Иззо Лорензо
Теоријске основе комбинација хране: неки изрази који се користе у овом чланку одражавају карактеристичан стил алтернативне медицине и стога их треба тумачити критичким духом. Потреба да се класа хране подели на оброке тако категорично НИЈЕ опште прихваћена од стране медицинске науке, иако су многи теоријски принципи о дигестивним механизмима научно утемељени.
Гроф Сендвич је био изумитељ сендвича.
Хранидбена удружења су уведена у "корумпиране" људе. Дивље животиње (које су доброг здравља) никада се не хране великом разноликошћу хране; сваки од њихових оброка састоји се од једне врсте хране или готово.
Када се једе хлеб са сиром, хлеб спречава варење сира и обрнуто. Када неко једе сир или млеко заједно са хлебом, неки захтевају веома кисело окружење да се пробави, а друго не. Тако се пробава протеина (сир, млеко, јаја) појављује у контрасту са дигестијом скроба (хлеб, пиринач, кромпир, гриз); пробављивост се јавља једном ријечју. Дакле, оно што је уведено је само делимично пробављено, док је остатак избачен са значајним губитком енергије.
Хлеб у комбинацији са џемом, медом и сл. не пробавља се добро; у ствари, сваки скроб је лоше трансформисан ако је повезан са шећером. Дигестија скроба (хлеб), на пример, почиње у устима и наставља се у стомак, уместо тога се шећери пробављају искључиво у цревима. Када шећери продуже своју постојаност у желуцу, услед варења хлеба, они брзо ферментирају уз помоћ топлоте и влаге, а цела маса улази у ферментацију, изазивајући киселост, пробаву, паљење и гас. Диња је непробављива за многе, али ако је узета сама и далеко од оброка, лако је сварљива. Кисели плодови (лимун, парадајз, итд.) Ометају варење и конзумирају минерале организма, ако се уносе заједно са храном скробом (хлеб, кромпир, итд.). Плод мора бити конзумиран сам у једном оброку, повезујући га са другим врстама плодова једнаког укуса по жељи.
Свака протеинска храна мора бити повезана са поврћем и то је то, без уља, јер масти ометају варење протеина.
Само је кисело воће прилично добро повезано са белим сиром и орасима.
Скробаста храна мора бити унета заједно са поврћем са уљем, ако желите и ништа друго. Многи вегетаријанци не цијене вриједност савршених прехрамбених удружења и не желе их узети у обзир; међутим, они морају признати да су често погођени болешћу, чак иу благом облику као што су поспаност, кожне реакције итд. Да би се постигао савршен баланс, они ће користити природне лекове: купке хладне воде, биљне чајеве, глину итд. Ако поштујете природу, схватит ћете да су чак и ови природни лијекови бескорисни.
Човек треба да се храни природном храном која се конзумира у девици, користећи само једну врсту хране по оброку, једном или два пута дневно, али увек мењајући врсте.
Овде се сумира сва наука људске исхране, наука која је способна да елиминише сваку болест и органски дефект. Али с временом кроз које пролазимо, и са тренутним психолошким стањем, са изузетком неких појединаца, да толико питамо, одједном би то било превише. Они који заиста намјеравају кренути ка бољем здравственом стању морају узети у обзир комбинације хране. Првих неколико дана, по жељи, можете јести воће пола сата пре јела и јести слатко воће пола сата након скробних оброка. Протеинске намирнице које се једу саме пре него што су скробасте намирнице више (али не и оптимално) сварљиве; напротив, биће веће потешкоће у варењу ако се истовремено унесу скробне и протеинске намирнице.
За одрасле, млеко се мора узимати као један оброк, сам и згуснут. Са изузетком деце до пет година старости, много је мудрије не користити млеко. Појединац не би требало да пије течности током оброка.
Не једите премало и често, осим у изузетним случајевима (након поста, итд.). Препоручљиво је подијелити оброке и јести само за вријеме оброка, који мора бити два до три дневно. Никада немојте јести одмах након великог физичког или интелектуалног напора; немојте јести када нисте гладни; ако неко пије када је жедан, зашто онда не једемо само када имате апетит? Нико се не боји: не умирете ако прескочите један или више оброка.
Људско биће може да остане живо два, десет, тридесет, па и стотину дана без додиривања хране. Отпор у посту зависи од органске резерве и личног психолошког стања. Имајте на уму да једење без гладовања значи "трчање према болести и смрти". Број људи који су умрли због присиљавања на јело је огроман, а број дјеце која су умрла од присилног прехране од својих родитеља је једнако велик. У ствари, човек много лакше умире једењем него постом са судом, и корисно је запамтити да пост који се изводи компетентно је одличан начин елиминисања зла. Недостатак апетита је упозорење мудре природе која намерава да схвати да болесно тело не сме да прима храну. Не узимање у обзир овог упозорења значи повећање бола постојања.
Фраза "хара хацхи бу" (уздигнута са стола са пуним стомаком од 80%) приписује се већој дуговјечности становника јапанског острва Окинава. Блага рестрикција калорија показала се као ефикасна у значајно продужавању дуговјечности лабораторијских мишева, посебно у поређењу са онима код супер-пуњених замораца. Контролисани или повремени глад подржавају бројне школе алтернативне медицине, али и неколико експонента званичног; међутим, то су деликатне праксе које захтијевају надзор стручњака у овој области. У принципу, добро је избјећи било какве могуће крајности концепта; устајање од стола уз конац апетита и смањење количине хране дан након обилног оброка може се сматрати једноставним, здравим и без контраиндикација (код здравих субјеката).
