алергије на храну

Алергија на лећу

Лећа је јестиво семе које производи биљка Ленс цулинарис (Фабацеае фамилија - легуме - генус Ленс и Специе цулинарис ). Породица махуна је веома велика и укључује потенцијално алергијско поврће као што су кикирики и соја. Међутим, у литератури нема доказа о експерименталним или релевантним описима количине који се баве преосетљивости типа И на лећу типа И. \ т

Нажалост, у медицинској области, понекад се свијест постиже тек када се појави патологија; то је случај са малом девојчицом која је, након што је јела лећу, показала тешке анафилактичке реакције у више наврата.

Једном када је акутна фаза била отклоњена, спроведена је дијагностичка процедура да би се идентификовало активирајуће средство горе поменуте анафилазе. У ту сврху коришћена су два дијагностичка алата: кожни тест и дозирање антитела. Приликом примене неких куваних екстраката махуна, први инструмент, или пробни тест, анализирао је дерматолошку реакцију, док је други или ЦАП-РИА квантификовао присуство типа Е имуноглобулина (ИгЕ) у серуму.

Деветогодишња девојчица претрпела је четири епизоде ​​анафилаксије у вези са конзумацијом леће (бунтовник између 3 и 7 година). Прва три су изазвана гутањем куване леће и, у свакој од ових околности, мале количине хране биле су довољне. Четврта епизода, уместо тога, догодила се са удисањем пара које су ослобођене током кувања супе од леће. Након тога, дете је показало облик кошница у контакту са сланутком и анафилактичку реакцију након узимања истог куваног махуна.

Пробни тестови су показали снажне позитивне реакције на лећу и сланутак, а слабе позитивне реакције на кикирики, грашак, соју и бели грах. ЦАП-РИА од леће даје резултат класе 6; Класа 5 за кикирики, грашак и соју; класа 4 за бели пасуљ и класа 0 за зелени пасуљ.

На крају, за овај клинички случај, примећена је реакција тешке преосетљивости типа И на лећу, која је затим повезана са преосетљивошћу на сланутак. Пробни тест и ЦАП-РИА су такође показали разне позитивне реакције на друге махунарке.

Да закључимо, чак и лећа може да изазове анафилактичке реакције, због чега је увек препоручљиво увести све "нове" намирнице једну по једну и потенцијално алергијске у безбедним условима код деце која се одбију.