Знате, за Божић вам није дозвољено да одбијете велики оброк! Ова навика, када је заједница професионалаца у храни одбацила, данас се сматра саставним делом терапије исхраном и основном фазом у образовању хране.
"Узми" тежину за Божић
Задржавање воде након преједања: након великих преједања, концентрација нутријената у крви (посебно глукоза и натријум) има тенденцију да се повећава вртоглаво, фаворизујући повећање осмотског притиска и релативно повећање волумена плазме да би се одржао. хомеостатски баланс: ерго ...
волумен крвне плазме и, рефлексно, интерстицијалне течности имају тенденцију да се значајно повећају након великих оброка који се конзумирају на Божић.
Такође је логично да, уз претпоставку поновног успостављања уравнотежене исхране, што је вишак воде задржан, то се брже одлаже; с друге стране (као што се често дешава) ако су велики оброци били КОНЗЕКТИВНИ, организам би имао тенденцију да сачува "спужвасти" ефекат док се "нормалне" дневне навике и пожељна физичка спортска активност не обнове (додатни елемент који фаворизује опоравак физиолошке хомеостазе).
Пунина пробавног тракта: очигледно није само питање гастричне "тоталности", која траје само до 3-5 сати након срдачног божићног оброка. Код одраслих особа, дигестивни тракт (без једњака и ждријела) је дугачак око 6, 5 м (од чега само 25 цм припада желуцу), а неколико великих конзумирајућих оброка може га испунити више него нормално. То значи да мјерењем тјелесне тежине за вријеме или непосредно након божићног периода, постоји ризик додавања висцералног садржаја у депозитну маст.
Акумулација масти: да будем искрен, накупљање масти такође игра важну улогу у повећању телесне тежине током Божића и, супротно задржавању воде и пуноћи дигестивног тракта, НИЈЕ само привремени фактор; стога, обнављање физиолошког стања које претходи празницима такође укључује одређени губитак тежине (мање или више важно на основу величине лежишта).
Није могуће утврдити који су релативни проценти важности у куповини тежине током божићних празника (будући да и биоимпедензиометрија представља метод индиректне процјене тјелесне масе), ипак, могуће је тврдити да се честе варијације неких манифестују. укупно килограма (на основу броја дана и оброка).
Тежина "изгубити" после Божића
Као што се и очекивало, након што су се "предали" за божићне празнике, веома је важно да будете у стању да вратите праву телесну тежину.
Прије свега, за методолошку исправност, неопходно је процијенити повећање масноће након неколико дана нормалног храњења како би се избјегла прецијењеност узрокована задржавањем воде и пуноћом пробавног тракта; на овај начин могуће је прецизније организовати мршављење, а да се при том не ризикује да пређе смањење калорија.
Претпоставимо да је субјект од 70 килограма (кг), након свечане "стоп" од физичке активности повезане са надтоком изазваним ручковима и божићним вечером, добио 3 кг праве масти (откривено након 15 дана нормализације и обнове навика) и да морате изгубити тежину док не повратите почетни састав тела. Да би се постигао циљ, прво је потребно запамтити да "оптимални губитак тежине" никада не прелази праг од 3кг месечно, али, с друге стране, да би био мотивисан, не би требало да падне испод прага од 2кг сваких 30 дана. Због тога, радим неколико калкулација ...
1) Субјект од 70кг → 2) Божићни празници 24. децембар: 1. јануар → 3) повећање тежине до 73кг приказано 15. јануара → 4) 3кг губитка тежине заказано до 15. фебруара или до краја исте.
Последње, али не и најмање важно, процена количине енергије коју треба одузети од нормалне да би се добио губитак тежине од око 3 кг у 30 дана (дана): ако је тачно да један кг масти, није потпуно састављен од липида, већ воде и других молекула, еквивалентно је око 7000 килокалорија (кцал), у програмираном периоду биће потребно одузети:
7000кцал * 3кг = 21000кцал ТОТ
... Или ...
21000кцал: 30 дана = 700кцал / дан
У закључку, ако субјект од 70-73кг има укупну дневну потрошњу енергије (базални метаболизам + физичка активност и пожељно) од 2500кцал ТОТ (чисто хипотетички), било би неопходно јести не више од:
2500кцал / дан ТОТ - 700кцал / дан = 1800кцал / дан ТОТ
НБ . Још једна валидна метода за израчунавање корисне енергетске потребе за губитком тежине од око 3кг месечно је да се потроши 70% енергије потребне за одржавање нормалне тежине; користећи горе наведени хипотетички параметар
2500кцал / дан ТОТ * 70% = 1750кцал / дие ТОТ
Библиографија:
- Препоручени нивои уноса хранљивих материја за италијанску популацију (ЛАРН) - Италијанско друштво за људску исхрану (СИНУ) -.
