tirozin

Шта је тирозин

Тирозин је веома важна амино киселина за људско тело; његов унос исхране није неопходан, али може постати такав у условима дефицијенције фенилаланина.

Поред тога што се добија из хране, тирозин се у ствари може синтетизовати из фенилаланина, једноставно додавањем хидроксилне групе (ОХ) у њен ароматични прстен. Пошто је потоња есенцијална аминокиселина, тирозин је укључен у категорију полу-есенцијалних аминокиселина.

Функције и потенцијалне користи

Тирозин је почетна амино киселина за синтезу важних неуротрансмитера, као што су допамин, адреналин и норадреналин. Ове последње две супстанце су веома важне за процес прилагођавања интензивном и изненадном психофизичком стресу. Због тога се тирозину приписују адаптогена својства, корисна за побољшање реакције организма на различите типове стреса. Није случајно да су ове аминокиселине узимане у великим дозама од стране пилота борбених бомбардера ангажованих у фокландском рату, да би остали дуже будни и подигли праг пажње.

Пошто је тирозин прекурсор допамина и норепинефрина, чији нивои су ниски код депресивних људи, интеграција ове аминокиселине је предложена као адјувант за лечење мањих депресивних епизода.

Тирозин је такође неопходан за синтезу меланина, пигмента коже одговорног за штављење и боју коже, али и за очи и косу. Такође учествује у синтези различитих хормона, као што су тироидне, као и интервенцији у синтези протеина и тако поново улази у већину протеинских структура у телу.

Терапијске или допунске дозе које се обично препоручују су 500-1000 мг Л-тирозина, које се узимају три пута дневно пре главних оброка. Да би се побољшало стање будности, смањујући потребу за спавањем, препоручују се дозе од око 150 мг по кг телесне тежине.

Недостатак тирозина

Недостаци тирозина су ретки и углавном су повезани са калоријски-протеинском потхрањеношћу. Низак ниво ове аминокиселине је повезан са хипотензијом, ниском телесном температуром и хипотиреозом.

Недостатак тирозина може се појавити код особа са фенилкетонуретицима, због потребе да се у потпуности уклоне сви прехрамбени извори фенилаланина из њихове исхране. Дефицит се компензира уметањем аминокиселине у аминокиселинске додатке које су ти појединци присиљени да свакодневно узимају у великим количинама.

Вишак тирозина

Претјерано узимање тирозина повезано је са повредама ока, заостајањем у расту и смањеним апетитом. Међутим, тирозин се генерално добро подноси и само мали проценат особа се жали на проблеме са мучнином, главобољом, умором, жгаравицом и боловима у зглобовима након узимања.

Тирозин у храни

Намирнице које производе тирозин укључују производе од соје, рибу, пилетину, ћуретину, бадеме, банане, млеко и његове деривате, сјеменке сезама, авокадо и сјеменке бундеве.

Мере предострожности за употребу

Препоручује се опрез ако желите да узимате додатке тирозина у присуству главобоље и мигрене, јер аминокиселине могу погоршати ове поремећаје (повећање синтезе тирамина). Из истог разлога треба избегавати употребу у комбинацији са лековима који инхибирају МАО (ризик од хипертензивне кризе са оштећењем срца); ови лекови укључују изокарбосазид, фенелзин, селегилин, моклобемид и транилципромин. Разборитост и код хипертиреоидних субјеката, који пате од Баседов-ове болести или узимања лекова против хипотироидизма као што је тироксин (еутирокс); на крају, унос тирозина мора бити апсолутно забрањен током лечења леводопом (антипаркинсонским леком), с обзиром на конкуренцију за апсорпцију на нивоу црева.