Е538 Калцијум фероцианид

Е538 ЦАЛЦИУМ ФЕРРОЦИАНИДЕ

Калцијум фероцијанид, иначе познат као калцијум хексахианоферат, је синтетички производ који се користи као адитив за спречавање стварања грудица у соли и заменама соли. Због тога има функцију против згрушавања.

Долази у облику кристала или жутог кристалног праха

Важно је нагласити да код врло ниских доза није штетан, док је унос чисте супстанце посебно токсичан.

АДИ ДОЗЕ: до 25 мг / кг телесне тежине