Цитрулин је неуобичајена, не-есенцијална алфа аминокиселина. Иако не учествује директно у синтези протеина, цитрулин обавља важне функције у телу као кључни интермедијер у циклусу урее, кроз који сисари елиминишу сувишне амино групе.
Цитрулин може бити:
- кроз дијету: лубеница је посебно богата, посебно у зеленој вањској љусци; управо из лубенице, цитрулин је изолован и откривен 1930. године
- синтетизован из орнитина и карбамил фосфата у једној од централних реакција циклуса урее
- Синтетизује се почевши од аргинина као нуспродукта реакције којом управљају ензими, названи НО синтаза (НОС), који производе азотни оксид почевши од аргинина.
Недавни научни докази сугеришу да интеграција Л-цитрулина може бити посебно корисна за повећање нивоа аргинина у крви, доступног за синтезу азотног оксида и за друге функције амино киселина.
Аргинин је полу-есенцијална аминокиселина, која је за разлику од орнитина широко присутна у храни; само 5-15% циркулишућих нивоа аргинина би произашло из синтезе из нуле у организму.
Након оралног уноса, аргинин је подложан екстензивној пред-системској и системској елиминацији, на пример интервенцијом интестиналних бактерија и хепатичних и интестиналних аргиназа које га претварају у орнитин и уреу. Ови фактори значајно смањују количину аргинина доступну за синтезу азотног оксида и друге функције за које је одговоран, ограничавајући ефикасност специфичне оралне суплементације.
Цитрулин аминокиселина није подвргнута предсистемском и првом пролазу елиминисаном управо описаном, и може се прво превести у аргининосукцинат, затим у аргинин који делује као прекурсор такве аминокиселине.
- Давање цитрулина значајно повећава ниво аргинина у плазми и цитрулин у зависности од дозе.
У истој дози и начину давања (уста), цитрулин би гарантовао повећање готово двоструког нивоа аргинина у крви у поређењу са истом дозом аргинина са спорим дозама, и око 20% више него код исте дозе аргинин са тренутним ослобађањем [1].
Из тог разлога, Л-цитрулин - који се углавном салифише са јабучном киселином → цитрулин малат - често се комбинује са различитим солима аргинина да би се повећао ергогени ефекат.
Вазодилатација изазвана азотним оксидом може бити корисна у области здравља за лечење благих еректилних дисфункција, а са друге стране, промовисање побољшања спортских перформанси услед повећаног снабдевања крвљу, а тиме и кисеоника и хранљивих материја, у ткива укључена у напор. Томе су додани и класични ергогени ефекти суплементације аргинином, укључујући:
- Повећано ослобађање хормона раста;
- Повећана мршава маса;
- Боље спортске перформансе;
- Повећање отпора и максималне силе.
- Повећање брзине опоравка
Постоји врло мало научних студија о ергогеним особинама цитрулина у литератури. У студији [2] 17 бициклиста на пред-професионалном нивоу били су подељени у две групе: једна за плацебо контролу и једна секунда за суплементацију са 6 грама цитрулин малата два сата пре напора (фаза бициклизма од 137 км). ). Анализом узорака крви узетих на почетку, 15 минута и три сата након трке, истраживачи су показали да примена цитрулин-а може повећати ниво раста хормона раста и повећати употребу амино киселине, посебно оне са разгранатим ланцима током вежбања; то би такође допринело повећању производње метаболита аргинина, као што су креатинин, орнитин, уреа и нитрит, што је јасан знак ефективне метаболичке конверзије у аргинин.
Литература
[1] Институт за експерименталну и клиничку фармакологију и токсикологију, Универзитетски медицински центар Хамбург-Еппендорф, Њемачка.
Фармакокинетичка и фармакодинамичка својства оралног Л-цитрулина и Л-аргинина: утичу на метаболизам азотног оксида.
Сцхведхелм Е, Маас Р, Фреесе Р, Јунг Д, Лукац З, Јамбрецина А, Спицклер В, Сцхулзе Ф, Богер РХ.
[2] Завод за биологију Фонаментал и Циенциес де ла Салут, Универзитет Балеарских острва, Палма де Мајорка, Иллес Балеарс, Шпанија.
Л-цитрулин-малат утиче на коришћење аминокиселина разгранатог ланца током вежбања.
Суреда А, Цордова А, Феррер МД, Перез Г, Тур ЈА, Понс А.
