Е261 - Калијум диацетат

Е261 КАЛИЈЕВ ДИЈАЦЕТАТ или КАЛИЈЕВ АЦЕТАТ

Калијум ацетат је калијумова со сирћетне киселине. То је једињење за закисељавање које може бити природног или хемијског порекла.

Ацетати се користе као конзерванси и тампони.

Они се налазе у многим производима као што су умаци или конзервирани производи.

Изгледа да калијум ацетат нема негативне нуспојаве, јер је нормална компонента ћелија тела.

Требало би га избегавати само они који имају нетолеранцију на оцат (али веома ретко).

Не препоручује се особама са проблемима са бубрезима.

АДИ ДОСЕ: /