Интестинална микроокружење
Наш пробавни систем, а посебно цријево, колонизирају многи микроорганизми који заједно чине бактеријску флору.
Ако се различити набори, вили, микровилије и крипте изравнавају, површина цревне слузнице је приближно 200 м2.
Поред бактеријске флоре, гљивице садрже и микете, клостридије и вирусе који не испољавају никакав патогени ефекат у условима равнотеже.
Током трудноће цревни фетус је савршено стерилан, али убрзо након рођења га колонизују милијарде бактерија. Ови микроорганизми се таложе у цревима, улазећи споља кроз уста и анус. Први месеци живота су веома важни за изградњу здраве и уравнотежене бактеријске популације. У ствари, мајчино млеко погодује пролиферацији бифидобактерија, соја који је посебно користан за људско здравље.
У нормалним условима, бактеријска флора је у савршеној симбиози са организмом. Сјетимо се, за оне који не знају, да под симбиозом (из грчког: заједнички живот) мислимо на посебан однос суживота између два организма, од којих оба добијају своју властиту корист.
У симбиотичком односу између људског организма и цревне флоре, (домаћин) човек снабдева непробављеним материјалом за одржавање бактерија. С друге стране, ови микроорганизми (симбионти) обављају различите функције корисне за човека.
Када бактеријска флора и организам живе у савршеној хармонији, говоримо о еубиози.
funkcije
Које су функције цријевне бактеријске флоре?
ТРОФИЦ ФУНКЦИЈА (храна):
Бактеријска флора гарантује интегритет цријевне слузнице.
Бактерије присутне у нашем цреву ферментишу непробављени материјал, који се обично састоји од полисахарида биљног порекла. Након ове ферментације, бактеријска флора производи кратке ланчане масне киселине, као што су сирћетна, пропионска и маслачна киселина. Ови молекули су веома важни за наше благостање, јер представљају извор енергије за епителне ћелије црева. Такође се чини да маслачна киселина штити од рака дебелог црева.
ЗАШТИТНА ФУНКЦИЈА ПРОТИВ ИНВАЗИОНА ПАТОГЕНИХ БАКТЕРИЈА
бактеријска флора побољшава баријерни ефекат цревне слузнице, захваљујући горе поменутој трофичној функцији.
Симбионтна бактеријска популација такође производи антимикробне супстанце, захваљујући којима спречава адхезију патогена на цревни епител. Овај ефекат је појачан физичком препреком коју "пријатељска" микрофлора врши тако што заузима могуће места везивања за зидове црева.
Коначно, бактеријска флора модулира компоненте имунолошког система цријева про-инфламаторним дјеловањем.
ДОДАТНЕ ФУНКЦИЈЕ
- промовише процесе варења и апсорпцију, одржавајући здраву и ефикасну интестиналну мукозу.
- Спречава поремећаје као што су колитис, дијареја, констипација.
- Производи неке витамине, првенствено витамин Б12 и витамин К.
- Производи неке аминокиселине (аргинин, глутамин, цистеин)
- Интервенише у метаболизму жучних киселина и билирубина.
Промене у цревној флори
Када се број корисних бактерија смањи, равнотежа бактеријске микрофлоре се прекида и јавља се дисбиоза. Под сличним условима постоји хиперпролиферација патогена у цревима. Ови микроорганизми су посебно опасни, јер су потенцијално способни да колонизују друга подручја тијела, узрокујући, на примјер, вагиналне, респираторне и чак стоматолошке инфекције. Временом се могу појавити и цревне болести као што су дивертикула, Кронова болест и тумори пробавног система.
У случају дисбиозе, може доћи и до оштећења интестиналне пропусности, јер трофичка функција симбионтне микрофлоре не успева. Као резултат тога, могу се развити алергије и аутоимуне болести. У ствари, због измењене пропусности, одређени молекули могу бити апсорбовани и препознати као страни од стране имунолошког система, који реагује тако што изазива алергијске реакције или стварне аутоимуне болести.
Даља негативна последица дисбиозе је апсорпција стварних токсичних супстанци, штетних пре свега на јетру и панкреас. Посљедица ових процеса може бити, у најбољем случају, појава пробавних проблема, али и прије свега кроничног умора који се не може приписати другим узроцима.
Коначно, дисбиоза повећава време застоја фекалног материјала у цревима, узрокујући промену разних хранљивих материја. На пример, промена аминокиселина може довести до стварања токсичних амина (лизин: кадверин; орнитин: путресцин; триптофан: индол и сцатол).
Узрокује дисбиозу
Шта може бити узрок дисбиозе?
Узроци дисбиозе су веома бројни:
- мале дијете са неколико влакана и много рафинираних намирница могу допринети;
- пребрзо јело, мало жвакања.
- Неправилни и френетични ритмови живота, са променама у учесталости и конзистентности оброка.
- Сједећи живот и психофизички стрес.
- Злоупотреба дрога (аналгетици, пилуле за спавање, антидепресиви, лаксативи), често се користи за истраживање осјећаја здравља и добробити који теже бијегу због френетичног темпа који намеће модеран начин живота. Међутим, временом, честа употреба ових хемијских супстанци, које не лече узрок, већ само ублажавају симптоме, додатно погоршава ситуацију.
- Такође загађивачи садржани у намирницама (боје, растварачи, хормони, пестициди, итд.) Негативно утичу на стабилност цревне микрофлоре.
Ојачајте бактеријску флору
Како побољшати функционалност бактеријске флоре?
У присуству дисбиозе, третман првог избора укључује примену пробиотика пацијенту (витални микроорганизми способни за одржавање или побољшање цревне бактеријске флоре). Да би могли говорити о пробиотицима, а не о једноставним млечним ферментима, ови микроорганизми морају:
бити жив и биохемијски активан; одолети дјеловању желучане киселине и жучи; приањају на епител цријева; производе антимикробне супстанце против патогена; очувају виталност унутар дигестивног тракта.
Друга одредба се састоји од уноса пребиотика, тј. Супстанци које долазе у непробављене колоније, гдје их ферментира локална бактеријска флора. Тако настали метаболити обезбеђују корисне хранљиве материје за раст корисних бактеријских врста.
Пребиотици су садржани, иако у ограниченој концентрацији, у различитим намирницама као што су цикорија, артичока, празилук, шпароге, бели лук, соја и зоб. У фармацеутским препаратима који садрже те супстанце додају се ФОС (воћни олигосахариди) и инулин, фруктозни полимер.
Коначно, да би се побољшала виталност наше цријевне бактеријске флоре, неопходно је избјећи што је могуће више извора стреса и усвојити исправан начин живота, подржан уравнотеженом исхраном.
