Дефиниција и функције
Холцистокин (ЦЦК) је гастроинтестинални протеински хормон који је укључен у хомеостазу дигестивних процеса.
Састоји се од 33 аминокиселине и лучи се углавном проксималним делом танког црева (дуоденум и јејунум), колецистокинин:
- стимулише секрецију панкреасног сока богатог дигестивним ензимима;
- фаворизује опуштање Оддијевог сфинктера ("врата" која регулишу пролаз жучи и сока панкреаса у цревима);
- стимулише контракцију и пражњење жучне кесе (жучна кесица);
- промовише мотилитет танког црева и дебелог црева;
- представља важан знак ситости.
Храна и колецистокинин
Ефекти хране на секрецију ЦЦК
Лекција цхолецистокинина стимулише се мастима и протеинима из химуса (густа делимично пробављена храна која излази из стомака). Зато оброк богата мастима има снажну снагу засићења.
Надаље, холцистокинин сигнализира желуцу да успорава његово пражњење, тако да остави довољно времена танком цријеву да заврши варење масти и протеина.
Соматостатин има инхибиторни ефекат на секрецију холецистокинина, који се прогресивно смањује и смањењем протока масти и протеина из желучаног пилоруса у дуоденум.
Стимулус тест
Тестови стимулуса секретина и колецистокинина
Користи се у дијагностици за испитивање здравственог стања панкреаса. Заснива се на интравенозној ињекцији секретина и колецистокинина (ЦЦК) и на накнадну процену квалитета аспирисане секреције панкреаса.