Важност правилне исхране
"Нека храна буде ваш лијек": ова максима древног поријекла, кћерка Хипократа, може се потврдити иу борби против херпеса.
Међутим, више од лека, боље је говорити о превенцији, јер херпес не може бити дефинитивно поражен, али у највећој мјери безопасан.
Оно што је сигурно је да специфична исхрана и здрава исхрана уопште могу имати одличну превентивну вредност. У ствари, ми знамо да херпес проналази плодно тло за сопствену репликацију у оскудној имуној одбрани домаћина, са последичном појавом досадних мехура напуњених течношћу. Да би се спречиле ове неугодне манифестације, веома је важно одржати имунолошку одбрану тела високо, такође захваљујући веома важном доприносу хране.
Дијета херпеса темељи се на низу знанствених доказа, од којих већина чека потврду.
У ствари, неколико студија приписује одређеним намирницама и специфичним суплементима могућност спречавања или чак борбе против херпеса; међутим, званична медицина ова истраживања тумачи разборитим скептицизмом, с обзиром на ограничену количину истраживања о овој теми.
Лизин и аргинин
Један од најчешћих савета када је у питању исхрана против херпеса је да се повећа унос лизина у исхрани тако што се смањује количина аргинина; ова последња аминокиселина, изгледа, промовише репликацију херпес вируса, који синтетишу протеине много богатији аргинином него људски.
Способност антагонизирања аргинина са метаболичке тачке гледишта приписује се лизину, који се надмеће у различитим биолошким реакцијама. Овај савет практично претвара у смањену потрошњу намирница као што су кикирики, ораси, лешници, рафинисани шећери, сушено воће уопште, и чоколада, преферирајући храну у којој је однос аргинин / лизин нижи, као што су животињски протеини, млечни производи и махунарке. Осим тога, посебну пажњу треба посветити методама кухања које чувају или чине лизин мање биодоступним; према неким студијама, количина био-доступног лизина је смањена због превисоких температура кухања, или из асоцијације са редуцирајућим шећером (на пример фруктозом, глукозом или лактозом), сахарозом или квасцем током кувања. Присуство влаге, с друге стране, чини се да чува био-расположив лизин; из тог разлога су парење и кључање у том смислу пожељнији начини за пржење и печење.
Што се тиче било каквих додатака исхрани, предлаже се да се узме 500/1000 мг лизина два / три пута дневно, док се специфична допуна насипа тако драгом неким спортистима треба избегавати. Додатак лизина треба померити према максималној дози препорученог распона у случају активне херпетичке манифестације.
У садашњем стању знања, овај приступ исхрани у вези са херпесом изгледа прихватљив, с обзиром на бројне студије на ову тему и одсуство споредних ефеката везаних за специфичне интеграције лизина (до 6г / дан). Треба, међутим, напоменути да се чини да се научне студије више фокусирају на додатну администрацију лизина него на редукцију хране богате аргинином, што би, између осталог, представљало ризик за стварање неравнотеже у храни. Горки прах какаоа, на пример, једна је од хране са највише флавоноида, од којих су многе показале занимљива антивирусна својства ин витро; сходно томе, квалитетна тамна чоколада са високим процентом какаа могла би чак бити корисна у превенцији херпеса.
За тестове ефикасности консултујте напомене на крају чланка, за куповину лизинског праха или таблета можете се позвати на овај линк.
Витамин Ц
Иако у круговима званичне медицине постоји увјерење да витамин Ц не производи благотворан учинак у лијечењу прехлада и других вирусних болести као што је херпес, постоје неке студије (као и емпиријски докази многих уобичајених корисника) који наглашавају учинковитост имуностимулант овог витамина. У ствари, знамо да је аскорбинска киселина од суштинског значаја за неке ћелије имуног система, као што су фагоцити и Т ћелије, али само у присуству специфичних недостатака, додатна примена витамина Ц кроз специфичне додатке чини се да побољшава имунолошку одбрану. Испитујући скорашњу библиографију, такође се чини да је интравенозна примена витамина Ц ефикасна за смиривање бола и свраба који карактеришу повратак херпес зостера (шиндре). Врло мало библиографских референци о корисности мегадозе витамина Ц (> 3 г / дан) у убрзавању зарастања у акутној фази болести.
Што се тиче било каквих додатака исхрани, у смислу профилаксе, препоручује се специфичан унос 180/500 мг Л-аскорбинске киселине дневно.
У садашњем стању знања, дневна интеграција витамина Ц у назначеним дозама изгледа прихватљиво, ако не и препоручљиво; различит говор за мегадозе витамина Ц (> 1 г / дан), пракса која није прихваћена од стране званичне медицине и која је у моди само међу неколико "фанатика" овог витамина; под медицинским саветом може се узети веома висока доза витамина Ц (до пет грама), поделити га на најмање три дневна уноса, на почетку херпетицних продрома (први симптоми болести, као што су осећај топлоте и локални свраб). У дози од 2 г / дан је такозвани Толерабилни горњи ниво уноса (УЛ), тј. Максимална доза витамина Ц који вероватно не ствара проблеме са токсичношћу код здравих појединаца. Што се тиче хране богате витамином Ц, позивамо вас да погледате овај чланак, имајући у виду и добра правила за очување садржаја аскорбинске киселине у храни.
цинк
Још ограниченији и мање поуздани са научног становишта, докази о корисности цинка узети усмено у профилакси и лечењу херпетичких инфекција. Овај минерал, који обилује храном богатом рибом, црвеним месом, житарицама, махунаркама и сувим воћем, треба да буде интегрисан у дозама од 15/20 мг / дан, водећи рачуна да се - у случају хроничне примене - допуни бакар да се спречи специфичне недостатке који су проузроковани овом праксом.
У садашњем стању знања, додавање цинка се не препоручује у превенцији или лечењу херпеса.
Додатни предлози за исхрану
- У неким студијама које су спроведене на лабораторијским мишевима, унос важних количина једноставних шећера (сахароза) смањио је имунолошку одбрану, смањујући синтезу антитела. Неки слични докази су такође пронађени код људи; сходно томе, препоручује се смањење присуства једноставних шећера у исхрани, смањење потрошње газираних безалкохолних пића, слаткиша, слаткастих воћних сокова, столног шећера и неких врста воћа (кандирано воће, смокве, грожђе), кестени, датуми и сухо воће намијењени као дехидрирано воће, као грожђице). Смањење уноса шећера у исхрани се такође показало корисним у превенцији цандиде, гојазности и инсулинске резистенције код предиспонираних субјеката.
- Пробиотици, посебне категорије млечних фермента садржаних у много млека и јогурта који су били у великој мери објављени у последњем периоду, могу помоћи у оптимизацији имунске одбране, тако да могу бити корисни у превенцији херпеса.
- Потрошња свежег сезонског воћа и поврћа је свакако корисна за обезбеђивање организма микронутријената потребних за борбу против напада херпес вируса; Важну улогу треба приписати цитрусима, бобицама, броколи, купусу и карфиолу, црном чају, кивију и незаслађеним цитрусним соковима.
- Још један важан савет у смислу анти-херпеса је повећање конзумације рибе у исхрани за ребаланс односа између омега 3 и омега 6, често неравнотеже у корист потоње због прекомерне потрошње биљних уља у поређењу са смањеним унос омега-3 (углавном садржан у морској риби, уљу и ланеном семену и уљу конопље).
- Биљни екстракти који се могу комбиновати са исхраном за борбу против херпес вируса: ехинацеа, елеутероцоццо, црна рибизла, матичњак (локална примена)
