Е514 - Натријум сулфат

Е514 (и) НАТРИЈУМСКИ СУЛФАТ

Е 514 (ии) СУЛФАТ НАТРИЈСКЕ КИСЕЛИНЕ

Натријум сулфат се добија из соли и сумпорне киселине.

Има различите функције: стабилизатор, пунилац, регулатор киселости и синтетички технолошки адјуванс.

Може се налазити у различитим производима, као што су жвакаће гуме и боје.

У овом тренутку постоје конфликтне тврдње о ефектима које овај адитив може имати на људе: неки истраживачи сматрају да то може имати штетне споредне ефекте на бубреге и срце, као и да узрокује поремећаје пробаве; други га, међутим, сматрају безопасним за људско здравље. Не препоручује се посебно за труднице и дојиље, бебе и децу.

Због тога, пошто нема сигурности о ефектима које натријум сулфат може имати на здравље, не препоручује се конзумирање високих доза.

АДИ ДОСЕ: није одређено