Паратион је органофосфорни пестицид.
Органофосфорне супстанце су супстанце које блокирају ензим одговоран за разградњу ацетилхолина (Ацх).
Паратион, као такав, не успева да ступи у интеракцију са ензимским местом ацетилхолинестеразе, тако да му је потребна активација или биоактивација ензимима јетре, да би постала Параокон.
Хемијска разлика између Паратхиона и Параокона лежи углавном у двострукој вези. У Паратиону имамо фосфорну групу која се везује за сумпор са двоструком везом, док се у Параокону фосфорна група спаја са двоструком везом са кисеоником.
Веза која се формира између Параокона и ензима је стабилна и нерастворљива веза. Једини лијек за одвајање органофосфора од ензима је употреба антидота који "антагонизира" дјеловање токсичног. Антидот, који се мора користити што је пре могуће, је ПРАЛИДОССИМА . Антидот успева да издвоји токсик из ензима, јер има већи афинитет за ензим него за токсични.
Није сигурно да је ефикасност антидота увек оптимална, па је за постизање тренутног ефекта неопходно да се токсична антагонистичка супстанца примени што је пре могуће. Ако се антидот не даје брзо, токсични алкилни ланац се губи, тако да се веза са ензимом даље ојачава, што узрокује старење (старење) ензима. Веза која се формира након старења између органофосфора и ензима је толико јака да ни антидот не може одвојити ова два дијела.
