Флуор и флуороза

Функције у телу

Флуор је елемент присутан у ограниченим количинама у људском телу, где је концентрисан углавном у костима и зубима.

Сматра се есенцијалним од стране неких и само корисним од других, важно је за минерализацију скелета и емајла. Отуда и идеја о употреби флуорида у превенцији каријеса и фрактура костију услед остеопорозе.

Захтеви и апарати за храњење

Оптимална количина за организам још није пронашла једногласна мишљења и може се квантифицирати између 1, 5 и 4 мг / дан. Главни извор флуора је вода за пиће, у којој присуство елемента варира у зависности од земљишта за екстракцију (мора бити, по закону, мање од 1, 5 мг / л).

Флуор се налази у различитим намирницама, постижући значајне концентрације у рибама и морским плодовима; чак и чај, кромпир (посебно кора), житарице, пиво, спанаћ и друго поврће су добри извори флуора.

У минералним водама концентрације су веома варијабилне, тенденциозно близу нули у знатно публицираним минералним и минимално минерализованим, максимално у флуорираним, гдје је садржај елемента већи од 1 мг / л.

Интеграција и флуороза

Примена флуорида у облику капи или таблета је предложена у педијатријском добу да се смањи учесталост каријеса и промовише минерализација костију. Почевши од 1950-их, неке земље су предузеле флуоридацију воде за пиће, како би осигурале адекватно снабдијевање становништва.

Међутим, имајући у виду и резултате експеримента, корисност систематске примене флуорида се и даље много разматра, због важних нежељених ефеката који су се појавили у бројним студијама.

Ако је тачно да недостатак повећава ризик од пропадања зуба, посебно у раном детињству, такође је тачно да предозирање флуором узрокује одређену патолошку слику, познату као флуороза .

Први знак преједања минерала је појава белих тачака на цаклини зуба који се, како се флуороза постепено погоршава, развијају у праве бразде и шупљине. Ако узмемо у обзир потребу за ниским дневним уносом, лако је замислити колико је танка граница између недостатка и вишка, као и између ризика и користи.

Даље компликује ситуацију чињеница да је вишак оштећења флуорида кумулативан. То значи да минерал има тенденцију да остане у костима, достижући високе концентрације након хроничног хипер-уноса. Док са једне стране депозит флуоридне кости повећава густину костура, с друге стране не треба заборавити да је здрава кост флексибилна кост. Крута конструкција заправо има ниже прекидно оптерећење (тј. Мање је отпорно на притисак, тј. Лакше се ломи) него еластична структура.

Поред зубних и скелетних промена, међу споредним ефектима хроничног предозирања флуоридом постоје и случајеви озбиљних менталних и системских промена (недостатак ензима и минерала, ендокрини и имуни поремећаји, повећан ризик од прелома).

Кеи Поинтс

Тачка ситуације:

парафразирајући Парацелсус, "све је отров, ништа није отров, само доза броји";
флуор је елемент у траговима који је веома важан за здравље костију и зуба; ефекти недостатка би се појавили за дозе испод 0, 5-0, 7 мг / дан;
минимална дневна потреба за флуоридом је око 1 мг и, с обзиром на свеприсутну дистрибуцију минерала, лако се покрива правилном исхраном;
ако нема недостатка, корисност системског флуорида у превенцији каријеса је ништавна или у сваком случају оптерећена неповољним односом ризика и користи;
када је дневни унос дужи од 2 мг / дан, јављају се први знаци предозирања (трагови зубне цаклине);
ако је континуирани унос дужи временски период праћен веома опасним нервним, зубним и скелетним промјенама;
будући да је токсична доза на вриједностима изнад оптималних и да није могуће контролирати дневни унос флуорида, овисно о многим факторима (потрошња рибе, врста одабране минералне воде, употребљена паста за зубе, вода за пиће, итд.), Апсолутно се не препоручује СПОНТАНО ПРИЗНАЊЕ ДОПУНАМА НА БАЗИ ФЛУОРА; опрезност у трудноћи.
Такође треба осудити и праксу флуоридације воде, због огромне количине фактора који могу пребацити равнотежу из вишка у равнотежу, из корисности у токсичност.
Ако желите да одржавате здраве зубе и спречавате кварење зуба, неопходно је поштовати праву комбинацију адекватне оралне хигијене и умјерености у употреби слаткиша, замјењујући ове намирнице здравијим (воће, цјеловите житарице и поврће посебно). Код одраслих особа са ризиком од средње-ниског каријеса, довољно је користити пасту за зубе са стандардним садржајем флуорида (1.000 ппм).
Могућност коришћења специфичних додатака за побољшање здравља костију и зуба увек се мора размотрити са лекаром или стоматологом, који, са своје стране, треба да спроведе детаљну истрагу да би се проценио дневни унос кроз изворе храна.
Коначно, давање таблета са флуоридом у детињству је на неки начин неадекватна интервенција, јер учи дете да подвргне своје здравље дрогама.

храна богата флуором »