Е124 - Ред Цоцхинеал а - Понцеау 4Р

Е124 - ЦРВЕНА ЦОЦЦИНИГЛИА А - ПЕНЦЕАУ 4Р (ЦИ16255)

Цоцхинеал ред А је синтетички добијена азо боја; њена боја је слична оној која се добија од инсеката. Кохинеални црвени А се обично налази у слаткишима, сирупима, кечап сосовима, конзервираном лососу, шумећим пићима, кандираним трешњама, моклици, марципану и желеима.

Ризици: хиперактивност, астма, уртикарија, несаница; у неким животињама постоје случајеви рака.

Мање штетно од природног једињења за здравље потрошача, кохинеална црвена је ипак контраиндикована пре свега за оне који су алергични на аспирин и за астматичаре, као и за децу. Његова употреба се генерално не препоручује јер може бити канцерогена.

АДИ ДОЗЕ: 4мг по кг телесне тежине.