тамариндо

Шта је Тамариндо

Тамаринда - Тамариндус индица, легуминоза Цесалпиниацее породица - је зимзелено дрво типично за тропску Африку, али се такође узгаја у Индији и Америци. Висок до 25 метара, познат је још од античких времена због својих светло смеђих махунарки, сличних рогачима.

Ове висеће плодове, више или мање спљоштене и са избочинама у складу са сјеменкама, садрже влакнасти материјал и мекану, закисељену и жућкасту пулпу.

имовина

Месо воћа тамаринда има карактеристичну арому и пријатан укус; због тога се користи у припреми сокова и освежавајућих пића.

У вишим дозама је познато да је ефикасан природни лаксатив, који својства дугује богатству органских киселина, шећера и слузавих супстанци.

Пустињска популација користи да жваће лишће како би се борила против жеђи.

Начин коришћења

На нашим географским ширинама, тамаринд се користи у облику сирупа или џема за решавање случајева тврдоглавог затвора; дозе уноса варирају од 40 до 60 грама код одрасле особе, док је код деце доза 1-2 г по години живота. Да запамтимо, у том смислу, да тамаринда може повећати биорасположивост аспирина.