инфузија

Инфузија је течни препарат који се добија изливањем кипуће воде на биљни извор из кога се екстрахује компонента растворљива у води. Од свих техника екстракције, инфузија несумњиво представља најпрактичнију и најчешћу, захваљујући великој доступности воде и једноставности припреме.

Ова техника екстракције не би требало да се помеша са децоцтион-ом, добијеном кувањем биљних лекова од здравственог интереса у води. У поређењу са овим, инфузија је погоднија за екстракцију компоненти које се разграђују или се губе током кључања (нпр. Етерична уља); с друге стране, с обзиром на скраћено вријеме намакања, лијек се мора састојати од меких и осјетљивих тканина (цвијеће и лишће), адекватно уситњене или у праху. Више отврднули извори, као што су корени, коре и сјеменке, погоднији су за вађење.

Након припреме, инфузија се мора конзумирати у кратком времену, посебно када се добија из свјежих лијекова. Свако складиштење се може обавити у фрижидеру, без прекорачења 24 сата.

Како припремити инфузију

Да бисте припремили инфузију, морате прво да се усредсредите на лек, који се мора редуковати на прах или мале комадиће како би се олакшала интимна пенетрација растварача. Вода је затим изливена на биљни извор, претходно кувана, настављена са брзим мешањем и остављена да се одмори у времену које варира од 5 до 20 минута у зависности од лека. Приликом припреме инфузије веома је важно користити добро очишћену посуду, направљену од инертног материјала (обично стакло или теракота, а не алуминијум) и опремљене поклопцем (како би се избегло губитак најхлапљивијих супстанци). На крају мацерације, углавном се наставља док се напитак не охлади, инфузија се на крају филтрира и лако се сервира.

Однос тежине / тежине, између лека подвргнутог инфузији и запремине воде, нормално варира од 1:25 до 1: 5 (од 4 до 20 грама на сваких 100 делова воде).

За припрему терапеутске инфузије веома је важно знати количину лијека, количину воде и специфично вријеме инфузије. У том смислу можемо разликовати два различита типа инфузије: ароматично - карактеризирано временом инфузије у распону од 5 до 10 минута, корисно за процјену ароматичних својстава лијека - и за терапеутске инфузије, у којима је вријеме инфузије веће. . Међутим, због разблаживања активних принципа, тежине дозирања и слабе солубилизације неких аполарних супстанци, инфузија налази простор пре свега у домаћем окружењу, док је у фитотерапији пожељно да се у многим случајевима користе различити припремни модалитети или да се примени директно са титрираним екстрактима.