ЕПА - Еикозапентаенска киселина

општост

Еикозапентаенска киселина, једноставније названа ЕПА, је полу-есенцијална масна киселина, идентификована акронимом 20: 5 (ω-3).

Ова скраћеница нас подсећа како је ЕПА формирана од ланца од 20 атома угљеника са 5 тачака незасићења (двоструке везе), од којих је први између трећег и четвртог атома угљеника, почевши од терминалног омега краја (или метил).

Стога говоримо о полинезасићеној есенцијалној масној киселини која припада породици омега-3.

Природни извори ЕПА

Способност синтезе еикосапентаенске киселине својствена је микроалгама, како слатке тако и слане воде. Овај нутријент се затим акумулира у месу риба које се хране фитопланктоном; Посебно су богата масна рибља меса која обитава у хладним морским водама, као што су бакалар, лосос, туна и скуша, али и харинга, сардине и плава риба уопште.

Такође присутна у мајчином млеку, ЕПА је још више заступљена у уљу добијеном од ових риба, док је у слатководним врстама рибе мало.

За вегетаријанце, важан извор ЕПА су алге, посебно цијанобактерије (нпр. Спирулина и кламат алге).

Еикосапентаенска киселина се не налази у вишим биљкама, мада је пронађена у траговима у пурслану или обичном порцулану, корову.

У неким уљастим сјеменкама, те у уљу добивеном из њих, налазимо умјесто тога одличне концентрације алфа-линоленске киселине 18: 3 (ω-3), које - иако са одређеним потешкоћама - људско тијело може претворити у киселину еикосапентенска. То је случај с ланеним уљем и сјеменкама из којих се производи, уље од конопље и уље каноле.

ЕПА, заједно са ДХА, је посебно успешна у управљању различитим морбидним стањима, инфламаторне и про-оксидантне природе.

indikacije

Зашто се користи ЕПА? За шта је?

Главна улога ЕПА је антиинфламаторна: каскада ензимских реакција на које је подвргнута у посебним околностима доводи до производње сигналних молекула (званих "добри" еикозаноди) који се супротстављају проинфламаторној активности других сличних молекула., настао из такозване упалне каскаде арахидонске киселине (АА).

Обе ове масне киселине (ЕПА и АА) инкорпориране су у облику фосфолипида у плазма мембрани ћелија, тј. У том "чувеном" фосфолипидном двоструком слоју који - распоређујући се на спољној површини ћелија - регулише улазак и излазак различитих метаболита ћелијске (хранљиве материје, хормони, отпадне материје, итд.).

У присуству оштећења ткива, ензими који припадају класи фосфолипаза А2 (ПЛА2) ослобађају арахидонску киселину из мембранских фосфолипида, што га чини метом других ензима који стварају такозване "лоше" еикозаноиде (мало као ЛДЛ холестерол, атрибут "лош" је, међутим, погрешан, јер ове супстанце, које су заправо неопходне за здравље, постају штетне само када су присутне у вишку).

Еикозаноиди утичу на бројне телесне функције и зато је важно да остану у равнотежи једни с другима захваљујући адекватном присуству њихових прекурсора.

Сада, док је арахидонска киселина - углавном карнејског порекла, али и изведена од линолеинске киселине (18: 2 ω-6) од које су богата маслинова и семенска уља - у западној исхрани богато заступљена алфа линоленска киселина и још више еикозапентаенска киселина (ЕПА), често су дефицитарни због недовољне потрошње рибе или алги.

Резултујуће хронично проинфламаторно стање могло би стога погодовати погоршању свих оних болести код којих је упална компонента укључена у настанак и одржавање патолошког процеса (нпр. Реуматоидни артритис, хронични улцеративни колитис, лупус, упална болест). карлица, атеросклероза, итд.).

Није изненађујуће да се употреба лекова и суплемената на бази ЕПА показала потенцијално корисном у лечењу бројних поремећаја и болести, као што су:

Хипертриглицеридемија и хиперхолестеролемија;
Атеросклероза и исхемијска болест срца
Неуродегенеративни поремећаји;
Предменструални синдром;
Упални поремећаји као што су инфламаторне болести црева, системски еритематозни лупус и реуматоидни артритис.

Имовина и ефективност

Какве користи је показала ДХА током студија?

Бројни, али често претјерано наглашени, су експериментални докази који подржавају позитивне ефекте ЕПА - и омега - 3 масних киселина уопште - на људско здравље.

Из тренутно доступних студија појавила би се вриједна информација о стварној корисности овог хранива.

ЕПА и инфламаторне болести

Показало се да је адекватна употреба ЕПА ефикасна, како у експерименталним моделима, тако иу значајним клиничким испитивањима, у смањењу концентрација инфламаторних маркера, као што су цитокини и леукотриени.

Имајући у виду патогену улогу ових медијатора у развоју болести као што су реуматоидни артритис, системски еритематозни лупус и инфламаторне болести црева, употреба ЕПА би имала веома занимљиве реперкусије на клинички ток ових патологија.

ЕПА и неуродегенеративне болести

Неколико аутора подржава корисност додатка ЕПА у одлагању прогресије неуродегенеративних болести као што су Алцхајмерова, сенилна деменција и мултипла склероза.

Побољшање когнитивних, бихејвиоралних, релационих и моторичких вештина, произашло би из заштитног дејства ЕПА против нервних мембрана подвргнутих штетном деловању реактивних врста кисеоника

ЕПА и метаболичке патологије

Метаболичке активности ЕПА су добро описане.

Поред добро познатог хипотриглицеридемизинг и хипоцхолестеролемиц ефекта, који је драгоцен у смањењу кардиоваскуларног ризика, адекватна употреба ЕПА, такође, чини се да доноси значајне предности против метаболизма угљених хидрата. Овај ефекат би био повезан са сензибилизирајућим дејством против инсулинског сигнала

Дозе и начин употребе

Како користити ЕПА

Нивои еикосапентаенске киселине у исхрани сматрају се адекватним када су у реду од најмање 220 мг дневно.

Ова квота је лако доступна кроз потрошњу две или три порције масне рибе недељно.

За допунске сврхе, обично се препоручује примена 500-1000 мг ЕПА на дан.

Укупно гледано, три грама ЕПА и ДХА дневно (укупни унос) се генерално сматрају сигурним за здравље

Нуспојаве

Употреба ЕПА се генерално показала као сигурна и добро толерисана.

Међутим, појава абдоминалног бола, дијареје, подригивања и регургитације са рибљим укусом је понекад забележена након уноса ЕПА извађеног из уља рибље јетре.

У максималним дозама, употреба ЕПА може повећати ризик од крварења, посебно код предиспонираних пацијената.

цонтраиндицатионс

Када се ЕПА не треба користити?

Употреба ЕПА је контраиндикована у случају преосетљивости на активни састојак или храну из које је екстрахована.

Фармаколошке интеракције

Који лекови или храна могу модификовати ефекат ЕПА?

Познате су неке значајне интеракције лекова између ЕПА и других активних састојака.

Прецизније:

Истовремени унос ЕПА и аспирина, нестероидних антиинфламаторних лекова, чешњака и гинко билобе може повећати ризик од крварења због двоструког ефекта антиагрегације.
Овај ризик је потенцијално озбиљнији у случају истовременог узимања оралних антикоагуланса (кумадин, синтром, аценокумарол).
Истовремена употреба ЕПА и оралних хипогликемичних агенаса може довести до непредвидивих промена у метаболизму глукозе.

У овом другом случају, имајући у виду контрадикторне студије, било би веома важно проценити однос ризика од користи са вашим лекаром.