Е214 - Е219 Парабени

Следећи конзерванси и њихове соли припадају породици ПАРАБЕН, једињења која се синтетички добијају из бензојеве киселине и која се користе у козметичкој, фармацеутској и прехрамбеној индустрији, као антибактеријска и антифунгална средства. Наиме, ова једињења су:

• Е214 ЕТИИЛ-ПАРА-ОССИБЕНЗОАТ или ЕТИИЛ ПАРАХИДРОКСИБЕНЗОАТ → овај конзерванс потиче од Е210. Може изазвати алергије, хиперактивност, астму, уртикарију, несаницу, анестезије и вазодилататорске ефекте, грчеве предиспонираних особа. Често се користи у козметици и лековима.
• Е215 ЕТИИЛ-П-ОССИБЕНЗОАТ, натријумова со
• Е216 ПРОПИЛ-П-ОССИБЕНЗОАТЕ или ПАРА ИДРОССИБЕНЗОАТО ДИ ПРОПИЛЕ (ПАРАБЕНЕ)
• Е217 ПРОПИЛ-П-ОССИБЕНЗОАТ, натријумова со или ПРОПИЛ-П-ХИДРОКСИБЕНЗОАТ СОДИЈА \ т
• Е218 МЕТИЛ П-ОССИБЕНЗОАТ или ПАРА-ХИДРОКСИКБЕНЗОАТ МЕТИЛ: може изазвати иритацију коже због алергије на овај конзерванс (ПАРАБЕНЕ).
• Е219 МЕТИЛ П -СОСИБЕНЗОАТ, натријумова со или натријум-метил-хидрококсибензо

Напомена: Сматра се да Е215, Е216, Е217, Е218 и Е219 изазивају исте реакције описане за Е214.

На токсичност ове породице конзерванса постоје дивергентне теорије. То су конзерванси који се обично излучују у урину у облику хипурне киселине, тако да се обично не акумулирају у људском телу; ипак, постоје разлози за веровање да они нису тако безазлени: у ствари, сматра се да би у будућности могли бити чак и забрањени.

Сматра се да парабени могу изазвати: иритацију желуца са сродним пробавним поремећајима, проблемима раста, несаницом, астмом, иритацијом ока, осипом, хиперактивношћу и алергијским реакцијама код људи који су осетљиви на аспирин или пате од астме.

У протеклих 15 година, истраживања су почела да виде да ли постоје негативни ефекти на репродуктивне органе и ембрионе.

Стога се не препоручује, из свих горе наведених разлога, учестала конзумација хране која садржи парабене, посебно од стране дјеце.

АДИ ДОЗЕ: 10мг по кг телесне тежине.