Сладолед се може произвести и на занатској разини и на индустријском нивоу (у серији); потоњи је широко распрострањен нарочито у најразвијенијим областима планете. Сладолед се може купити у великим паковањима (танковима или картонима) у велепродајним центрима или супермаркетима, или у мањим количинама у сластичарницама, продавницама и баровима, или у појединачним деловима унутар киоска и Ванс.
Данас је продаја сладоледа специјализација делатности. Назив стручњака који обавља ову делатност је "крема за сладолед", на енглеском "сладолед" (реч "сладоледна девојка" не постоји, али жене су и даље укључене у активност чак иу англосаксонским земљама).
У свијету, малопродаја углавном укључује поморско окружење, сајмове и јавне вјетрове; у Италији, с друге стране, захваљујући специфичној гастрономској култури сладоледа, ово се може купити готово на сваком углу улице. Такозвани "паковани" сладолед је готов за јело и појединачно замотан; уместо тога, онај који се зове "лабав", мора бити састављен на тренутак у складу са жељеним димензијама и укусима. "Лоосе" није синоним за "артисанал" и углавном га купују дистрибутери (посебно од стране бармена) у ладицама које се стављају на изложбу у витрини. Штавише, "занатски" није синоним за "висок квалитет"; у ствари, многи дистрибутери користе препарате у праху за мешање само са водом у професионалним произвођачима сладоледа. Затим ту је и "меки" сладолед, онај који се испоручује помоћу аутоматске машине (која користи притиске гаса у њему), која се може активирати помоћу ручице. Већ неколико година се дистрибуира и врста меког сладоледа са кертриџима; то је укључивало екструдирање сладоледа из малих херметичких посуда за једну порцију (у корнетима вафла) захваљујући ручном алату.
На америчким плажама, сладолед се обично продаје код произвођача сладоледа који носе малу торбу за ношење на рамену или носе колица са крављама (подсјетник корисницима).
У Турској и Аустралији сладолед се понекад купа малим моторним бродовима опремљеним замрзивачима.
Неки дистрибутери сладоледа путују и продају своје производе на улици, захваљујући расхладним комбијима или колицима (типичним за Сједињене Државе познатим као "камиони за сладолед") који су често опремљени звучницима који репродукују музику за децу (цртани филмови) или слично) или џингл под називом "Ице Цреам", Андре Ницкатина. Возач комбија или колица се с времена на време зауставља, углавном у сваком блоку, а однос са купцима се остварује захваљујући великом отвору кроз који наручујете, примате и плаћате.
У Великој Британији комбији за сладолед репродукују мелодију карилона, а не стварну музичку нумеру.
У Италији, систем за производњу сладоледа који путује мање се користи. Колица и бараке (некад, чак и прилагођени мопеди) се много користе на плажи, али нуде више од свега граниту и комаде свежег кокоса. Када је реч о продаји сладоледа из комбија, то је готово безначајно.
