Минестроне је кулинарски препарат варијабилног састава, који се углавном припрема кључањем преко ниске топлоте - у води за кување обогаћену коцкама залиха - поврће сече у мање или више грубе комаде. У зависности од рецепта, минестронеу се могу додати различите врсте састојака, као што су кромпир, махунарке, свињска кожа, пирјано месо итд. Као и састав, калорије минестрона се такође значајно разликују у односу на употријебљене састојке.
Да би се израчунали, са потребним апроксимацијама, калорије минестрона, довољно је одабрати различите састојке из падајућег менија, наводећи сваки пут додане количине.
