упоредила Маца са плацебом и поново добила позитивне резултате на ДЕСИРЕ и независно од хормонске осе.

На женском пацову

Старије студије су пријавиле повећање плодности код женки пацова, што је повезано са повећањем стимулације естрогена и фоликула.

На мушком пацову

Исти рад, али на мушким пацовима, забележио је повећање сперматогенезе и ејакулације, док се чини да висока доза маца значајно смањује интервал између пацијената. На крају, из дубинске анализе мушког пацова, може се видети повећање жеље, производња сперме и, код оних са еректилном дисфункцијом, смањење латентног периода ерекције.