адитиви за храну

Е416 - Караиа гума

Е416 КАРАИА РУББЕР

Караиа гума је природни полисахарид који се добија из коре дрвета Стерцулиа Уренс, типичног за Индију.

То је једињење са функцијом згушњавања, стабилизације и емулгирања.

Може се налазити у разним производима, као што су храна на бази житарица и кромпир, ликери од јаја, умаци.

У концентрацијама које се нормално конзумирају, нису познати никакви негативни споредни ефекти, док у високим концентрацијама караја гума може изазвати надутост, отицање, дијареју, пробавне сметње, слабу асимилацију минерала, респираторне алергије као што су астма (посебно код осетљивих субјеката) и копривњача. .

АДИ ДОСЕ: 12, 5 мг / кг телесне тежине

Е400Е401-Е404Е405Е406Е407Е407аЕ408Е410
Е412Е413Е414Е415Е416Е417Е418Е420
Е421Е422Е425Е430Е431Е432Е433-Е436Е440а
Е440бЕ441Е442Е444Е445Е450Е452Е460
Е461Е463Е470Е471Е472Е473Е474Е475
Е476Е477Е478Е479бЕ481Е482Е483Е491-Е493
Е494Е495Е496