Док се у Италији термин плумак односи на уквасан, мекани колач за печење, у облику касетне плијесни, на енглеском језику име шљива (торта) поприма потпуно другачије значење.
Колач од шљива или шљива може бити колач од шљива, уквасан колач итд.
Ево најпопуларнијег британског рецепта са називом " Плум Цаке ": Састојци : 150г шећера, 115г путера, 140г пшеничног брашна типа 00, 1 кашика тартрат крема (хемијски квасац), 2 цела јаја, прстохват соли, 12 шљиве, 1 прстохват циметовог праха, 1-2 кашике шећера за посипање. Поступак : Пећницу загревати на 180 ° Ц, просути маслац са шећером, мешати брашно и квасац са смешом, просијати их, истрести јаја и со, додати сва једињења. Подмажите и испеците калуп од 26цм пречника, улијте смешу у њу, исеците наполитане суве шљиве на пола и ставите их на мешавину са страном одрезаном навише заједно са запрашивањем шећера. Ставите у рерну и кувајте близу доњег дела рерне за 40-50 '; проверите кување са чачкалицом, оставите да се охлади на собну температуру и уклоните из калупа.
