Дијета и Довнов синдром

Довнов синдром

Довнов синдром, такође познат као трисомија 21, једна је од најраспрострањенијих генетских болести у свету; утиче на хромозом 21, који обезбеђује трећи пар. Има инциденцу од 8% на наследне промене и, према статистикама, најмање 1 захваћени субјекат је рођен, сваких 1000 здравих.

Довнов синдром има различите нивое озбиљности, али у већини случајева је прилично онемогућен. Одређује когнитивно кашњење (променљиво), са просечним ИК од 50; разликује се по класичним "монголским" особинама и другим физичким пропорцијама које су различите од нормалних.

Довн синдром је повезан са другим поремећајима, малформацијама и физичким манифестацијама, од којих је свака дубоко повезана са типом мутације због експресије гена.

Понекад, због својих бихевиоралних и физичких последица, Довнов синдром може да створи генерализовани поремећај исхране.

Дијеталне компликације

Са дијететског и нутритивног становишта, Довнов синдром често прати одређене патологије. Међу њима, неки се јављају у раном узрасту, а неки у напредном периоду; првог препознајемо:

гојазност
Гастроезофагеални рефлукс и повраћање
Лептино отпорност
целијакија
Поремећај липидног профила
затвор
Тип 1 дијабетес мелитус.

Од оних који су највјероватније у каснијем добу наводимо:

остеопороза
Аутоимуни поремећаји (псоријаза, панкреатитис, упална болест црева, итд.)
Кардиолошки поремећаји
Алзхеимерова болест.

Стога се може закључити да је дијета за Довнов синдром усмјерена на превенцију или ублажавање ових коморбидитета. С друге стране, било би незамисливо обухватити све нутриционистичке потребе ових клиничких слика у једној шеми хране. Коначно, дијета за Довнов синдром варира у зависности од типа срчане инсуфицијенције или великих малформација.

Довнов синдром и оксидативни стрес

Довнов синдром повезан је са недостатком регулације / компензације реактивних врста кисеоника (РОС).

Они, који су класификовани као слободни радикали, врше оксидирајуће дјеловање штетно у многим ћелијским функцијама, од генетске експресије протеина до неуродегенерације.

Довнов синдром укључује дефект митохондријске функције различитих типова ћелија, одговоран за: хипотонију, имунолошке промјене, дијабетес типа 1, Алцхајмерову болест, дегенерацију и стога прерано старење.

Да би се покушао компензирати овај недостатак, могуће је повећати снабдијевање митохондријалних хранљивих материја, тј. Оних молекула који теже да заштите горе наведене органеле од оксидативног оштећења (РОС), побољшавајући њихово функционисање. Међу њима, најважније су: ацетил-Л-карнитин, алфа-липоична киселина (АЛА), аскорбинска киселина, токофероли, коензим К10 (убикинон, ЦоК10) и естрадиол или слично.

Поред узимања додатака исхрани или лекова, могуће је повећати унос антиоксиданата у храну, преферирајући одређену храну; конкретно:

За ацетил-Л-карнитин и алфа-липоичну киселину: месо и изнутрице
Аскорбинска киселина или витамин Ц: љуте паприке и паприке, агруми, першун, јабуке, зелена салата итд.
Токофероли или витамин Е: уљана семена (нпр. Бадеми или сунцокретово семе), деривирана уља, босиљак и други зачини
Коензим К10: у поврћу, а посебно у броколију, у спанаћу, у кикирики, у соји и целим зрнима
Фитоестрогени: слични естрадиолу, они се углавном налазе у соји.

Проблеми са напајањем у напајању

Остали проблеми са исхраном који погађају Довнов синдром утичу на сферу мотора.

У ствари, није неуобичајено за ове субјекте да се појаве са дисморфизмом лица, променом координације мишића, потешкоћама у модулацији интензитета покрета који угрожавају жвакање, смањењу покрета језика итд.

У пракси се јављају значајне потешкоће код пијења, жвакања и гутања. Не изненађује чињеница да нека статистичка истраживања показују јасну тенденцију да се ограниче и вода и течна храна и пића.

Преференце хране

Експериментални подаци показују да особе са Довновим синдромом имају јаку тенденцију да једу хлеб, тестенину, конзервирано месо (саламе) и слаткише. Напротив, имају тенденцију да занемарују потрошњу воћа и поврћа.

То подразумева вишак енергије, са сувишком фракције једноставних шећера, понекад укупних протеина и засићених масти; са друге стране, недостаје минерала (посебно калцијума), влакана, витамина и антиоксиданата.

Закључци

Нутритивне потребе испитаника са Довн синдромом су сличне онима обичних људи; међутим, важност антиоксидативних фактора не треба занемарити, што је веома важно за здравље митохондрија и превенцију дегенеративних болести.

У уравнотеженој исхрани, сва хранива су присутна у задовољавајућим количинама, али је неопходно пажљиво излечити глобалну дистрибуцију хране да би се гарантовала концентрација минерала и влакана, као и да се гарантује оптималан однос масних киселина (засићених и незасићених) и угљених хидрата. (једноставно и сложено).

У случају када је Довнов синдром повезан са патологијама нутриционистичког или метаболичког интереса (као што су гојазност, дијабетес мелитус типа 1, целијакија, рефлукс, констипација, итд.), Неопходно је да исхрана буде изузетно специфична, :