Боја коже: од чега зависи?
Боја коже је у основи због присуства пигмента коже названог меланин, иста супстанца одговорна за браон кожу када је изложена сунцу.
Боју коже одређује, у мањој мери, и хемоглобин који, када везује кисеоник, даје крви светло црвену боју, дајући кожи ружичасту боју. Насупрот томе, када се хемоглобин одвоји, крв поприма плавичасту боју и то може дати кожи цијанотичну (сиво-плавичасту) боју. Овај феномен је очигледнији код особа са свијетлом кожом.
Каротеноидни пигменти, присутни у жуто-наранчастим намирницама (првенствено мркве, праћени марелицама, паприком, парадајзом, итд.) Такође доприносе одређивању боје коже. Ако је дијета појединца посебно богата овом храном, његова кожа, посебно у длановима руку, може имати нејасно жућкасту боју. Говори се у овим случајевима каротенозе.
Меланин: синтеза и функције
Меланин производе меланоцити, дендритичне ћелије које припадају базалном слоју епидермиса. Њихови дендрити се развијају према горе и успостављају контакт са великим бројем кератиноцита.
Број меланоцита је приближно исти, без обзира на расу. Код појединаца са старењем број активних меланоцита, који је способан да производи меланин, постепено се смањује. Овај феномен постаје упечатљив на нивоу косе, чије се сијевање повезује управо са губитком активности меланоцита присутних у фоликулима косе.
- МЕЛАНИН: пигмент одговоран за браонирање коже
- МЕЛАНОЦИТИ: ћелије које производе меланин
- МЕЛАНОСОМИ: органеле унутар меланоцита одговорне за синтезу меланина
МЕЛАНОГЕНЕСИС: процес производње меланина
- КЕРАТИНОЦИТИ: главна компонента епидермалних ћелија
- ЕПИДЕРМИДЕ: спољашњи слој коже
Меланогенеза је процес производње меланина. Подељен је у четири фазе:
- производњу меланосома у меланоцитима;
- синтеза меланина у меланосомима;
- трансфер меланосома из меланоцита у кератиноците;
- деградација меланосома;
- Синтеза меланина је посебно сложен процес. Само се сећамо да ова синтеза почиње од тирозина, аминокиселине коју наше тело може да произведе из фенилаланина који се, за разлику од његовог деривата, сматра есенцијалном аминокиселином.
Постоје два типа меланина, еумеланин (тамнији и нерастворни пигмент) и феомеланин (црвено-жућкасти пигмент богат сумпором). У зависности од типа меланина и величине меланосома, можемо разликовати три расне врсте:
- НЕГРОИДЕ: меланозоми су веома велики и посебно богати еумеланином
- ЦАУЦАСИАН: меланосоми су мањи и садрже еумеланин
- ЦЕЛТИЦ: меланосми су мањи и садрже феомеланин (веома лагана кожа, популације Северне Европе)
- Следећи корак је преношење меланосома на кератиноците. Овај корак је од суштинског значаја, јер док меланин не остане у меланоцитима, епидермис не добија боју.
Тек када се меланозоми ослободе у кератиноците, кожа постаје пигментирана.
У почетку се меланозоми крећу дуж дендрита: унутар меланоцита постоје протеински протеини са контрактилним капацитетом, способни да меланозоми мигрирају према дендритичком врху. У овом тренутку кератиноцити успевају да фагоцити крај дендрита, ослобађајући меланозоме.
- У четвртој фази деградација меланосома садржаних у кератиноцитима. У овом тренутку мора се направити разлика између различитих расних типова.
Унутар меланоцита меланозоми су одвојени један од другог. Једном у кератиноцитима они могу остати изоловани или кластерирани у кластере зване меланосомални комплекси (типични за келтски и кавкаски фенотип). Цео процес је условљен величином меланосома и њиховог садржаја меланина.
У келтској раси меланосоми, мали и богати феомеланином, лако се групишу у меланосомалне комплексе окружене мембраном. Унутар њих су затворени одређени ензими који су способни да деградирају мембране и сам меланин. Пошто је келтска кожа слаба у меланину, ова деградација се појављује скоро потпуно у дубоким слојевима епидермиса, спречавајући да се пигмент уздигне и да кожи типичну бледу боју.
У кавкаској раси, захваљујући већем садржају меланина, ова деградација је успорена и мање ефикасна у спречавању пораста пигмента.
У негроидној раси меланосоми, богати еумеланином, остају изоловани једни од других (за разлику од претходних случајева не формирају меланосомалне комплексе). Ова карактеристика спречава деградацију меланина, који лако доспијева у стратум цорнеум, дајући кожи типичну тамну боју.
НАСТАВАК: Функције меланина и боје коже
