општост
Карнозин је дипептид формиран уједињењем две аминокиселине, респективно, хистидин и-аланин; из тог разлога је такође познат као ал-аланин-Л-хистидин.
Из тог разлога, могуће је пронаћи карнозин у природи у намирницама као што су говедина (150-450 мг по ха) и пилетина (50-200 мг по ха), док практично не постоји у биљном царству.
Међутим, вегетаријанска исхрана је и даље веома богата антиоксидантима, стога, узимајући у обзир и присуство ензима у нашем организму који га може синтетизирати, сваки недостатак хране не би требао толико забрињавати веганске људе.
Карнозин је последњих година био посебно успешан због своје антиоксидативне и пуферирајуће активности, вредне у неким областима као што су антиагинг медицина и спортска дијететика.
indikacije
Зашто се користи Царносине? За шта је?
Антиоксидантна, пуферна и антигентна активност класично се приписују карнозину.
Из ових разлога, суплементи на бази карнозина се класично користе:
- Као антиагинг средства;
- Као неуропротективна средства;
- Као антиоксиданси;
- Као антиинфламаторни агенси;
- Као систем пуфера мишића током умереног до високог интензитета.
Захваљујући овим активностима, Карнозин се успешно користи у превенцији оксидативних стања као што су катаракте, у антиагинг медицини иу спорту.
Карнозин - хемијска структура
У недавном раду, карнозин би такође био користан молекул из имуномодулаторне активности.
Имовина и ефективност
Какве користи је Царносине показао током студија?
Важна литература која се односи на клиничку ефикасност карнозина омогућила је да се временом адекватно карактеришу биолошка својства овог молекула.
анти-дуплицирање и анти-агинг активност
Карнозин помаже у спречавању гликозилације, процеса у којем постоји неензимска реакција шећера са аминокиселинама које чине протеине.
АГЕ (напредни производи гликозилације) су крајњи резултат овог процеса. Њихова акумулација смањује бубрежну и нервну функцију, повећавајући и ризик од смртности од кардиоваскуларних болести и тумора.
Према неким теоријама, АГЕ су основа природног процеса старења.
Формирање АГЕ-а је олакшано високим нивоом шећера у крви и ови производи су главни кривци за болести повезане са дијабетесом.
Аустралски истраживачи су 1999. године потврдили способност Царносина да повећа дуговечност хуманих фибробласта ин витро. Карнозин је успео да повећа максимални број ћелијских подела са 50 на више од 60. Овај параметар је један од стубова Хафлицкове теорије старења, која је током својих студија показала да број репликација фибробласта које припадају различитим животињским врстама. била је пропорционална максималној дужини живота саме животиње.
Иако његове стварне особине још нису јасне, Царносине има све предуслове за постајање додатком за старење у будућности.
Карнозин и антиоксидативна активност
Током студија, Карносин се показао као одличан антиоксиданс.
Поред директне активности скакача против слободних радикала кисеоника и азота, карнозин би био ефикасан у заштити ћелијских структура од формирања нефункционалних адуката.
Овај механизам би био основа неуропротективног дјеловања, и опћенито цитопротективног, карнозина.
Недавне студије, проведене ин витро, такође би показале корисност карнозина у смањењу нивоа оксидације ЛДЛ, чиме би се спровела важна превентивна акција против атеросклеротског оштећења.
Дио успјеха карнозина у спорту, такођер би се приписивао његовој антиоксидативној особини, која је вриједна у заштити мишићних влакана од оштећења узрокованог реактивним врстама кисика.
Карнозин и активност пуфера
Током вежбања умереног интензитета долази до мишићне акумулације млечне киселине и јона водоника, са наглим падом цитосолног пХ.
Пад мишићног пХ изгледа да је повезан са прогресивним падом контрактилног капацитета, са неизбежним смањењем перформанси.
Карнозин би обавио импресивну пуферску активност, чувајући на тај начин одржавање према неутралнијим вредностима пХ ћелија и индиректно доприносећи побољшању перформанси.
Дозе и начин употребе
Како се користи Царносине?
Најчешће коришћене дозе карнозина у студијама су између 100 и 500 мг дневно.
Међутим, постоје радови у којима се Царносине узима чак и при дозама већим од једног грама, без икаквих значајних предности.
У спорту, активност карнозина може бити подржана истовременим узимањем других антиоксиданата, посебно ако се узимају непосредно у фазама пре тренинга.
Нуспојаве
Употреба карнозина је генерално безбедна и добро се подноси.
Међутим, нису познате нуспојаве настале продуженом применом карнозина.
цонтраиндицатионс
Када се Царносине не треба користити?
Употреба карнозина је контраиндикована у случају познате преосетљивости на активни састојак и током клинички значајних хепатичних и бубрежних обољења.
Фармаколошке интеракције
Који лекови или храна могу модификовати ефекат карнозина?
Тренутно нису познате интеракције са лековима.
Мере предострожности за употребу
Шта треба да знате пре узимања карнозина?
С обзиром на недостатак студија које би могле карактеризирати сигурност карнозина за труднице и дојиље, препоручљиво је избјегавати његову употребу тијеком трудноће и наредног периода дојења.
Употребу карнозина, у присуству очигледних патолошких стања, треба да надгледа лекар.
