воће

Историја Авокада

Авокадо, или Персеа америцана, је арбореална биљка која потиче из Централне Америке, тачније са територије која одговара држави Пуебла, у Мексику. Међутим, према фосилним записима, чини се да су пре милион година (када је клима била веома врућа чак и на различитим географским ширинама) неке сличне врсте биле распрострањене иу копненом подручју које сеже до данашње Калифорније.

Природни авокадо, дивља сорта, познат је као "цриолло"; ово производи мање плодове, са тамном црном кожом, и садржи развијеније семе од култивисаних сорти. Могуће је да је ово врста која је настала из сада изумрле мега локалне фауне.

Најстарији докази о томе како је човек користио авокадо пронађен је у пећини која се налази у Цокцатлану, Пуебла, Мексико, а датира још од око 10.000 година пре нове ере

Дрво авокада има дугу историју узгоја у Централној и Јужној Америци; да то докажу, ваза воде са очигледним обликом авокада која датира из 900. године, откривена у граду пре Инке Цхан Цхан.

Први писани траг у Европи о авокаду спомиње се у књизи Мартина Фернандез де Ешиса под насловом: "Сума Де Геограпхиа Куе трата де Тодас Лас Провинциас Партидас И Дел Мундо" (1519).

С друге стране, прво писано сведочење на енглеском језику о употреби израза "авокадо" био је Ханс Слоане, доступан у попису Јамајчанских биљака из 1696. године.

Култивација је увезена у Индонезију 1750. године, у Бразилу 1809. године, у Јужну Африку и Аустралију крајем 19. века, а Леванте 1908. године.