исхрана

Цалориц рекуиремент

Дневна количина калорија зависи од три различите компоненте:

  • базалног метаболизма (МБ О МБР из енглеског " базалног метаболизма ")
  • ТИД: термогенеза изазвана храном (која се назива и динамички специфична активност хране)
  • Физичка активност

Проценат доприноса ових компоненти приказан је на слици са стране.

БАЗАЛНИ МЕТАБОЛИЗАМ: представља количину енергије која се користи у условима термалне неутралности, у будном субјекту, али у условима потпуне физичке и менталне релаксације. И што је више код мушкараца него код жена, она пада са годинама и директно је повезана са мршавом масом субјекта.

ТИД: представља енергију коју тело троши на варење, апсорпцију и употребу хране унете у исхрану.

ТИД варира у зависности од врсте и количине макронутриената, као што је приказано у следећој табели

макроелеменатаГрасиугљени хидратипротеинпијење
ТИД (%)0-3%5-10%20-30%10-30%
Присуство дијеталних влакана у исхрани смањује ТИД због успорене апсорпције.
izvor: Ацхесон КЈ, 1983 Вестертерп КР, 1999

У уравнотеженој исхрани ТИД представља око 10% укупне потрошње енергије.

Термогенеза изазвана исхраном разликује се у:

опционо, што се тиче количине поједене хране и укључује активацију симпатичког нервног система;

обавезно, што представља енергију утрошену на коришћење појединих хранљивих материја (варење, апсорпција, транспорт, метаболизам, складиштење)

ФИЗИЧКА АКТИВНОСТ: свако кретање тела изазвано скелетним мишићима може довести до повећања потрошње енергије изнад стања мировања.

Енергетски трошкови физичке активности зависе од учесталости и интензитета обављених активности.

Може варирати од око 15% за седећи начин живота, до 3 ÷ 4 пута већи од основног метаболизма за врло тешке професионалне активности или за неке спортисте.

Физичка вежба која подразумева значајан мишићни напор, барем према неким ауторима, чини се да потрошња енергије остаје висока током дугих временских периода (до 24 сата након суспензије активности).

Потрошња енергије из физичке активности варира у односу на:

  • врста активности
  • интензитет
  • трајање
  • боди масс

Израчунајте онлине потрошњу калорија за спортске и не-спортске активности: Калкулатор потрошње калорија е

Термогенеза из других узрока: Термогенеза изазвана димом пакирања цигарета је у просјеку 150 к 200 кцал; термогени ефекат никотина се јавља у року од неколико минута од почетка пушења цигарета.

Нервини, неки зачини и катехоламини такође имају термогени ефекат; супротан ефекат је уместо дигиталних и бета-блокатора. Коначно, хладноћа је такође важан термогени подстицај посредован код људи активацијом симпатичког система и катехоламина.