хлор

Функције у телу

Хлор је главни анион (негативно набијени ион) интра и ванћелијски; две трећине (око 70%) се налази изван ћелија, остатак у њима, у кости и везивном ткиву.

Хлор је посебно обилан у желучаним соковима, посебно у хлороводоничној киселини, која игра важну улогу у варењу протеина и одбрани од микроба уведених храном.

У телу, као иу храни, хлор је присутан пре свега као натријум хлорид (нормална кухињска со) и калијум хлорид. Апсорпција се одвија у првом делу танког црева, путем размене са бикарбонатима; елиминација се јавља углавном кроз уринарну и фекалну администрацију, али и кроз знојење.

Када се једном апсорбује, интервенише у регулацији киселинско-базног баланса, осмотског притиска и водне биланце (регулише дистрибуцију течности унутар и изван ћелија и са њом волумен, односно волумен крви присутан у организам); такође олакшава транспорт угљендиоксида из црвених крвних зрнаца.

Хлор у храни

Главни извор хлора је кухињска со; стога присуство хлора у храни одражава њихову концентрацију у натријум хлориду.

Здрава храна, сиреви, сухомеснати производи, вода и пикантни производи су посебно богати.

Захтеви, недостатак, вишак

Препоручена дневна доза је веома слична оној која је предложена за натријум, редом од 1-5 грама дневно; углавном се претпоставља већа количина хлора, који се код здравих људи елиминише преко бубрега без изазивања проблема. Због тога је веома тешко да се дешава недостатак хлора, али је то могуће у присуству повраћања (због масовне елиминације желучаних сокова), дијареје (услед неадекватне размене црева са бикарбонатима) или прекомерног знојења.

Хронично предозирање хлором, пошто је праћено прекомјерним уносом натрија, погодује настанку хипертензије.